Visar inlägg med etikett Njutbart. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Njutbart. Visa alla inlägg

lördag 21 september 2019

Milanesisk upphöjelse

I början av september begav jag och en god väninna oss till Milano för att verkligen uppleva livsdtämmen att se opera på Teatro alla Scala och det var verkligen en höjdpunkt att leva på länge!


Utsikt från taket till Il Duomo, Milanos domkyrka
en riktig höjdare! Foto: Gunilla Sjöberg

För att ta det från början så berättade hon att hon beställt en resa till Milano för att hon börjat beta av saker på sin bucket list någon gång i våras.
(porträtt)foto: Gunilla Sjöberg

De enda planer jag då hade för sommaren var att jag skulle utföra två operationer och åka på min systerdotters student. Det är också de enda ggr, utöver min systers bröllop som jag ens varit utanför kommunen sedan dess. 
Redig pasta med parmiggiono och vit tryffel
När hon sa att det skulle varit ännu roligare om hon kunnat dela upplevelsen med någon sa jag att det skulle vara en dröm. Hon berättade då att resan med lågbudgetflyg och boendet skulle bli riktigt överkomligt och dyrast blev operan. Hon hade bokat biljetter till Rigoletto, som inte är min 
favoritopera, så beställde billiga operabiljetter med och trodde att det främst skulle bli s k lyssnarplatser dvs där man inte ser så mycket.

PreRigoletto, alltså före föreställningen, firade vi med champagne. carpaccio, tryffel pasta och limoncello på älsklingsrestaurangen Il Salotto Galleria Vittorio Emanuelle II, som ligger alldeles intill.
Där behandlades vi också som prinsessor av personalen sedan vi varit där dagen innan och ätit lunch med limncello.
Det visade sig, trots mina billiga biljetter, att jag såg så här bra! Det var i en loge på en balkong, med ytterligare fyra platser. Så där var också två amerikanska par, ett yngre och ett äldre, som inte verkade känna varann. De satt mest med sina mobiler hela tiden istället för att avnjuta operan. Jag var därför fräck nog att (precis som de) ta bilden ovan, fast det egentligen är förbjudet. 
Selfie i logen på la Scala 
Den äldre kvinnan råkade t o m tända ficklampan i sin mobil vid ett tillfälle. (Jag antar att det var av misstag men inte dess mindre störande för det.)
Föreställningen var enastående bra, med fantastisk ensemble och jag blev riktigt förtjust i Gildas Aria [Caro Nome] som ovan framförs av Natalie Dessay.
Utanför la Scala före föreställningen foto: Gunilla Sjöberg
Efter föreställningen sågs vi åter på Il Salotto [vardagsrummet!]  eftersom vi inte suttit ihop. Vackra Galleria Vittorio Emanuelle II har en sorglig historia i all sin elegans. 
Arkitekten skulle precis innan invigningen av den kontrollera så att den fantastiska glaskupolen var så som han avsett och föll där uppifrån rakt ned i marmorgolvet.
Vi både på mysiga Hotel Roxy med en fin frukost [colazione de Milano] och värdens gulligaste frukostvärdinna. Hon ville inte servera den fjärde koppen espresso eftersom hon inte trodde magen skulle klara av det!
Vi åkte också med Milanos trådbussar med intakt 50-talsinredning, efter vad det såg ut i a f. 
Naturligtvis måste jag fota vacker blommande hibiscus också i Milano!
Mycket god mat och dryck blev det (givetvis)
Lite roliga skyltar finns också:
Tre nätter i Milano med Gunilla och kände det verkligen som om jag välsignats och rört vid himlen.

Ja, vi besökte ju Il Duomo, Milanos domkyrka: både inuti och ovanpå.
Porten dit är så här vacker och utifrån är den så här ståtlig. Il Duomo är ständigt inklädd i byggställningar i olika omfattning då den renoveras löpande och även får nya utsmyckningar emellanåt. Lite häftigt tycker jag!  Hon började byggdas redan 1386 och har egentligen aldrig blivit färdig utan förbättras o byggs om konstant. Hon invegs dock 1965.
Helgad till jungfru Maria är Il Duomo, som hon kärleksfullt kallas i folkmun. Hon fungerar nu som säte för Milanos ärkebiskop och är alltså Milanos domkyrka. Il Duomo, är verkligen imponerande, primärt byggd i gotisk stil, hon tog nästan sex århundraden att bygga, och är idag Italiens största, liksom väldens fjärde största, domkyrka.
Interiör och exteriör nattetid
När arbetet inleddes 1386 krävde det att hela tre stora byggnaden fick lämna platsen. Den hade stor folklig uppbackning och skulle bli till stadens stolthet.
Jag rekommenderar verkligen att också besöka taket på Domen; att se Milano från ovan och stenhuggningarna på närmare håll gör stort intryck.
Att dessutom se hur glasmosaikfönstren är gjorda bakifrån och så kan man (tjuv)kika in på det enorma kyrkorummet, som är hela 157 m långt, från ovan.
Några fler bilder inifrån den o ljuset jag tände. En sann välsignelse!
Il Duomo gavs flera stora donationer och arbetet påbörjades med inte färre än 300 man. Kyrkan skulle byggas i ren lombardisk gotisk stil, men med århundraden ändrades det, så att när kyrkan väl slutligen invegs kunde man beundra många olika stilarter. Vill minnas att det i audioguiden berättades om någon yttre utsmyckning som var klart så sent som för några år sedan.
Foto: Gunilla Sjöbeg

Vi hade en enormt njutbar resa och lyxade till det med vackra kläder (hade med alltså; köpte inget) och god (italiensk förstås) mat och dryck. En fantastisk upplevelse att kunna glädja sig åt som en utsökt karamell närhelst mörkret faller på. Något som kommer att få dimmorna att lätta.
Tack bästa Gunilla för sällskapet!
Dessutom i en så vänlig stad med omtänksamma människor för att nu inte nämna hela den milanesiska kulturen; Gracie Mille, a più tardi!

söndag 30 december 2018

2019

💫Gott slut 🥂 Gott nytt år✨ Under 2018 lyckades jag nå inte färre en tre mål jag haft i decennier, så set med stor tillförsikt fram emot 2019.
"Det är något alldeles speciellt med mig, jag kan så mycket"
   / Lotta på Bråkmakargatan av Astrid Lindgrens
Jag vill tacka för allt jag fått uppleva under 2018; TACK TACK TACK! 🙇‍♀️
Jag vill också be alla er jag på något sätt sårat under året; förlåt mig för det jag sagt eller gjort som sårat dig! Det är aldrig min avsikt och när jag agerat fel beror det främst på missförstånd från min sida eller så kan det vara jag som agerat otydligt så att du missförstått mig. Oavsett vilket ber jag ödmjukast om ursäkt; Förlåt! 🙏

Ett skimrande vitt blad ligger framför oss; 2019 kan bli fantastiskt!

fredag 2 november 2018

Päron Diana 

Så gott det knappt går att tro är dessa fantastiska Päron Diana som är en succérätt från Stockholmsrestaurangen Källaren Diana
Lägg
8 små inkokta/konserverade päronhalvor 
med den kupiga sidan upp i en ugnssäker form. Smält 
150 g smör tillsätt 
1 dl gräddmjölk (½grädde½ mjölk) 
Rör ner 
100 g råsocker 
3 dl vispgrädde 
Blanda 
100 g flagad sötmandel 
1 msk mandelmjöl 
och rör ned + blanda 
ev. i lite rom 
(Hit kan du förbereda.) Häll smeten över päronen och grädda i 225° ugn i ca 15 minuter, tills täcket börjar få fin färg.
Servera päronen ljumma med vispad grädde, gärna smaksatt med rom.

torsdag 11 augusti 2016

Behagliga ljud som sätter igång oxytocinet!

"Behagliga ljud som vissa beskriver som en orgasm för hjärnan" rapporterade SVT.se om 5 augusti. De fortsätter
"Känslan och fenomenet kallas för ASMR och är en trend som sprider sig just nu på internet. Viskningar, mjuka röster, skrapande naglar och andra lugna ljud kan vissa människor uppleva som en väldigt behaglig känsla och pirr i hjärnan.

bild lånad från RetreatScotland.com där ASMR beskrivs så här 
"ASMR betyder bokstavligt Autonomous Sensory Meridian
Response [Autonomt Sensoriskt Meridiant Genmäle] och är
en extatisk upplevelse som utlöser en behagligt pirrande
känsla som börjar i huvudsvålen, genom tyggraden och
leder till en diffus känsla av välbefinnande. Som du kanske
kan gissa är dock inte alla mottagliga för ASMRDe som
kan uppleva det är vanligen personer som har hög känslighet
och god hörsel. Det kan hända att du mitt i ett möte med
din chef plötsligt känner dig så lugn av hens röst att du förlorar
koncentrationen på dina arbetsuppgifter. Eller kanske sitter
du i telefon med en främling som försöker sälja på dig något
och fast du inte är ett dugg intresserad skulle du
kunna lyssna till den rösten i evigheter."
ASMR står för Autonomous sensory meridian response och är ett fenomen som kännetecknas av just en kittlande känsla i huvudet, hårbotten, ryggen eller andra delar av kroppen.  
– Om man ska jämföra med något så är det som en morfininjektion i hjärnan, berättar psykologen och författaren Jenny Jägerfeld i SVT:s Gomorron Sverige.    
Alla människor kan inte uppleva ASMR och det har inte heller forskats mycket om det.   
– Det man skulle vilja veta är varför vissa människor upplever det och andra inte och vad som händer i hjärnan. Men det håller på och görs studier på det just nu. Men man har gjort en studie med cirka 500 personer som kan uppleva ASMR och de använde det för smärtlindring, ångestlindring, somna lättare och för att reducera stress och det funkar väldigt bra.  
ASMR har också blivit en subkultur som just nu trendar på internet. På Youtube finns flera ASMR-artister som gör olika rollspel.   
– Det handlar mycket om närhetsgrejer att man ska klippa sig eller gå till doktorn.  Du är ju psykolog, varför tror du att vi behöver det här?    
– Vissa tänker att alla kan uppleva det bara man hittar sin bästa trigger, jag vet inte om jag kan tro på det, men hittar man en bra trigger så kan man använda det i stressreducerande syfte. Eller använda det vid insomning istället för sömntabletter, men det måste komma forskning om det först.  "

"Denna studie stödjer att ökade nivåer av oxytocin
syns i blodet under den tid ASMR sker, så oxytocin  kan
vara en av de viktiga molekyler som förorsakar den avplanande
och lugnande effekten av ASMR. Som sammanfattning
stödjer denna studie att mätningen av blodets nivåer av oxytocin
kan vara en värdefull blixtbelysning att lysa upp det nuvarande
mörkret gällande ASMR." Text från 2014 ASMRuniversity.com

Tråkigt för Jenny Jägerfeld då, eller snarare tråkigt för Gomorron Sverige att de inte istället kontaktat någon neuropsykolog eller annan som arbetar utifrån neurovetenskap, dvs med hjärnan som organ rent fysiskt med tanke på uppbyggnad, signalsubstanser osv.  Jag, som bara är extremt intresserad av hjärnan ur ett främst neurovetenskapligt perspektiv tänker nämligen genast på signalsubstansen oxytocin, som jag skrivit massor om. Jag kollade därför genast upp huruvida det finns forskning som visar om ASMR höjer nog oxytocin-nivån och fann massor, så jag är verkligen inte en enda som drar den slutsatsen. Stanford University Medical Center gjorde en studie 2014 (som det relateras till i texten ovan). Då gäller det bara att hitta rätt ljud och kolla om jag är känslig för ASMR; det ska bli väldigt spännande; pirrigt!