onsdag 8 juli 2020

Liekvinnan slår världen mer häpnad

Farfar lärde mig att slå med lie för så där 40 år sedan. Jag tyckte det var så kul att jag bara fick göra det vid ett tillfälle dock. Tyckte det var så kul att han var rädd att jag skulle leka med lien o göra den slö. Oförståeligt; jag var ju tio år och skulle aldrig göra nåt sånt framför lillasyster.

Att det tog hela 6 år innan jag kom på att det finns en lie. Avskyr ju att klippa gräs o det brukar ta 1 h eftersom det är så bökigt med alla planteringar. Slå Med Lie gick bara på 10 min; minst lika kul som jag minns det också (men på så kort tid blev det inte mycket träning egentligen. Tog riktigt bra på skuldror o bröstrygg känner jag dock nu)!
Håll i pinnarna, inte i skaftet och "svinga" mer! Det går efter mer träning. Bra jobbat det finns många tekniker; det du beskriver är som farfar lärde mig, TaiChi-teknik enl Slåttergubbens on-linekurs men jag jobbar mer dynamiskt o utgår från bålmuskulaturen
Uppenbarligen har jag lyckats inspirera odlande vänner med; toppen!  Följ gärna on-linekuren här!


lördag 4 juli 2020

Andersson, McMillen o Thierfelder på Tjörnedala

Min barndoms tv-program (1970-tal) är det första jag tänker på när jag kommer in på Tjörnedala
Jennie McMillens textiler i gråskalor får mig att tänka på sådana där östeuropeiska konstnärliga dockteatrar
Magnus Thierfelder Tzotzis verk känns mycket som Tårtan.
Jan-Bertil Anderssons verk får mig att associera till Staffan Westerbergs många barnprogram. 
Läs mer om utställningen i Ystan!
Öppettider tor - sön kl 12 - 16
12 juli är sista chansen att se utställningen.

fredag 3 juli 2020

(Avocado) Caprese o minnet av Milano

Härom dagen inspirerades jag till att göra en avocado-caprese. Så gott och kunde då inte låta bli att tänka på alla caprese jag åt under min Milano-resa.

Avokado caprese  4 portioner
Skala och skiva
2 avokador, mogna
Skiva
2 mozzarellaostar
Hacka
250 g cocktailtomater
basilikablad
grovt och blanda ihop. Smaka av
med 
flingsalt o nymald svartpeppar
Varva avokado och mozzarella på fyra tallrikar. Toppa med tomathack och basilikablad. Ringla över 
olivolja
Mal över mer flingsalt o svartpeppar
Milanesisk caprese

En klassisk caprese är en italiensk tomatsallad med buffelmozarella, tomat, basilika och olivolja som ofta serveras som antipasto [förrätt på italienska]. Du kan enkelt göra en sådan henom att bara utesluta avocado i receptet ovan.



onsdag 1 juli 2020

Galleri Wallner visar Polyfoni 5

Rekommenderar i Simris POLYFONI 5  måleri, skulptur, fotografi och objekt i så skiftande materialval som det mesta från ebenholts till cigarettfimpar (!) med sammanlagt 320 verk 
96 (!) deltagande Konstnärer: Patrik Andiné Sofie Arfwidsson Leontine Arvidsson Bianca Maria Barmen 
Håkan Bengtsson Nygårds   Karin Bengtsson Håkan Berg Mats Bergquist Mette Björnberg 
Ann Nina Bondeson Anna Brag Linnea Carlsson Richard G. Carlsson Jamila Drott 
Lotta Döbling Cecilia Edefalk Ann Edholm Ditte Ejlerskov Emil Ekberg  
Anna Ekman Ann Eringstam Åsa Ersmark Anna Finney Johanna Fjaestad 
Daniel Fleur Leonard Forslund Andreas Franzén Elisabeth Frieberg Johan Furåker  
Mandi Gavois Clara Gesang-Gottowt Andreas Glad Kristoffer Grip Lars Grönwall 
Owe Gustafson Per Gustafsson Astrid Göransson Ellisif Hals Hertha Hanson  
Jens Henricson Leif Holmstrand Gabriella Ioannides Richard Johansson Sofie Josefsson
Clay Ketter Eva Klason Aleksandra Kucharska Åsa Larsson Fredrik Lindqvist 
Love Lundell Tomas Lundgren Kristina Matousch Marcus Matt Anders Sletvold Moe 

Per Mårtensson Patrick Nilsson Ami Norda Jesper Norda Fredrik Norén 
Sofia Olsson Julia Peirone Martha Ossowska Persson Pauliina Pietilä Andreas Poppelier 
Nicklas Randau Samaneh Reyhani Viktor Rosdahl Ida-Lovisa Rudolfsson Disa Rytt  
Bengt Saltö Sigrid Sandström Pierre Sandgren Julia Selin Jakob Simonson 
Hanna Sjöstrand Anders Soidre Maiken Stene Stina Stigell Matti Sumari 
Magdalena Svensson Fredrik Söderberg Martin Thelander Ella Tillema Eisabeth Toubro
 Elisabet Thun Emma TrytiThale Vangen Felix Vasquez Aguilera Sophi Vejrich Charlotte Walentin 
Sara Wallgren Peter Wallström Elisabeth Östin 
Känns oerhört sammanhållet tack vare att verken har samma format; A3, dvs 30 x 40 cm. Ändå finns här såväl väldigt etablerade konstnärer som när på detutanter.
Galleristen Thomas Wallner i Simris bjuder för femte gången välkända och etablerade konstnärer att ställa ut sida vid sida med nära nog debutanter
Det är tätt men ändå inte överbelastat som jag känner att salongshängning innebär (jmf med Jamtlis utställning 2012).
– Vi kommer bara att släppa in åtta eller tio besökare i taget, säger Thomas Wallner.till Ystads Allehanda så ring gärna innan och boka in er! Kontakt här Visas tom 19 juli 2020   

måndag 29 juni 2020

Galet god Sommarbärsfool

En fool är inte bara en narr eller tok på engelska utan även en klassisk dessert gjord på sötad, kyld bärpuré blandad med dubbel så mycket vispad grädde eller vaniljkräm. Här gör jag den extra fräscht somrig med yoghurt i också.
Nu mognar inte bara jordgubbar, smultron och krusbär utan också de underbart goda sommarhallonen här på Österlen. (Tyvärr verkar mina amerikanska blåbär dock ha torkat bort i bristen på regn.) Jag som älskat hallon sedan jag var barn tycker det är helt fantastiskt med så lång hallonsäsong. Efter sommarhallonen mognar hösthallonen!

Sommarbärs-fool 4-6 port
Rensa och snoppa
250 g    krusbär, röda och gröna
Koka med
0,75 dl    florsocker
i en kastrull till en kompott, ca 5 min.  Bären ska bli mjuka. Mal över
kardemummakärnor efter smak
Låt kallna.
Blanda i
2 dl    grekisk yoghurt
2 krm    vaniljpulver
1 msk    florsocker
2 dl    vispgrädde
Varva gräddblandningen med krusbärskompott i portionsglas. Toppa med
en näve hallon/smultron/jordgubbar e dyl
Ställ i kylen till servering. Servera desserten kall. Galet gott är det (fast det engelska namnet egentligen kommer av franskans fouler som betyder mosad och refererar till bären/frukten)!

söndag 31 maj 2020

Uppskattning och syrener

Syrener och syrendoft i varje rum och jag uppfylls plötsligt av sådan tacksamhet. 
För att befinna mig just här i paradiset nu när en ska hålla sig hemmavid.
För den fantastiska hjälp jag får av alla underbara människor.
Har alltid helst velat klara mig själv och haft lättare att själv hjälpa andra än att be om hjälp.
Har förstås fått enormt mycket hjälp av familjen genom åren men att be någon annan har känts svårt.
Att plötsligt inse, så här nära 50, hur snälla de flesta är bara jag släpper garden och visar mina svagheter och okunskap är stort.
Att ha världens snällaste och duktigaste lilla katt och mitt paradis till koloni där jag kan plocka med mig härlighet hem när jag inte hinner vara där och njuta.
Kanske är jag allra mest tacksam över operationen i höstas för att något så enkelt och naturligt inte behöver kompliceras ger enorm livskvalitet?
Detta ihop med känslan att kunna anförtro mig utan att behöva oroa mig för svek i denna konstiga tid. 
Dofterna och smakerna
Att fyllas av ljuvliga intryck från alla sinnen
Grundtrygghet när allt runt omkring förändrats
Närhet är nog tuffast att avstå men att det är lika för alla underlättar.


Glitter och koskit

Välkomna till ArtWalk En återkommande utomhusutställning av platsspecifika verk i naturen på Tjörnedala!  
2020 års konstnärer är, utöver jag, Anders Kappel, Sara Klein och Charlotte Elm Ravn
Genom ett samarbete med Stiftelsen Skånska Landskap får du och alla andra möjligheten att uppleva konst och natur tillsammans.
Jag hade turen att få ovärderlig hjälp av Stewen Henrikssonsom 
såväl min assistent, idébank  och chaufför. Tack bästa Stewen!
Fr o m idag till 20 september kan du uppleva platsspecifika konstinstallationer längs en del av Skåneleden, mellan Baskemölla och Vik som vi kallar Art Walk.
Klipp ur dagens Ystads Allehanda

Igår var jag tillbaka (ensam) för att finslipa detaljer jag (som alltid) missade när jag var mitt uppe i arbetet och därför inte hade nog avstånd till det.
Med en en redig hammare (spik o Leatherman) kan hela världen slås med häpnad! 
 En tredje sejour, med assistent och äntligen känner jag mig nöjd!
 Nu sprids nämligen de efterlängtade solkatterna som havsglitter!
Tackar dock Hyrhöjden i Simrishamn enormt för sponsring med spikpistol i torsdags! 
Korna var första KOnstpubliken o särskilt ett gäng tjurkalvar stod länge. 
 
De är väl som tonårskillar och vill inte hänga morsan o syskonen i hasorna utan göra eget schysst bus... 
 Åk gärna ut till ArtWalk när som helst under dygnet till 20 september!