Att
sparris är en stor favorit för mig kommer säkert inte som någon överraskning och just nu är det ju tid för färsk svensk
sparris här nere på Österlen, så jag njuter.
I senaste
Österlen Magasinet finns flera tips på hur man bäst bör behandla sin
sparris, vilket jag gärna delar med mig av.
Österlensparris i Skillinge firar faktiskt 15 år i år och bjuder på
Sparrisdagar där just idag t o m den 8 juni och
Skånesparris i Ingelstorp firar 17 och 25 maj liksom 6 juni på sin småskaliga gård!
Maja brukar laga himmelskt god
sparrissoppa à la
Monica Ahlberg och igår hade kära mor lagat just den. Receptet hittar du
här!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar