måndag 26 maj 2014

Flarntårta med jordgubbar

Jag kommer ihåg en fantastiskt god tårta med havreflarnbottnar, jordgubbar och glass från min barndom. Till Mors dag igår bestämde jag mig därför för att göra en sådan och använde receptet till Farmors Chokladflarn till bottnarna:
Flarntårta med jordgubbar
150 g smör 
Sätt ugnen på 200 grader. Börja med att smälta smöret.

Blanda så ihop
2 dl kokossocker
2 dl havregryn 
1/2 dl mandelmjöl
1/2 dl fiberhusk
1/2 tsk bakpulver 
1 tsk vaniljsocker

arbeta så in smöret och
1/2 dl sirap 
1/2 dl grädde
till en välblandad grynig smet.
Använd en tallrik och rita av konturen på tre bakplåtspapper. Häll så ut en tredjedel av smeten på varje rundel och stryk ut tunt. Grädda dem i 175-200 grader tills de är gyllenbruna och låt svalna på slätt underlag.

När flarnen svalnat och blivit hårda fyll emellan med
mosade jordgubbar
vispad grädde eller vaniljglass
vid grädde ska den blandas med de mosade jordgubbarna medan glass klickas mellan skivade jordgubbar. Med glass behöver man heller inte täcka det översta flarnet.
Njut snarast för att behålla flarnens knäckighet!

3 kommentarer:

anita Gozukars sa...
Den här kommentaren har tagits bort av bloggadministratören.
Emilie J sa...

Hej!

Vi har uppmärksammat din blogg tack vare kvaliteten på dina goda recept. Vi skulle bli jätteglada om du ville gå med i Hittarecept.se så att vi kan länka till din blogg.

Hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från de bästa svenska bloggarna och sajterna. Flera hundra bloggar har redan gått med och dragit nytta av den trafik vi skickar till deras sajter.

För att gå med behöver du bara följa länken här: hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen

Med vänlig hälsning,

Emilie
Hittarecept.se

Lyckans Smed sa...

Hej Emelie,
vad fantastiskt roligt! Det ska jag göra!

MVH
/*