fredag 9 mars 2018

VitlöksSpenat med oliver

Ännu ett riktigt gott recept ur Perlmutters Hotet mot Din Hjärna, dvs glutenfritt och bra för din hjärna:
Bryn
3 tsk kokosolja
4 finhackade vitlöksklyftor
i stekpanna och tillsätt
450 g hackad (förkokt 10 minSpenat
Salt
1/2 msk spiskummin
1/2 msk riven färsk ingefära
Cayennepeppar
1 dl finhackad persilja 
gurkmeja
mandelgrädde
Sätt på lock, blanda väl och koka på mediumvärme  10-15 min tills vätskan kokat in. Tillsätt
1 dl Hackade oliver
Värm och servera  som tillbehör till exempelvis varmrökt lax..

Inga kommentarer: