Borsta
Ca 500 g rödbetor
under varmt vatten och koka i ca 5 min. Samtidigt skalar och river du
2-3 gula lökar
1-2 morötter
Ca 250 g vitkål
Och bryn det i
2-3 msk smör
Skölj så rödbetorna i kallt vatten och skrubba bort skalet med en hård borste. Riv och lägg allt utom ca 2 dl i resten av grönsakerna. Tillsätt även
2 Smulade buljongtärningar
1 l hett vatten
Nymald Svart peppar
1 lagerblad
Koka under lock 20 - 30 min. Tillsätt det sista
Rivna rödbetan
Smaka av med
1-2 msk vinäger
Salt
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar