söndag 19 maj 2019

Bäst schablonmässigt 

Morgonpyssel igår; snygga odlingslådor att ställa krukor i på balkongen o kolonin. Gjorde schabloner med typsnittet Stencil skrev ut på plast och skar ut med skalepell.
Med  typsnittet Stencil är det enkelt att skära utan att väsentliga delar lossnar. Satte fast schablonen med häftmassa på träytorna som jag först tvättade med målartvätt. Duttade på väggfärg med svamp. (Sminksvampar som jag inte använt sedan 1900-talet.)
Jag köpte de här trälådorna på Rusta, ÖB eller något för typ 10 år sedan. De såldes ihop i tre olika storlekar för typ 59:-.  Härom dagen kom jag på att det ju är roligare att göra dem mer personliga (slutligen) och Österlen är ju Sveriges Provence.
En av dem står nu med frösådder i mitt trapphus och de andra på kollo.

lördag 4 maj 2019

Ramslöksill och citronsill

Jag använder ramslök i princip allt så givetvis
måste jag testa att göra sill av det med!

Ramslökssill
Finhacka 
2 stora gula lökar 
2 stora röda lökar 
zesta  
Finhacka
1 stort knippe dill 
En massa ramslök
Blanda i
2 lagerblad
Lägg i
1 förpackning 5-minuters inläggningssill (à 420 g) 
och låt stå över natten

Citronsill 

Koka upp 
1 1/2 dl ättiksprit (12%) 
1 1/4 dl strösocker 
1 1/2 dl vatten 
1 lagerblad 
3 kryddpepparkorn
till lagen så att sockret löser sig. Låt svalna. Skär 
1 burk inläggningssill (à 420 g) 
i portionsbitar. Riv citronskalet och pressa 
Varva citronskal och sillbitar i en glasburk med lock. Häll på citronjuicen. Sila lagen och slå över så att det täcker. Skruva på locket och låt sillen stå i kylskåpet ett dygn före servering
Nu är äntligen den citronsill jag
tänkte göra till i påsk klar.

måndag 29 april 2019

Ramslöks fraishe

Klart det funkar med ramslök blandat i creme fraishe till rödbetscarpaccio (istället gör vitlöksdito eller fetaoströra).
Snyggt också med den gröna ramslöken som komplementfärg till rödbetorna!

lördag 27 april 2019

Svarta håls attraktivitet

Att svarta hål inte bara har en enorm attraktionskraft utan också är oerhört attraktiva har precis manifesterat sig än en gång för mig. Kanske minns ni hur mina sådana bara försvann för mig när jag skulle ställa ut dem i Malmö i höstas? Om inte kan du friska upp minnet här!
Nu skulle en ju kunna förstå just svarta håls attraktionskraft med tanke på bilderna som visades för världen 11 apri, men detta är nästan löjligt.
Här är den omsusade bilden som presenterades förra
 veckan av forskarna bakom Event Horizon-teleskopet. 

Under de tidigare år jag deltagit i Konstrundan har ingen vunnit mina verk utan jag har fått ta med det till Tjörnedala igen så att det kunde hämtas där av framtida vinnare. Så blev det dock inte alls i år.
Redan på långfredagen kom en kvinna till mig med en vinstlott hon fått besked om var mitt verk. Jag kollade lotten mot vinstlistan och lämnade så ut mitt grafiska verk Svarta Håls Attraktionskraft till en glad vinnare och önskade fortsatt glad påsk.  Det var hon säker på att det skulle bli nu när hon "vunnit och allt".
Mitt Vinstverk till årets konstlotteri påminner
lite om verkliga bilden men är i a f inte lika suddig

På annandag påsk kom så ännu en kvinna glädjestrålande till Ateljé Vipan eftersom hon vunnit mitt verk... Jag blev förbluffad, men fann mig, kollade hennes lott och mycket riktigt är hon den rätta vinnaren. (Hon i fredags, som jag dessvärre aldrig tog namnet på hade lotten med vinstlistans nr 75, inte alls ateljé 75, tokigt nog. Det är en akvarell som finns hos konstnären i Hagestad...) Nu hade jag, som tur var, ännu ett inramat Svart Hål (det har jag s a s fördjupat mig i senaste året och det är också största fördelen med grafiska verk!) som hon fick. Båda vinnarna var därför oerhört glada över sina vinster.
Ett målat svart hål ingen hittills
dragits till...

Jag inser nu risken med svarta hål även om en kollega menar jag bör ha chans på Nobelpriset som prickade in rätt tillfälle med tanke på allt fokus på svarta hål senaste veckorna. Jag har dock inte råd  med att de fortsätter försvinna för mig utan att jag får någon ersättning för arbete mer dem. Det är fantastiskt att båda vinnarna uppskattade vinsterna men med tanke på att jag enbart fått sälja lotter i år funderar jag på att överge mitt konstnärskap. Kanske ska jag bara göra konst för min egen del i framtiden när nu ingen vill köpa den av mig?

torsdag 18 april 2019

Ateljé Vipan Konstrundan 2019

‪Välkomna till mig och till Tjörnedala konsthall, liksom till alla kollegor ‬
‪19-28 april ‬
‪Invigning 19 april kl 10.00 av Christer Hellerby, ordf kultur-och fritidsnämnden i Simrishamn‬
‪Öppettider: helgdagar kl 10-18, vardagar kl 13-17‬
Ladda hem katalogen här!

tisdag 16 april 2019

Galleri Blå säsongsöppnat

I lördags tog jag tåget till Gärsnäs och vernissage när Galleri och Kafé Blå säsongsöppnade med vernissage av konstutställning med Leif Eugen och galleriägaren Carl Johan Blomquist själv.
Eugen visade måleri och Blomquist grafik i objektform.
Det var lite roligt att prata med Leif Eugen för han trodde nämligen att han hade mitt ateljénummer, 75, under Konstrundan när han var medlem i ÖSKG. (Det visade sig dock att det var hans sambo Ida Melin som hade det.)

Blomquist känner jag från KKVgrafik i Malmö och jag vill verkligen rekommendera utställningen där han infogat sina grafiska verk i objekt som t ex gamla bildelar och rostiga plåtar.
Leif Eugens måleri kompletterar Blomquists objekt fantastiskt och utställningen känns verkligen som en helhet.
Det handlar, i vanlig ordning, främst om landskap.
Målningarna är såväl i riktigt små och större format.
I gallerier finns också "arkivlådor" utställda och det riktigt kliar i mina fingrar att bläddra i dem för att hitta dolda skatter, men lyckas låta bli.
Utställningen pågår t o m 26 maj, så bege dig dit om du har möjlighet!

Blå har nu i april öppet alla dagar kl 12 - 17 och i maj fre - sön samma tider.
Så bra att tågen bara går 1 gng/h så jag fick tillfälle att smaka deras fantastiska hemlagade f isksoppa till lunch!




söndag 14 april 2019

Friskt grönt med smak av vitlök

Jag älskar ramslök och har varit nyfiken på sådan sedan Karin Fransson pratade om det i radions Meny för 15 år sedan.

Är helt överlycklig över att kunna plocka hur mycket jag vill nu mitt emellan hemmet o Gretero-kolloJag har frusit in små påsar med det och förädlar den enl tidigare recept och nya.

Gjort ramslöksolja nu och härom dagen gjorde jag en räksoppa som inte var av denna världen fast den tog nolltid att göra!
Underbart vårgrönt!

Ramslöksolja ca 2,5 dl
värmde
2 dl neutral rapsolja
till 60 grader och mixade ihop det med
ca 30 g sköljd och rensad ramslök
som sedan ska stå i rumstemperatur i två dygn innan jag silar av den och använder skrufset till ramslökspesto.

Detta är mtt första försök men tror det blir fantastiskt då doften o smaken hittills är fantastisk; ÄLSKAR verkligen ramslök!


Räksoppa med ramslök
Stekte bara
1 näve ramslök
i
En klick kokosfett
Spädde så med
räkskalsbuljong
en skvätt grädde
Kokade ihop och la i
en näve räkor
och njöt med
en klick creme fraishe/ färskost