Uppskattning och syrener

Syrener och syrendoft i varje rum och jag uppfylls plötsligt av sådan tacksamhet. 

För att befinna mig just här i paradiset nu när en ska hålla sig hemmavid.

För den fantastiska hjälp jag får av alla underbara människor.

Har alltid helst velat klara mig själv och haft lättare att själv hjälpa andra än att be om hjälp.

Har förstås fått enormt mycket hjälp av familjen genom åren men att be någon annan har känts svårt.

Att plötsligt inse, så här nära 50, hur snälla de flesta är bara jag släpper garden och visar mina svagheter och okunskap är stort.

Att ha världens snällaste och duktigaste lilla katt och mitt paradis till koloni där jag kan plocka med mig härlighet hem när jag inte hinner vara där och njuta.

Kanske är jag allra mest tacksam över operationen i höstas för att något så enkelt och naturligt inte behöver kompliceras ger enorm livskvalitet?

Detta ihop med känslan att kunna anförtro mig utan att behöva oroa mig för svek i denna konstiga tid. 

Dofterna och smakerna

Att fyllas av ljuvliga intryck från alla sinnen

Grundtrygghet när allt runt omkring förändrats

Närhet är nog tuffast att avstå men att det är lika för alla underlättar.

Glitter och koskit

Välkomna till ArtWalk - En återkommande utomhusutställning av platsspecifika verk i naturen på Tjörnedala!  

2020 års konstnärer är, utöver jag, Anders Kappel, Sara Klein och Charlotte Elm Ravn. 

Genom ett samarbete med Stiftelsen Skånska Landskap får du och alla andra möjligheten att uppleva konst och natur tillsammans.

Jag hade turen att få ovärderlig hjälp av Stewen Henriksson, som 
såväl min assistent, idébank  och chaufför. Tack bästa Stewen!

Fr o m idag till 20 september kan du uppleva platsspecifika konstinstallationer längs en del av Skåneleden, mellan Baskemölla och Vik som vi kallar Art Walk.

Klipp ur dagens Ystads Allehanda

Igår var jag tillbaka (ensam) för att finslipa detaljer jag (som alltid) missade när jag var mitt uppe i arbetet och därför inte hade nog avstånd till det.

Med en en redig hammare (spik o Leatherman) kan hela världen slås med häpnad! 

 En tredje sejour, med assistent och äntligen känner jag mig nöjd!

 Nu sprids nämligen de efterlängtade solkatterna som havsglitter!

Tackar dock Hyrhöjden i Simrishamn enormt för sponsring med spikpistol i torsdags! 

Korna var första KOnstpubliken o särskilt ett gäng tjurkalvar stod länge. 

 

De är väl som tonårskillar och vill inte hänga morsan o syskonen i hasorna utan göra eget schysst bus... 

 Åk gärna ut till ArtWalk när som helst under dygnet till 20 september! 

Olika Projicerade projektioner (mentalt)

För mig har det alltid handlat om film när det talats om projiceringar och  projektioner. Som på bilden nedan där Laurie Andersons Heart of a Dog visades på Rikstolvan förra sommaren. För kanske ett år sedan fick jag lära mig en helt annan definition av det.

Då ”anförtrodde” sig en person till mig och berättade att en läkare jag hade på rehab efter min olycka sagt till henom att det skulle finnas risk för mig att drabbas av precis det jag innan oroligt sagt jag trodde hen hade inledande problem av. Ingen annan hade hört detta, hen hade aldrig ens nämnt det tidigare trots allt annat prat gällande denna tid, det står inte i journalerna och det allra mest ”mystiska” var att hen använde exakt de ord jag använt när jag diskuterat mina farhågor om henom. Enl min psykolog ett typiskt exempel på projicering. Ett ord som jag ju sammanknippar med att visa film, men nu fick jag istälket lära mig en annan definition av vad projektion kan vara i fråga om psykologi:

”Reaktionsmönster som består i att en person förlägger egna synsätt, motiv och känslor till en annan person, [genomgående mina kursiveringar] eller ser den egna gruppens synsätt, motiv och känslor även hos en annan grupp. Det finns också en tendens hos människor att tolka konstverk, teorier, författares tankar och så vidare utifrån egna tankemönster, attityder och motiv i enlighet med egna uppfattningar. Man ’tolkar in’ egna föreställningar i olika typer av fenomen och händelser, vilket ofta leder till missuppfattningar och felhandlingar. Ordspråket ’På sig själv känner man andra’ beskriver i en allmän form vad projektion är. Enligt psykodynamiska teorier är projektion en försvarsmekanism.”

Det handlar alltså om att någon som har svårt att acceptera sidor av den egna personligheten och därför (undermedvetet) intalar (sig själv) och andra att detta är sidor hos någon eller  några av sina medmänniskor. Oftast någon det finns konflikter med.
Som jag läser på utforskasinnet.se är det ”Beroende på hur stark vår självkänsla är vid tillfället kan vi ignorera det[ta] eller låta det såra och påverka oss. Ja, du är den som ansvarar för hur all negativitet som projiceras på dig påverkar dig. För du kan inte kontrollera hur andra agerar, men du kan kontrollera hur mycket du låter det påverka dig.
[Genomgående mina kursiveringar och fet stil] Han som kritiserar dig definierar sig själv”. —- Det är ”viktigt att du börjar se på situationen från rätt perspektiv.” Något jag så ofta påpekat ”Varför skulle någon kritisera dig i syfte att såra dig? Kanske kritiserar den personen vad som definierar honom själv. Vi inser inte att vi istället för att lösa problemen bara flyr från dem.” 

Bild lånad från www.rogerkangas.se

”Varje gång någon projicerar all denna negativitet mot dig ska du tänka på det faktum att detta är en försvarsmekanism. Att personen försöker försvara sig mot alla impulser, handlingar och tankar som han inte vill erkänna som sina egna. Hans inre negativitet leder honom till att projicera dem på dig så att han inte behöver ta ansvar för, acceptera och lösa sina problem.”

Jag minns så väl en ca 20 år gammal dokumentär med fantastiska konstnären Louise Bourgeois, där hon istället för att svara på en fråga hon ser som för närgången (eller om det istället var en definition av henne hon inte kände sig bekväm med?) då höll hon upp en spegel. Det är en så fantastisk metaforisk uppmaning att personen ifråga ska titta på sig själv istället för att projicera på henne. Jag har verkligen försökt att hitta det klippet men inte lyckats. Däremot är jag rätt övertygad om att det var just denna spegel som hon höll upp.

Jag läser vidare på dininsida.se: ”Projicering innebär att en person förlägger egna synsätt, motiv och känslor till en annan person, eller ser den egna gruppens synsätt, motiv och känslor även hos en annan grupp. 

Projiceringar är besvärliga eftersom de ofta leder till missuppfattningar och felhandlingar. Ibland har vi impulser och önskningar inom oss som inte går ihop med våra egna normer och krav, egenskaper som vi bara inte kan acceptera hos oss själva. När detta sker så är det lätt att vi tillskriver andra människor just dessa egenskaper. Förenklat kan man säga att en person som projicerar något på en annan, påstår något om denne som de själva egentligen är.

En person som projicerar när den påstår att en annan person är snål, är alltså själv den som är snål. Ett annat exempel kan vara en projektion från någon som är som själv är rädd, men kallar andra för ’fegisar’.

Projiceringar görs omedvetet: Projiceringen uppstår när man kan identifiera känslan men inte acceptera att den finns inom oss själva. Detta sker oftast omedvetet men inte alltid.

Det går att träna sig att se sina egna projektioner. Ett bra sätt att göra det på är att gå i psykoterapi för enskilda. Det är viktigt att komma ihåg att projiceringar är en normal försvarsmekanism som alla har. Den är vanligare hos vissa än andra, men går att träna bort!” Det handlar om acceptans; den som projicerar har tankar men ”accepterar dem inte eftersom han ser på dem som negativa. I sitt behov att må bättre projicerar han sina osäkerheter på sin partner. Han skickar sin rädsla för tankar som han inte vet hur man hanterar. —-
Men vad som är viktigt här är hur du som mottagare faktiskt agerar. Kommer du låta all negativitet som projiceras på dig vinna? Kommer du behåller [sic!] personen som spottar de sårande orden mot dig vid din sida? Kommer du göra något du inte vill göra eftersom personen annars skulle se negativt på dig eller kritisera dig?” En sådan person orkar inte jag ha i mitt liv. Särskilt inte när hen kommer med anklagelser som är uppenbara projiceringar.

Anledningen till att jag tar upp detta nu är att någon jag trott varit en vän plötsligt anklagar mig för det ena och det andra som är totalt verklighetsfrämmande och som snarare är sidor jag och andra noterat hos henom . Hen tolkade något jag lagt ned mycket möda att förklara helt fel så översatte därför allt till engelska så att hen verkligen skulle förstå varför de åtgärder tagits som hen vände sig emot. Då anklagades jag först för att inte kunna engelska, så att jag mästrar henom när jag försökte förklara, så föreslog hen lösningar jag redan förklarat att jag tänkt på veckan innan både på svenska o engelska, vilket hen tydligen inte noterat. Sedan anklagas jag för att vara överlägsen och strunta i vad andra tycker (fast jag frågat alla med ett fåtal svar) och slutligen vill jag inte lösa problem utan vill ha drama och har jag ingen sexappeal. 

Jag hoppas att hen kan få professionell hjälp så att hen kan fokusera på sona egna problem istället för att göra mig ansvarig för alla sina egna tillkortakommanden! Det är egentligen ett väldigt beröm av min förmåga att uträtta allt möjligt och omöjligt men är verkligen skrämmande hur stor betydelse jag och allt jag gör fått för henom. 

Jag avslutar genom att läsa: ”Det är även väldigt viktigt att du uppmärksammar hur personen som kritiserar dig beter sig. Normalt sett är personer som projicerar sina behov och tankar på andra väldigt känslomässiga. Deras ord svämmar över av känslor som leder till att de ser saker på ett mycket allvarligare sätt. När detta är fallet har du att göra med en person vars ord inte är riktade mot dig, utan mot henne själv. Hennes osäkerheter och rädslor projiceras på dig, men du har inga problem, du har inte gjort något fel. Det är hon som är rädd för att acceptera vad hon inte anser vara rätt, men som är en besatthet i hennes tankar.”

Växternas färgmystik

Jag upptäckte något intressant när jag fotade vackra azalea och rhododendron härom dagen. På de närbilder jag tog ser den som egentligen är orange ut att vara snarare cerise eller rosa, eller hur? 

Tänkte att det måste ha med ljuset att göra men framförallt är det en illusion skapad av att det gula i den invid s a s dämpar det gula i det orange. Om något blått/violett istället fanns bredvid skulle det gula i orange framstå mycket tydligare. 

Just detta fenomen syns särskilt tydligt på bilden ovan eftersom den är tagen på större avstånd så att nyanserna framträder tydligare. Det är därför det alltid är bra att observera på avstånd och använda just kontraster för att också små skillnader ska framstå tydligare Jag går in grundligare på färglära här.

Även Fria Händer och Svea Art Festival omställd

I samband med att Carolina Falkholt kommer och målar sin nya muralmålning på anrika Svea Hotell skulle samtidigt också Svea Artfestival ha introducerats.

Lokala konstnärer som tidigare gjort verk för gamla Streetart Österlen bjöds in till en konstutställning, Fria Händer, i stora delar av hotellet 8 juni – 31 juli.

På Hotell Svea finns mycket konst överallt och denna skulle
tillfälligt bytas ut för lokal samtida konst under Fria Händer

Så kom Corona-viruset och Svea håller begränsat öppet och har t o m fått många nybokningar (sedan den första vågen avbokningar), men är inte uppe i nivån före Covid19. Där följs FoHMs restriktioner, så tanken var att så även skulle bli fallet med Fria Händer.

Nu tvingas vi tyvärr meddela att till följd av att hälsovårdsmyndigheten absolut inte vill ha folk i Sveas matsal när det dukats upp, men också pga privat dödsfall och sjukdom har vi tvingats inse att vi dessvärre inte kommer att mäkta med att genomföra utställningen Fria Händer. 

Vi får istället glädja oss åt att Carolina Falkholt kommer till Svea och målar 

8 - 13 juni,

Det kommer att kunna följas på plats av max 50 personer och via strömning på youtube samt att 50 pers åt gången kan själv kan delta på Sveas gård!

Just nu prenumererar 66 pers så om du inte redan gör det så gå in på youtube och gör det även du för att följa en av världens största grafittikonstnärer under hennes arbete med den nya muralen. Sprid också gärna detta så att vi lyckas nå 1000 prenumeranter! 

Förhoppningsvis blir det möjligt med utställningen och hela Svea ArtFestival i framtiden!

 Bildmontage över hur Carolina Falkholts nya 
monumentala muralmålning kommer att se ut.

Jag lånar en text ur  Ystads Allehanda:

 ”Målningen kommer att synas från parkeringen vid hotellet. En liten väggmålning med en hand med ett pekfinger, signerat Falkholt, ska också visa vägen.

Bildspråket på skissen är omisskännligt Carolina Falkholts, men motivet inte uppseendeväckande. 

Här syns ... en följd av händer som med teckenspråk tecknar avigan.

Mia Gröndahl, Patrik Zakrisson, som visar skissen av 

Carolina Falkholts nya målning, jag och Maj Ström framför

väggen som ska målas Foto: Ulf Mårtensson ur Ystads Allehanda

– Vi är på baksidan, vi är kärringen mot strömmen, vi är lite aviga, förklarar Mia Gröndahl, en av dem som verkat för att den välkända gatukonstnären ska måla en ny målning i stan. Hotellägaren Patrik Zackrisson är också engagerad i projektet. Han ser det som ett sätt att lyfta fram Hotell Svea som en plats för konst och kreativitet.

– Jag fick en snilleblixt. Jag tänkte att det kunde vara något för Svea. Carolina Falkholt nappade och kom ner, säger han. Ett mer utmanande motiv vill inte Patrik Zackrisson ha.

– Vi är ändå ett hotell, säger han. Däremot har han ingenting emot att Carolina Falkholt i vissa läger är en kontroversiell konstnär.
– Det blir bara ännu mer spännande.
Han hänvisar till att Svea har varit en samlingspunkt för konstnärer och kulturarbetare. - - -

bildmontage som visar hur Carolina Falkholts
nya muralmålning kommer att se ut.

—-Mia Gröndahl, som tillsammans med konstnärerna Malin Matilde Allberg [ic!]och Maj Ström också engagerat sig för att Carolina Falkholt ska måla ett nytt verk efter det att På armlängds avstånd målades över, är glad att arbetet har kommit så här långt.

– Vi har tittat på många väggar och varit i kontakt med många fastighetsägare, säger hon och tillägger att placeringen på Hotell Sveas innergård är en bra lösning.

Hon understryker att den nya målningen inte ersätter På armlängds avstånd, ett älskat verk som många saknar.

– Det här blir ett lyft för Simrishamn. Det är något helt nytt, hävdar hon.

Gruppen ”Vi vill ha kvar Carolina Falkholts väggmålning i Simrishamn” samlade ursprungligen in pengar för att att kunna bevara verket. Drygt 37 000 kronor samlades in. För att finansiera väggmålningen satsar hotellägaren minst lika mycket. Dessutom söks pengar ur Yngve Östbergs fond, samma fond som bekostade det övermålade verket av Falkholt.”

Carolina Falkholts återkomst

Nu dröjer det inte länge förrän Carolina Falkholt kommer tillbaka till Simrishamn!
Vi som jobbat med insamlingen för att kunna behålla Armlängds Avstånd här tillsammans med Svea Hotel beslutat att coronaviruset inte ska få stoppa Carolina Falkholt  nya konstverk på Svea Hotel.

Carolina börjar måla måndagen 8 juni och invigningen sker lördagen 13 juni. Fast inför begränsad publik - bara 50 personer åt gången på Sveas gård, som inte heller får stå för tätt för att följa FoHMs alla rekommendationer.
Vi vill ju att alla ändå ska få vara med! Och lösningen är att vi filmar Carolina medan hon målar och streamar hela skapandeprocessen så att du kan följa den på din dator och i mobilen.

Mia Gröndahl, Patrik Zakrisson, som visar skissen av 

Carolina Falkholts nya målning, jag och Maj Ström framför

väggen som ska målas Bild ur Ystads Allehanda

För att detta ska bli möjligt behöver vi dock en tjänst. Prenumerera på vår youtubekanal HÄR!

 Vi behöver 1000 prenumeranter för att kunna streama. Så sprid detta så mycket du kan, dela, dela, dela och prenumerera själv! 

Och så ses vi den 8 juni - på Svea IRL eller i en streamingkanal på nätet! Bästa hälsningar från Mia Gröndahl, Maj Ström och MalinMatilda Allberg!

Under förutsättning att alla konstnärer som ställer ut kan hjälpas åt att vakta så att FoHMs rekommendationer följs visas också utställningen Fria Händer i stora delar av hotellet 8 - 28 juni. 

Det byggs för fullt på Sveas gård inför Falkholt

 Jag återkommer med mer detaljer om Fria Händer när allt är klart!

Mer gott av skruttiga äpplen + RABARBER!

Ytterligare ett gott tips på gott som kan göras av fula o skruttiga äpplen, utöver äppelmos o äppelcidervinäger.

Timjanstekta äpplen med salted  caramel 3–4 port

Vispa ihop 

4 msk osaltat smör  

2 1/2 dl ljust muscovado-/råsocker  

1 1/4 dl vispgrädde  

1/2 tsk salt  

i en kastrull på medelvärme. (Hade själv extrasaltat smör o struntade i att tillsätta nåt mer.Koka upp  och sänk värmen. 

Låt sjuda i 6 min. Rör  om då och då. Vispa i  

1 tsk vaniljsocker  

och koka i ytterligare 1 minut. Ta bort från plattan. Skär 

2 stora (fula) äpplen 

i klyftor, kärna ur o skala ev. Stek dem någon min i  

2 msk smör 

Tillsätt 

1–2 msk råsocker  

2 tsk repad färsk timjan 

2 tsk citronsaft   

och stek i ytterligare någon min  tills äpplena mjuknat något. Strö över 

Mandelspån eller -splitter

Servera äpplena med såsen och  en kula Vaniljglass Strö över  

flingsalt  

och garnera eventuellt med extra 

timjan.   

Det blev mer än hälften av den underbart goda nu timjanstöttade salted caramel-såsen ovan så eftersom jag ändå kom hem med rabarber från kolonin gjorde jag ett experiment som jag t o m tycker blev ännu godare så presenterar härmed 

Rabarber Salted Caramel de Thym frais

Skala o skär

lagom mycket rabarber

i ca 2 cm stora bitar på ett fat. Läggöver 

lika mycket salted caramel m timjan

ovanifrån. Ställ i mikron 1 min. Servera med

vaniljglass 

Garnera med

en timjankvist

(Funderade ett tag på att även mala över kardemumma men beslutade mig för att en krydda räcker, så de inte tar ut varann. Nej då, det blev gott. Har ju massor med rabarber numer!) 

Egenodlad stjärnanis!?

Åh, tror att jag efter åratals försök lyckats driva upp en planta från stjärnanis! (Har tyvärr glömt märka krukan så är därför inte helt säker..).

Inbillade mig att all anis skördas som stjärnanis så att jag lika gärna kunnat testa m vanliga anisfrön fast de ser så totalt annorlunda ut? Tänkte att de är mer processade o därför torde vara svårare att odla upp. Fann dock att det t o m är olika växter enl www.alltomtradgard.se som fortsätter:

Det ser t o m ut som om det är två små plantor!

”Stjärnanis Illicium verum är träd odlade i Asien för sina aromatiska frukter, som används till krydda i de asiatiska köken. Frukterna är rosettformade hårda baljkapslar bestående av 6–12 delar. Hos oss används de mest som smaksättare och dekoration i efterrätter och bakverk, men man brukar inte äta själva kapseln.   

Det här är inte stjärnanis utan anis, en ört som kan odlas Sverige.
Denna o nästa bild lånade ur www.alltomtradgard.se

Stjärnanis ska inte förväxlas med anis Pimpinella anisum. Även om de har en liknande lakritssmak, så är det helt olika växter. Anis är en ettårig ört och kryddväxt som tillhör familjen flockblommiga växter, och den växer förvildad i Sverige. Anisens frön används som kryddor i bröd och i populära spritdrycker som absint, arrak, Jägermeister, Pernod och O. P. Anderson. Det är från anisörten som man utvinner anisolja”

Stjärnanis är rosettformade baljkapslar som växer på träd i Asien 

Läser vidare på www.ytterjarnaforum.se att: ”På ett alltid grönskande träd i magnoliasläktet [alla kursiveringar är mina!] kommer ibland små gulvita blommor vars frukter skördas och soltorkas till en aromatisk och spännande krydda – stjärnanis.  
Som en vacker fossil stjärna. I vart och ett av 6 – 12 baljkapslar, sammantryckta från sidan i rosettformation med spetsiga avslut, finns ett glänsande brungult, rödbrunt hårt frö. Det är där godsakerna sitter!  Smaken påminner om anis som den inte alls är släkt med men är starkare, sötare och lakrisaktigare. En enda stjärna räcker långt. Med tanke på att den använts till medicintillverkning av Tamiflu emot fågelinfluensan är det klokt att inte överdosera stjärnanis. Ett koncentrat av ett enda ämne, här shikimic-syra i Tamiflu-medicinen, kan åtföljas av biverkningar och kontraindikationer.  
I Sverige använder vi den mest i bakverk, bröd och alkohol. Vi kunde gärna krydda matlagningen oftare med den i fet mat, grytor och såser. I Kina är den ett måste i deras kryddblandning fem kryddor. I Indien är den inte sällan med i garam masala-blandningen.  

Blötlägger o försöker numer grodda mina stjärnanisfrön i 
groddlådan. Tidigare satte jag dem direkt i såjord 
men inget hände då de antagligen ej var groddbara

Stjärnanisen odlas och används mest i Asien, Kina och Vietnam. Där den förutom i köket även ingår i parfym och tvål. Inkokta päron med stjärnanis i sockerlag ger en ton av mystik och främmande men ändå välbekant smak som utgör just det där ’lilla extra’ som höjer och förundrar och gör oss så gott.” Kommer sannerligen att förundrat glädjas om jag får min stjärnanis att blomma och få frukt, om så bara i mitt fönster!

Uppdatering: En god vän kommenterade att det ju, precis som jag tycker, påminner om en ärtväxt och då klack det till i mitt usla minne; där är nog förklaringen till omärkt kruka. Några ärtlika frön låg lösa så satte nog dem i krukan... Nåja, har i a f lärt mig mer om stjärnanis, som ju är ett träd o ingen ärtväxt. Kommer dock inte att ge upp mina försök att grodda o odla upp sådana frön i fortsättningen och ärtväxter är ju gott!