Tankar om tid

Tycker du att tiden går för fort? Fantastiskt; grattis! Du lever ett fullvärdigt liv, som ibland innehåller för mycket för att du ska hinna med allt!!
När jag vårdades på sjukhus i ett och ett halvt år insåg jag att en förmiddag helt plötsligt kunde kännas som om den varade veckovis. Den enkla anledningen till det var att jag inte kunde göra annat än att vänta på att tiden skulle gå, sova eller möjligen läsa lite. När man inte har något att fylla tiden med går den fruktansvärt långsamt. Det vet alla som väntar på och längtar till något särskilt...
Gläds istället åt när "tiden går för fort"! Det betyder att du har massor av mer eller mindre intressanta saker för dig. När tiden börjar gå långsamt inser också du att det är framför allt rolig tid som går fort och det är väl dumt att klaga på det roliga? Förhoppningsvis kommer det dock att dröja många år än innan du inser det till fullo...

ur led är tiden 20 roliga minuter går alltid fortare än 20 tråkiga

lycka i reahyllan?

Gårdagen blev oerhört seg pga hjärnvärk, men när jag var o handlade hittade jag mig lite lycka i reahyllan! Nämligen Carpaccio till nedsatt pris (eftersom den hade kort datum kvar, men den såg väldigt fin ut). Till middag blev det därför denna Carpaccio med parmesanost, (burk)sparris, olja, té och surdegsbröd.

Carpaccio är en av mina absoluta favoriträtter.

Det är i och för sig en helt annan sak med färsk Carpaccio istället för "ur låda"; tänk den som serverades på en gourmetrestaurang som tidigare låg i "Pizzaträsket" på Rådhusgatan (jag tror den hette Söders Krog); mmm. Men det blev ändå en liten lycklig stund

Gör vardagen till en fest!

Då är det årets första måndag och dessutom syns ingen sol till på den grå himlen. Vad göra? Först och främst högerklicka här, så öppnar du uppiggande musik i en annan flik. Det känns redan lite bättre va?
Så kan jag avslöja att det normalt räcker med 25 minuters rörelse (träning eller varför inte pogo-dans till bra musik?)  för att ditt sura humör ska vändas till glädje! 25 korta minuter av ett dygns hela 1440; det kan det väl vara värt för att bli piggare och gladare?

Indier som skrattar åt sig själv på Skrattklubb i Mumbai,
Indien, november 2001.

Om du dessutom skrattar 20 minuter varje dag kommer du att bli frisk som en nötkärna! En massa nyttiga signalsubstanser kommer att produceras i din hjärna och dessa har t o m visat sig kunna krympa cancertumörer. Du får en ordentlig massage av dina inre organ och man kan t o m få träningsvärk av skratt, vilket du säkert kommer ihåg sedan barndomen. Egentligen kan man skratta åt vad som helst, ett framkallat /låtsas-skratt har faktiskt samma goda effekter som ett helt ärligt sådant. När jag gick dr Kataria's School of Laughter Yoga 2001 berättade han att de från början berättat vitsar för varann för att börja skratta. När vitsarna tog slut visade det sig att det funkar lika bra att se varann i ögonen och bara börja skratta så blir det till ett naturligt skratt efter en stund. Och det är ju egentligen helt naturligt, om man hör någon skratta börjar man le och vill veta vad som är så roligt, eller hur? Dr Kataria utvecklade dock sin skratt-metod vidare till att även inkludera yoga-rörelser, men det är ju egentligen alls inte nödvändigt. Är du ensam kan du stå framför spegeln o göra grimaser, tänk på nåt kul i barndomen eller vad som helst. Bara du börjar skratta rullar det på så länge du inte känner dig fånig. Eller förresten kan det framkalla skratta att man är fånig också så skratta, rör på dig och njut av att det äntligen är vardag igen, så att det känns som det brukar...

All rosa text är länkar vidare till det som nämns i texten!

Ät rätt och gör hjärnan glad!

Våra känslor, tankar, upplevelser och minnen styrs till stor del av hjärnans budbärare, de olika signalsubstanserna. Vissa livsmedel påverkar hjärnans signalsubstanser vilket innebär att du känner dig hängig, trött och stressad eller tvärtom glad, pigg och lugn. Serotonin, noradrenalin och dopamin är de viktigaste signal- substanserna för humöret. Rubbas balansen av dessa kan bland annat depressioner och koncentrationssvårigheter uppstå. Det sägs att vissa födoämnen kan bygga upp din hjärna, öka motivationen, inlärningen och förbättra minnet. Maten påverkar vår hälsa på olikasätt och för att hjärnan ska arbeta så effektivt som möjligt är det viktigt med rätt kost.

Människans hjärna innehåller mer än hundra miljarder nervceller som har kontakt med varandra genom ett avancerat nätverk av nervceller. Nervcellerna kan kommunicera med varandra med hjälp av specifika kemiska ämnen, så kallade signalsubstanser. När en nervcell ska skicka information till en annan cell frisätter den olika signalsubstanser som binder till speciella receptorer hos mottagarcellen. En nervcell kan ha kontakt med tusentals andra nervceller. Signalsubstanser används även för att överföra information från nervceller till andra celler i kroppen, till exempel muskelceller. Signalsubstanserna påverkar bland annat känslor, tankar, sömn och aptit. Det finns lite över femtio olika signalsubstanser, några av de mest betydelsefulla är serotonin, dopamin och noradrenalin. Serotonin får dig att bli lugn och harmonisk Serotonin har till uppgift att balansera våra känslor men denna signalsubstans påverkar även vår upplevelse av smärta, aptit och sömn. I naturliga mängder har serotonin en lugnande, avstressande effekt samt förbättrar sömnen. Brist på serotonin gör att man känner olust och lätt förlorar kontrollen. Nervcellerna kan själva bilda serotonin genom att omvandla aminosyran tryptofan som tillförs via maten. Tryptofan finns bland annat i kött, mjölk, ägg, bananer, spannmåls- produkter, tomater och valnötter. Forskare har visat att halten serotonin i hjärnan ökar när man äter livsmedel som är rika på tryptofan. Man tror att detta kan förklara varför vissa människor upplever att de känner sig lugnare och gladare efter att exempelvis ätit en banan. (Tänk att clownen Manne var en sådan folkbildare ändå!) Serotonin har en mild lyckopillereffekt i kroppen. En ensidig och kalorifattig kost ger märkbar minskning av tryptofan i kroppen och förändrar därmed hjärnans nivåer av serotonin. Det i sin tur kan leda till nedstämdhet och i värsta fall depression. En rad läkemedel mot depression verkar just genom att höja hjärnans innehåll av serotonin. Dopamin och noradrenalin hjälper dig med koncentrationen Dopamin styr bland annat vår rörelseförmåga och motivation men är också verksam i kroppens belöningssystem. Dopamin behövs för ett skarpare tänkande och ökad koncentrationsförmåga. I likhet med serotonin är dopamin en viktig signalsubstans för humöret. I hjärnan finns så kallade ”belöningscentra” som innehåller ett stort antal receptorer för dopamin. När dopamin binder till dessa receptorer upplever man känslor av välbehag och upprymdhet och det är därför dopamin kallas för hjärnans ”glädjemolekyl”. (Även nikotin kan aktivera dopaminreceptorerna, vilket förklarar varför många rökare känner tillfredsställelse och sedan drabbas av abstinens när de slutar röka.) Den andra signalsubstansen som påverkar koncentrations- och initiativförmågan är noradrenalin. Vid stress frisätter nervcellerna mycket noradrenalin för att göra oss uppmärksamma på fara. Däremot kan långvarig stress resultera i att receptorer för noradrenalin blir överkänsliga med ångest som följd. Dopamin och noradrenalin minskar tröttheten och ökar uppmärk- samheten. Proteinrik mat innehåller aminosyran tyrosin, som hjälper hjärnan att tillverka dopamin och noradrenalin. Kött, fisk, skaldjur, ägg, bönor, ärtor och linser är bra exempel på proteinrika livsmedel. Glukos – livsnödvändigt för hjärnan I vuxen ålder väger hjärnan bara 2 procent av din kroppsvikt men förbrukar cirka 20 procent av din energi. Kolhydrater omvandlas vid matsmältningen till glukos, socker, som lätt tas upp i blodet och förser hjärnan, nervsystemet och musklerna med energi. En kolhydratfattig kost leder till brist på glukos och medför minskad hjärnaktivitet, sämre bedömningsförmåga och koncentrationsproblem. Hjärnan behöver ett jämnt tillskott av glukos och även om snabba kolhydrater kan pigga upp din hjärna under kortare tid är det viktigt att äta mycket långsamma kolhydrater. Snabba kolhydrater som finns i bland annat sötsaker bryts snabbt ner till glukos som går ut i blodet och resulterar i ett omedelbart energi- tillskott. Men den snabba höjningen av blodsocker sätter igång en ”jojo- reaktion”, blodsockret sjunker snabbt och vi känner oss trötta igen. Därför är det bättre att äta långsamma kolhydrater som behöver längre tid för att brytas ner till glukos, vilket innebär att de förser kroppen med energi under längre tid än vad de snabba kolhydraterna gör och blodsocker hålls på en jämn nivå. Långsamma kolhydrater finns i bland annat fullkornsprodukter, baljväxter och färska grönsaker. Hjärnan klarar sig inte utan fett Det är viktigt att inkludera fisk, vegetabiliska oljor och nötter i sin kost. Fett som finns i dessa livsmedel reparerar myelinet, ett ämne som isolerar nervbanorna. Ju bättre isolering desto snabbare skickas informationen mellan nervcellerna. Bli skärpt med hjälp av mineraler Ett ämne som stärker koncentrationsförmågan är zink. Brist på detta mineralämne leder till trötthet, koncentrationsproblem, depression och humörsvängningar. De bästa zinkkällorna är kött, lever, skaldjur och fullkornsprodukter. Även brist på andra mineraler som koppar, järn och magnesium sänker koncentrationsförmågan. Brist på järn leder till sämre uppmärksamhet, fördröjer förmågan att tänka logiskt, minskar inlärningen och påverka minnet. Därför är det viktigt att äta livsmedel som är rika på järn, till exempel spenat, purjolök och gröna ärtor. Höga halter av järn finns också i magert kött, sardiner och äggulor. Frukt och grönt stimulerar hjärnan Hjärnan har ett konstant behov av kalium. Brist på kalium minskar signalöverföringen i hjärnan och mängden information som hjärnan kan ta emot. Kalium finns i bland annat frukter som apelsiner, aprikoser och bananer samt grönsaker som potatis, tomater och olika baljväxter. Frukter och grönsaker är rika på vattenlösliga vitaminer, exempelvis på de olika B-vitaminerna som har stor betydelse för hjärnans funktion. De ökar hjärnans koncentrations- förmåga och gör att du orkar göra flera saker samtidigt. B-vitaminer har en avgörande inverkan på hjärnans produktion av signal- substanserna serotonin och dopamin. Bra B-vitaminkällor, förutom frukt och grönt, är fullkornsprodukter och magert kött. Frukter och grönsaker har stor betydelse för hjärnans funktion Slutligen måste jag lägga till en brasklapp att det aldrig är bra att vara för strikt emot sig  själv. Så här efter jul är det viktigt att påminna sig själv om att det inte är vad man äter under två veckor av året, utan det man äter de övriga 50 som har betydelse! Det är viktigt att kunna unna sig  lite extra med gott samvete, bara det inte blir för ofta!

Eftersom texten så väl uttrycker det jag vill ha sagt har jag lånat
det mesta från www.sund.nu och bara gjort några egna tillägg.
All rosa text är länkar vidare till det som nämns i texten!

fotnoter vs. länkar

Fotnoter kan ofta vara smått irriterande i text, eftersom de mest hänvisar till annan litteratur, som man i så fall måste leta reda på. Dessutom stör de ofta "flytet" i själva läsandet så att, särskilt akademisk text, blir ännu svårförståeligare än den behöver vara. Tacka vet jag länkar, som jag av dessa två skäl är omåttligt förtjust. Tänk att på en gång (när texten avslutats) kunna leta reda på det det hävisas till med bara ett klick! Lätt att hitta också eftersom länkarna oftast har en klart avvikande färg. Utmärkt för oss rastlösa med uselt kom-ihåg!

inget är starkare än dess svagaste länk...

Idag har f. ö. granen åkt ut, den har jag haft så länge att barren manngrannt verkade ha flyttat till golvet. In med frisk luft istället. Julen är ändå roligast innan, eller hur?!

framgång genom fokusering

För att citera en sprid statusuppdatering från Facebook, så har "de flesta människor 1000 önskningar, medan cancerpatienter bara har en". Jag är övertygad om att just det är en nyckel till framgång; att fokusera och satsa på en enda sak i taget. Det är det som normalt gör det så svårt; att behöva välja bort en massa för att uppnå en sak!
I mitt eget liv kan jag särskilt minnas två tillfällen då jag verkligen lyckats och det med något människor runt omkring mig sagt är omöjligheter och båda gångerna är det den totala fokuseringen som varit det avgörande.

att fokusera på målet är det viktigaste!
Bild lånad från http://www.enaktivchans.se/

När något känns så viktigt för dig att det är värt tid och uppoffringar kommer även du att nå ditt mål, bara du håller blicken stadigt riktat mot det du vill uppnå! Det svåra med att nå målet är, åtminstone för mig, att välja bort allt annat för att bara sträva mot detta enda. Min nedärvda envishet är dock det allra viktigaste verktyget när kampen mot det enda målet väl påbörjats. Det gäller att inte ge upp när motgångarna kommer, utan se dem som de utmaningar de verkligen är. Man måste hela tiden vara beredd att åter välja om det där viktiga, men ju närmre man väl kommer målet ju mer sällan kommer motgångarna. Och när du väl nått dit kommer du att stå där med armarna i vädret som den värdige segare du är; lycka till nu med dina nyårslöften!!

fin början på 2011

Så här spänstig känner jag mig idag och i år! Nja, inte riktigt, men snöskottning sätter igång syretillförseln till kropp och hjärna så att hjärnvärken faktiskt blivit bättre och jag fått i alla fall någon possitiv träningseffekt. Långprommenaden har också gjort sitt till efter att ha tillbringat nästan alla mellandagar så här

har i alla år undrat hur stereosovandet tar sig ut o nu vet jag!

pga hjärnvärk. Det brukar bara vara att sova som gäller, men denna gång har jag gjort det, utan att värken avtagit. Jag tror personligen att det som är annorlunda nu är att jag inte tränat efter parasiternas officiella inträde i Östersunds kommunala vatten. I vanliga fall blir jag så rastlös av att inte träna, men det har jag inte blivit nu. (Troligen för att jag bloggar istället.) Med ny vattenrening installerad ska jag dock till gymmet redan på måndag och hoppas att det gör susen, som det brukar!

Nyårsaftonen är även mina föräldrars
bröllopsdag, så förrättens hummer var
bara början på en fantastisk middag.

Min syster Maja är fantastisk i köket så hon hade gjort fanastisk fyrarätters nyårs-/bröllopsmiddag med halstrade pilgrimsmusslor, gratinerad hummer, Älgfilé med Sherry- och Bearnais-såser och slutligen frusen herrgårdstårta till efterrätt. Vi drack genomgående Champagne, så vid tolvslaget blev det bara cider. Först, men så hittade far ännu en flaska champagne istället!

detta vackra gamla kort lånar jag från
http://violasromantiskahem.blogspot.com/

  Skål för ett fantastsikt 2011! All rosa text, utom denna, är länkar vidare till det som nämns i texten!