Milanesisk upphöjelse

I början av september begav jag och en god väninna oss till Milano för att verkligen uppleva livsdtämmen att se opera på Teatro alla Scala och det var verkligen en höjdpunkt att leva på länge!

Utsikt från taket till Il Duomo, Milanos domkyrka: 

en riktig höjdare! Foto: Gunilla Sjöberg

För att ta det från början så berättade hon att hon beställt en resa till Milano för att hon börjat beta av saker på sin bucket list någon gång i våras.

(porträtt)foto: Gunilla Sjöberg

De enda planer jag då hade för sommaren var att jag skulle utföra två operationer och åka på min systerdotters student. Det är också de enda ggr, utöver min systers bröllop som jag ens varit utanför kommunen sedan dess. 

Redig pasta med parmiggiono och vit tryffel

När hon sa att det skulle varit ännu roligare om hon kunnat dela upplevelsen med någon sa jag att det skulle vara en dröm. Hon berättade då att resan med lågbudgetflyg och boendet skulle bli riktigt överkomligt och dyrast blev operan. Hon hade bokat biljetter till Rigoletto, som inte är min 

favoritopera, så beställde billiga operabiljetter med och trodde att det främst skulle bli s k lyssnarplatser dvs där man inte ser så mycket.

PreRigoletto, alltså före föreställningen, firade vi med champagne. carpaccio, tryffel pasta och limoncello på älsklingsrestaurangen Il Salotto i Galleria Vittorio Emanuelle II, som ligger alldeles intill.

Där behandlades vi också som prinsessor av personalen sedan vi varit där dagen innan och ätit lunch med limncello.

Det visade sig, trots mina billiga biljetter, att jag såg så här bra! Det var i en loge på en balkong, med ytterligare fyra platser. Så där var också två amerikanska par, ett yngre och ett äldre, som inte verkade känna varann. De satt mest med sina mobiler hela tiden istället för att avnjuta operan. Jag var därför fräck nog att (precis som de) ta bilden ovan, fast det egentligen är förbjudet. 

Selfie i logen på la Scala 

Den äldre kvinnan råkade t o m tända ficklampan i sin mobil vid ett tillfälle. (Jag antar att det var av misstag men inte dess mindre störande för det.)

Föreställningen var enastående bra, med fantastisk ensemble och jag blev riktigt förtjust i Gildas Aria [Caro Nome] som ovan framförs av Natalie Dessay.

Utanför la Scala före föreställningen foto: Gunilla Sjöberg

Efter föreställningen sågs vi åter på Il Salotto [vardagsrummet!]  eftersom vi inte suttit ihop. Vackra Galleria Vittorio Emanuelle II har en sorglig historia i all sin elegans. 

Arkitekten skulle precis innan invigningen av den kontrollera så att den fantastiska glaskupolen var så som han avsett och föll där uppifrån rakt ned i marmorgolvet.

Vi både på mysiga Hotel Roxy med en fin frukost [colazione de Milano] och värdens gulligaste frukostvärdinna. Hon ville inte servera den fjärde koppen espresso eftersom hon inte trodde magen skulle klara av det!

Vi åkte också med Milanos trådbussar med intakt 50-talsinredning, efter vad det såg ut i a f. 

Naturligtvis måste jag fota vacker blommande hibiscus också i Milano!

Mycket god mat och dryck blev det (givetvis)
Lite roliga skyltar finns också:

Tre nätter i Milano med Gunilla och kände det verkligen som om jag välsignats och rört vid himlen.

Ja, vi besökte ju Il Duomo, Milanos domkyrka: både inuti och ovanpå.

Porten dit är så här vacker och utifrån är den så här ståtlig. Il Duomo är ständigt inklädd i byggställningar i olika omfattning då den renoveras löpande och även får nya utsmyckningar emellanåt. Lite häftigt tycker jag!  Hon började byggdas redan 1386 och har egentligen aldrig blivit färdig utan förbättras o byggs om konstant. Hon invegs dock 1965.

Helgad till jungfru Maria är Il Duomo, som hon kärleksfullt kallas i folkmun. Hon fungerar nu som säte för Milanos ärkebiskop och är alltså Milanos domkyrka. Il Duomo, är verkligen imponerande, primärt byggd i gotisk stil, hon tog nästan sex århundraden att bygga, och är idag Italiens största, liksom väldens fjärde största, domkyrka.

Interiör och exteriör nattetid

När arbetet inleddes 1386 krävde det att hela tre stora byggnaden fick lämna platsen. Den hade stor folklig uppbackning och skulle bli till stadens stolthet.

Jag rekommenderar verkligen att också besöka taket på Domen; att se Milano från ovan och stenhuggningarna på närmare håll gör stort intryck.

Att dessutom se hur glasmosaikfönstren är gjorda bakifrån och så kan man (tjuv)kika in på det enorma kyrkorummet, som är hela 157 m långt, från ovan.

Några fler bilder inifrån den o ljuset jag tände. En sann välsignelse!

Il Duomo gavs flera stora donationer och arbetet påbörjades med inte färre än 300 man. Kyrkan skulle byggas i ren lombardisk gotisk stil, men med århundraden ändrades det, så att när kyrkan väl slutligen invegs kunde man beundra många olika stilarter. Vill minnas att det i audioguiden berättades om någon yttre utsmyckning som var klart så sent som för några år sedan.

Foto: Gunilla Sjöbeg

Vi hade en enormt njutbar resa och lyxade till det med vackra kläder (hade med alltså; köpte inget) och god (italiensk förstås) mat och dryck. En fantastisk upplevelse att kunna glädja sig åt som en utsökt karamell närhelst mörkret faller på. Något som kommer att få dimmorna att lätta.

Tack bästa Gunilla för sällskapet!

Dessutom i en så vänlig stad med omtänksamma människor för att nu inte nämna hela den milanesiska kulturen; Gracie Mille, a più tardi!

Bortom (General-)smärtan med Bai Hui

Jag får akupunktur nu eftersom jag åter dras med hjärnvärk. Min sjukgymnast/ kiropraktor/ massör är lika intresserad av alternativa metoder som jag, så vi har väldigt givande diskussioner. Han sätter en nål också mitt på huvudet; den punkt som inom Qi Gong kallas Bai Hui, så nämnde hur väl jag känner av just den för honom. Den heter så faktiskt också på mandarin inom akupunktur , men de kallar den främst GV 20 eller Generalen [the Governor]. Vilken anses var en av de viktigaste akupunkturpunkterna (som alltså också härrör sig till kronchakrat eller lotusen med 100 kronblad). Jag upplevde själv att den verkligen gör stor skillnad så jag bestämde mig för att kolla upp den,

 

Hittade då fantastiskt att Bai Hui inom TCM och akupunktur främst används för att "rensa sinnena  och lugna själen.
Effektiv behandling av just denna punkt har bevisats effektiva (då de s a s rättar till ’särskilda disharmonier’) som innebär bl a huvudvärk, tinnitus, nästäppa, yrsel , mentala problem och prolaps av såväl  rektum som livmoder". Jag har haft stora problem med det näst sista sedan min operation för 3 1/2 år sedan och har väntat på operation sedan dess.

Bild lånad från www.miridiatech.com

Läser på www.martialdevelopment.com att Bai Hui, som finns högst upp på huvudet, är känd under många olika namn . Inom akupunktur kallas den Du Mai 20 (百会), punkten där kroppens  Yang-energi naturligt löper samman. Inom kundalini, tantra- och annan indisk yogas heter heter den Sahasrara (kron-)chakra. Inom många esoteriska traditioner, ses Bai Hui som porten mellan människan och himlen.   

När Bai Hui lyfts rätas ryggraden ut. Den  moderna stillasittande livsstilen leder till patologiskt böjd rygg, vilket ger stelhet, ryggsmärta, huvudvärk, dålig matsmältning och andra hälsoproblem. På samma sätt används REN1/Hui Yin, DU20 för att rätta till rubbningar i de olika ’polerna’ av vår torso, föga överraskande, banorna på dessa givna meridianer, från bäckenbotten, basen för ryggraden och i den ena änden till huvudet i den andra änden. Sammankopplingen av Ren- och Du-
meridianerna är hela meningen för det Mikrokosmiska Kretsloppet inom qigong-praktiken.

Bild lånad från www.bai-hui.si

På höjdpunkten av din kropps berg, nordpolen av din kroppsliga planet ligger Bai Hui -’Hundra konvergenser" [möten] - den 20:de punkten på Det Styrande Fartyget  (dvs Du Mai). Alternativa namn för Bai Hui -- utöver de nämnda -- är Dian Shang [bergstopp] och Tian Man [Himmelsk Fullhet]. Det kinesiska sättet att metaforiskt beskriva massor eller många med hundra. Så Bai Hui, de hundra sammanhållna handlar om de sex yang-kanalerna och Det Styrande Fartyget  (du Mai), som alla möts vid DU20. Många ben i skallen förs också samman där. Bai Hui behandlar också mentala [shen -störningar] - vilken ses som mötesplatsen för hundra själar. Slutligen har den visat sig vara en effektiv behandling mot hundra sjukdomar, d v s massor med sjukdomar."

Hitta Bai Hui - DU20:
Vila tummarnas toppar högst upp på öronen och sträck långfingren då de nuddar varann på toppen av huvudet. Känn efter en punkt som är särskilt levande eller aktiv. Annars kan du helt enkelt sträva efter toppunkten av skallen.

Akupressur av Bai Hui innebär att helt enkelt vila våra långfingrar lätt på punkten som stöd för att flytta vår mentala uppmärksamhet att vila just där. Den kan också användas ihop med Hui Yin-punkten grnom att göra akupressur även där. Flytta ditt mentala fokus upp till Bai Hui, som ett sätt att dra energin från lägre dantian och Snö Bergets energi till övre dantian.
Som tidigare nämnts är detta väldigt likt att praktisera mikrokosmisk orbit. Grundidén ör att stödja transformationen av Jing (Vars hem är i lägre dantian) till Qi (som finns i mittre dantian) i Shen (som bor i övre dantian) och vice versa."

Citerar vidare www.miridiatech.com: "En liten punkt med otaliga höpnandsmässiga skäl att använda; General Ådran  20 (Du 20), som finns mitt på huvudet, i linje med örontopparna. Kan bland mycket annat användas mot huvudvärk,för att klarna hjärnan efter för intensivt tankearbete, att förbättra
minnet, behandla hemorrojder OCH motverka depression.
När jag gick college [författat av Dr Adrian Larsen] var det vanligt att se studenter gå runt med en nål uppstickande från toppen av huvudena, lite som om de vore rymdvarelser! De använde sig då av Generalådran 20 för att både klarna tankarna och minnas bättre samtidigt. Massage av denna punkt är FANTASTISK! Om jag skulle välja en punkt som i det närmaste alla borde behandlas med så är det just denna. Vem behöver inte behandling för att få ett klarare sinne, stärka minnet och föreviga lycka? Bortsett från hur skönt det är.

--

Enl TCM behandlas: --- Mani och tillbakadragenhet, ... huvudvärk; yrsel; tinnitus; svindelsyn ä näsyäpos; prolaps av rektum.
Andra Indikationer: Flygrädsla; försvagat minne; epilepsi; dödsskräck; dövhet;  vind svindel, slöhet, blindhet,  huvudvärk; vaginal utskjutning; hemorrojder, obehag; spasmer; spända käkar; hemiplegi; oro och tryck över hjärtat; smakförlust."

Ser ni mig med en nål uppstickande ur skallen i framtiden vet ni nu varför!

Kom igen med Kombucha!

Efter vintersolståndet fick jag en kombuchamamma av Österlenhäxan Shaeen Svanede.
Kombucha sägs ha en avgiftande och renande effekt på kroppen, samtidigt som det enl. bl a Expressen påstås förbättra matsmältningen (på grund av levande bakteriekultur) vilket jag verkligen är i behov av. Att det också ska stärka levern och under många år använts för att få bättre hy, minska smärtor i leder och kropp, liksom ger ökad energi och förbättrad sömn liksom att B-vitaminerna i den ska se till att hår, hud och naglar håller sig starka och friska samt att antioxidanterna i den anses höja immunförsvaret gör inte saken sämre

Kombucha ser ut som en manet och när en burk sådan hålls
upp mot ljuset som nedan tycker jag det ser ut som en
lavalampa dessutom påstås det vara så nyttigt.

Kombucha ska vara fylld av nyttiga ämnen, som enzymer, vitaminer, mineraler, hälsosamma bakterier och jäst, som genom att den fermenteras med en blandning av avsvalnat te och socker framställs till en vinägeraktig dryck. Just den höga sockerhalten gör mig misstänksam eftersom socker är inflammationsdrivande. 

Svampen av stärkelse kallas scoby

Jag hittar inget gällande det på svenska sidor men på engelska consumer.healthday.com finner jag mer kritiska vetenskapliga texter där bl a Barbara Cole, som presenteras som praktiserande sjuksköterska vid Penn State Health Medical Group förklarar att "Kombucha tillverkas genom lägga till bakterier, jäst och socker som bryggs till te. Blandningen fermenteras under en till två veckor medan sockret upptas av jästen." Vilket betyder att sockret s a s "matar" jästen och blir till en slags vinäger, som när alkohol bildas. Just vinägers h hälsoeffekt har varit omtalad i decennier och du kan läsa mer om det här. 
Cole fortsätter att det "bubblande teet inte alls ger någon sockerkick när det fått sin önskade smak, som inte alls är klibbigt söt. Då skulle den inte alls vara bra för dig."
Precis som när det gäller surkål ska den inte vara pastöriserad "då den processen dödar även de goda bakterierna", som Cole påpekar.

För att själv göra Kombucha behöver du en kombuchamamma, eller scoby, som ibland också kallas kombuchasvamp eftersom den påminner om en sådan, eller egentligen snarare en manet, med sitt slemmiga geléaktiga utseende. Egentligen är det dock en matta av cellulosa som bakteriekulturen bildar när den ombildar sockerarter till bl a ättiksyra, citronsyra och mjölksyra, likson ytterligare några organiska syror. Förutom sådana innehåller Kombucha flera aminosyror, B12 och c-vitamin och  tillskrivs alltså otaliga positiva hälsoeffekter för matsmältningen, immunförsvaret och har antiinflammatoriska egenskaper, vilket plaverar den i gruppen probiotika.

Kocken Fredrik Kämpenberg tipsar i dinvinguide.se om hur du kan göra egen Kombucha och smaksätta precis med just dina favoritsmaker!
Först och främst behöver du alltså en kombuchamamma eller scoby. Fredrik tipsar om "grupper på Facebook tex, som ägnar sig åt fermentering och där brukar man kunna få tag på en kultur. Annars kan man köpa färdig kombucha och mata upp en egen mamma från den. Det hela börjar med att brygga te. Vanligt svart te, helst utan bergamott. Ceylonte är ett exempel, men även vitt te."
Personligen valde jag mitt kryddiga favoritte Kashmiri. "Brygg ett normalstarkt te och tillsätt
60 g socker per liter.
Låt teet svalna till rumstemperatur och lägg i din kultur. Lägg en handduk eller liknande över öppningen. Det är viktigt att syre kan komma in i behållaren, till skillnad mot tex syrning av surkål. Efter 10 dagar i rumstemperatur, skyddad från direkt solljus, ska det vara klart. När man fått lite erfarenhet kan man testa smaken med tex ett sugrör, som förs ned under mattan. Har scobyn sjunkit till botten är den troligen död. Jag gillar kolsyra. Så om man inte nöjer sig med smaken efter den första jäsningen, då de flesta nyttigheterna bildas, så kan man göra en andra jäsning i flaska. Tillsätt
någon form av fruktjuice, som ju innehåller socker,
blanda och hälla på flaska. Kolsyra bildas efter ett par dagar och du kan njuta direkt eller lagra i kyl nån månad, för djupare smak. Jag smaksatte mina två liter med en näve rabarberbitar och ett par centimeter ingefära. Mixade det med
1 dl vatten
och passerade. Silade kombuchan, tillsatte fruktsaften och silade ned i flaska. Det blev riktigt fräscht, somrigt och pärlande gott!"

Jag kan inte annat än hålla med; det var Den perfekta julklappen för den med orolig mage och jag är nu inne på den tredje omgången Kombucha och jag delade nyligen med mig av en scoby till en vän. De förökar sig snabbt, räcker i flera år och teet kan variera i färg från ljust genomskinlig till mer tebrun beroende på tésort och frukter i

Historien om Kombucha tar oss till Japan, Kina och Ryssland. Enligt en del forskare användesKombucha -te så tidigt som 200 år före Kristus! Redan under Tsin-dynastin i Kina kallades den för "Livets Te"läser jag på flera ställen. Troligtvis har Kombucha  sedan nått västvärlden via Ryssland. Enligt traditionell kinesisk medicin TCM betraktades kombucha-te som odödlighetens te och livets elixir.

Hernhuitisk adventsstjärna

Läser i Ystan Lisa Wallströms artikel ur sä SkD om adventsstjärnor genom historien.

Där läser jag bl a att den månguddiga stjärna jag köpte tidigare är Hernuitisk och, som många andra av våra traditioner kommer från Tyskland. Jag vet att nät jag var pp julmarknad i Lubeck såg jag många av dessa Hernuitiska o blev förtjust i.

Etnologen och antikviteten Christina Andersson Viking berättar där att det ursprungligen var ett kristet tyskt brödraskap i staden Hernhut som började hänga upp dessa stjärnor. Jag är dock övertygad om att någon av dem varit i Indien o sett deras Diwalistjärnor som jag nämnt tidigare. De är nämligen precis som våra adventsstjärnor och hängs under Diwali  som firas i alla indiska hem på hösten som ett kombinerat jul- och nyårsfirande.