Kycklinggryta med jordnötssmör

Här kommer mitt recept på Kycklinggryta med jordnötssmör som blev väldigt god och snabblagad.

4 port
Värm
1 msk rapsolja
och hacka
2-3 klyftor shalottenlök
3-4 vitlöksklyftor
1 chili
som du fräser i en gryta. Strumla
4 kyklingfiléer
och stek i grytan så att det inte finns några röda spår.
Tillsätt'
4 msk jordnötssmör

och häll i
1 dl filmjölk
och låt koka ihop. Woka grönsaker till och servera ihop.