Skala och hacka
1/2 rödlök
Mixa med
Ca 380 g förkokta svarta bönor (1 burk)
(150 g majskorn)
1/2 dl solroskärnor
1 tsk spiskummin
1/2 tsk salt
2 krm peppar
1 dl grovt rågmjöl
2 ägg alt. 2 msk psylliumhusk
1 benbuljongtärning
1 finhackad vitlöksklyfta
Forma 4 biffar av smeten. Stek dem i
2 msk kokosoljai en stekpanna ca 8 min på båda sidor. Skiva
Lagrad ost
och låt smälta över varje biff. Smaka av med
Salt, peppar
Servera med sallad, tomater och olja
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar