måndag 5 november 2018

Butternutmuffins med chai-smak

Butternut med smak av chai - 10 små
Sätt ugnen på 200 grader och skär.
50 gram butternut sqash
i bitar, lägg i en kastrull med lite vatten och
1 tepåse chaite
Koka bitarna mjuka. Ta bort tepåsen och mixa butternutsqhash med
10 gram smör
1 ägg
2/3 dl mandelmjöl
1 msk psylliumhusk
1tsk agavesirap
1 krm vaniljpulver
1 tsk bakpulver
lite kanel

Fördela smeten i muffinsformar. Grädda mitt i ugnen i 175 grader ca 12 minuter.

Inga kommentarer: