Farmors goda Klickar

När farmor inte hade fikabröd, vilket verkligen hörde till ovanligheterna, eller när grädde blivit sur så ställde hon sig och gjord Klickar, som var himmelskt goda. Jag har aldrig smakar dem någon annanstans, men i julas så pratade pappa om den och beklagade att receptet inte finns, men se där har han fel. Jag skrev nämligen ned det vid ett tillfälle när jag var hos farmor o farfar och så här lyder det:

Jag måste ha haft för lite mjöl i mina eftersom de flöt ut
istället för att bli som kullar med pärlsocker på

Farmors Klickar
Börja med att sätta ugnen på 225°
1-2 ägg 
1½ dl socker 
vispas ihop
rumsvarmt smör
sur grädde Det förutsätter dock att det är äkta 40%-ig färsk grädde o inget annat med tillsatser i!!!
Röres ihop med äggsmeten.

mjöl 
bakpulver
Blandas ihop och rörs i resten av smeten till lagom konsistens. Det innebär betydligt tjockare än t ex sockerkakssmet så att de enkelt kan klickas ut som små kullar på bakplåtspapper med jämna mellanrum. Strö över
pärlsocker 
Ställ plåten i ugnen och grädda på 200° tills de fått färg.

Servera direkt till kaffe, mjölk, saft eller te för de är allra godast helt färska.

Hermes, Gretas bror

När vi landat från Malmö i torsdags åkte vi med en taxichaufför som belevat undrade om Greta är en birma. Det visade sig nämligen att hon själv har en birma-pojke som var väldigt lik Greta och som fyller 8 år i april. Precis som Greta gör...

Jag undrade därför vart hon köpt sin katt och när hon berättade att också den kommer från Vikbackens i Brunflo insåg vi det otroliga att Hermes ju är Gretas kullbror som jag minns väldigt väl. Han hade nämligen brutit benet när jag hämtade Greta. Han var spjälad men sprang ändå omkring och var mycket mer framåt än Greta, som bara låg och sov. Det är egentligen helt osannolikt med tanke på att raskatter ofta säljs lång väg och t o m länder emellan. Det roliga var att chauffören varit så förtjust just i Greta och själv tyckte jag ju att Hermes verkade mycket roligare.

Nästan än mer otroligt var att hon visade sig bo på andra sidan kullen från mitt barndomshem, fast vi inte kände igen varann så vet hon väl vilka mina föräldrar är. Skoj att höra att Hermes mår bra och inte heller ställs ut fast han är rasspecifik, till skillnad från Greta, som bara har 1½ vit socka på tassarna. Innan vi skiljdes åt konstaterade jag dock att jag aldrig skulle byta Greta nu. Aldrig i världen!

Vasst med Östersundsrevyn

Igår såg jag Östersundsrevyns genrep av Årets Primadonna på Storsjöteatern och nu vill jag verkligen rekommendera den! Den är inte bara rolig, utan även vass och med riktigt bra dans- och musikframträdanden. Det var min vän MiQ Bohlin som bjöd in oss eftersom han själv är scenograf för årets revy.

Pinsamt nog har jag inte själv sett själva revyn sedan 80-talet trots att jag är kulturarbetare och därför borde stödja det lokala kulturlivet. Dessutom vann de både Årets monolog och Årets lokala nummer  i Revy-sm ifjol!

Jag och MiQ på K75s vernissage för ett drygt år sedan.
Jag var inte så suddig som det ser ut på bilden dock...

I Årets Primadonna vill jag särskilt uppmärksamma numret Ljudet av Musik om Sound of Music i Östersundsmiljö och det första numret om 5:2-dieten.

"Numret tar utgångspunkt i klassiska musikalen
Sound of Music och handlar om Vinterstaden
och kulturhus. 
Patrik Zackrisson spelar
Julie Andrews?" [sic! i själva verket spelar han en flicka]
Fotograf: Magnus Werme ur ÖP

Du kan läsa mer om föreställningen i ÖP och LT, liksom här och här. Så här tyckte ÖPs och LTs recensenter!
Biljetter kan köpas via Östersundsrevyns egen hemsida eller på Cityshop.
Premiären är på Storsjöteatern ikväll kl 19, missa inte det!

Förändringar 2014 förbättringar

"Dags att förbättra"

Alla förändringar under det kommande året ska vara förbättringar, inte tu tal om saken!

"tiden för ditt liv / ditt livs bästa tid"
tvetydigt nog kan texten på bilden översättas så olika

Under julhelgen har jag inte bara umgåtts och njutit av mat, choklad, sällskap och nya miljöer, utan också läst en hel del. Under lång tid har jag haft så svårt att kunna läsa böcker eftersom jag tvingats läsa om långa stycken om och om igen för att verkligen minnas vad jag läst.

Lite choklad förbättrar en hel del

Tidningsartiklar har jag haft mindre problem att läsa, tack och lov. Nu har jag äntligen kunnat läsa en hel del böcker och genom det fått nya insikter och lärt mig en hel del.

Bl a har jag äntligen läst Janesh Vaidyas
Ayurveda för ditt sinne, som jag köpte
redan 2011. Jag återkommer till den
för nu har mor lånat den! 

Dags att ta tillvara det och förbättra det jag har möjlighet att göra alltså!

Beundran

Igår när jag kom hem från Skåne låg ett väldigt uppmuntrande brev och väntade på min hallmatta. Jag hade fått mitt livs första fan-brev, inkl autograf-förfrågan! En 16-åring i Paris hade hittat min hemsida och ber om min autograf på ett litet kort:

Väldigt kul, men misstänksam som jag är började jag genast fundera över vad jag skulle kunnat förlora på att skicka henne den. Det enda jag kan komma på är ett frimärke till Frankrike och det kan det absolut vara värt.

Jag menar det enda hon kan göra med min autograf vore att öva sig på att förfalska den. För att ha någon ordentlig nytta av den så måste hon dock även veta exempelvis vilken bank jag har, vilka kontonummer osv om hon nu inte tänkt skicka hotelsebrev e dyl i mitt namn. Det kan jag dock aldrig föreställa mig att någon skulle vilja göra, särskilt inte ända borta i Paris. Dessutom är jag väldigt förtjust och det kan jag ju på franska je suis enchantée... 

Norrut

Café Kagan har pepparkaks-Eiffeltornet i skylten!

Idag bär det norrut och därigenom hemåt.

Iskonvaljerna jag köpte har hållit sig vackra
i en dryg vecka tack vare att de fått
tillbringa nätterna på  svala altanen

Det har verkligen varit en skön julledighet när vi bara tagit det lugnt och egentligen inte gjort något särskilt mer än att fixa i huset.

Det är ju oerhört trevligt att kunna gå ut och plocka t ex färsk rosmarin direkt ur en odlingslåda!

Greta verkar känna sig oerhört hemtam hos mor och far fast det är så långt hemifrån och hon alls inte är där så ofta.

Det är ju så vackert i Skåne, som här ovan i Gärsnäs.

Underligt

[Hjälper din hjärna dig att fortsätta'vara vacker?]

Det är konstigt det här hur det som vi kan påverka allra minst själva är vad som anses vara så viktigt och eftersträvansvärt av så många. Det "finaste" beröm man kan få är inte att man gjort något bra eller viktigt, utan det handlar om hur man ser ut. Att någon säger "Vad snygg du är!"

Helena Christensen tycker jag är
en av världens vackraste kvinna.
Här på bild från theplace2.ru

Visst, jag blir oerhört glad om någon säger att jag är snygg. Kanske mest pga just det, att det är något vi svenskar sällan säger till varann och eftersom just skönhet anses vara så enormt viktigt och överträffa nästan allt annat, som det verkar.

Är skönhet viktigare än intelligens?]

Jag måste dock erkänna att jag blir väldigt mycket gladare och känner mig bättre av beröm för en målning eller något jag tillverkat eller skrivit. Hur kommer det sig egentligen att just skönhet anses vara viktigare än något så viktigt som t ex skicklighet?

[Människor aom dras till dig för ditt snygga
ansikte och fina kropp kommer inte att finnas
vid din sida för evigt. Men de som kan se
hur vackert och genomträngande ditt
leende är kommer aldrig att lämna dig." 

Är det inte underligt hur det är här i västvärlden ändå?