söndag 27 maj 2018

Citronvälsignelse

Som du som brukar läsa bloggen säkert förstått älskar jag choklad så när jag säger att dessa är godare än chokladbollar bör det tas på allvar. I o f s älskar jag också citron men dessa nyttiga och urgoda en riktig välsignelse. Lemon Bliss Bollar gör du 12 st av så här enkelt.

Lägg
 8 st Dadlar (som du själv kärnat ur. De med kärnor är saftigare)
2 dl Mandlar/Cashewnötter 
Medjool dadlar är ekologiska, stora och saftiga. De med
kärnor i är alltid saftigare än de urkärnade!

Alt. hacka rätt fint och blanda med
2 dl  glutenfria Havregryn
2 msk Agavesirap 
zest/skalet av 1 ekologisk Citron 

1 msk Citronjuice 
3 krm Vaniljpulver/1/2 urskrapad vaniljstång
1 krm Salt 
100 st Riven kokos 
i en mixer och kör tills det börjar klumpa sig. Det är gott med lite tuggmotstånd. Rulla till bollar 
och täck eventuellt med 
riven kokos
Himmelskt goda och fräscha rawfood-bollar!

Inga kommentarer: