måndag 17 april 2017

Konstrundan 2017 så här långt

Jag har haft sådana magproblem att jag själv inte öppet på Konstrundan utan har istället besökt kollegornas ateljéer.
Eftersom konstnärerna inte finns uppdelade efter orter och
det inte syns om flera konstnärer ställer ut ihop på samma ställe
kräver det lite planering för att få ut mesta möjligt av Konstrundan
Det är ju inte möjligt när man håller öppet själv, så man kan säga att jag gjort bästa tänkbara av saken!
Det har varit kallt med soligt mesta tiden

Elna Karin Helgesson har öppet och visar sin keramik ihop med sin syster i Kåseberga
Systern Ann-Louise Månsson visar vackert tovat
Per-Olof Nilsson visar grafik, måleri och teckningar i Löderup.
Pekka Kaski i Löderup sålde en vinstlott för en perfpormance med ordf Rachel Tess när jag besökte honom!
Maria Lancing visar sina underbara ägg och emaljer i Skillinge
Skillinge Emalj visar Maria E Harryson teckningar och emaljer
Mårten Landgren träsnideri i Brantevik
Hommage till Carl Johan de Geers Skända Flaggan från 1967 på affischen till Österlenskolan för Konst och design
Allt är bara fragment är en spegelinstallation som eleverna också visar på  Österlenskolan
Hemma hos Maj Ström visar hon sitt måleri ihop med Rosis Söderlundh som visar keramik

Nere i hamnen finns popupgalleriet 180 grader Här tar jag en Selfie framför Annika Rehns Selfie i stengodslera 
Ann Margret Clarén har givetvis också sin vackra ateljé mitt i Simrishamn öppen. Här Clair de Lune i olja, som alla hennes målningar.
SARA Swedish academy of realist Art fick jag guidning av rektor Ann Mari Hobert. I denna sal tecknas också modell på torsdagkvällarna, vilket jag deltagit i några gånger.
Samling Baskemölla i Elisabeth Palms keramikverkstad visar hon själv och Anders Wingård visar glas och Anna Törnquist akvareller.

Rolf Ahlberg i Baskemölla, här på självporträtt i olja, har varit med sedan starten

Med herr Ahlberg i hans ateljé i Baskemölla. Aldrig tänkt på hur lång han är tidigare.
Måleri hos Agneta Freccero i Tommarp
Mette Wide visar måleri i Ol Mill i Tommarp
där även Ulrika Franzén visar objekt i Mixed media
På norra Österlen hade det snöat igår morse och i Österlenmuséets trädgård blommar perikoträdet vackert

måndag 10 april 2017

Cheesecake med rabarberkompott och hallon

Nu börjar rabarberknopparna titta upp på kolonin så då måste jag göra något av den rabarber jag frös in ifjol och hittade detta recept på Cheesecake med rabarberkompott och hallon som jag bearbetade något.

15 bitar
sätt jag ugnen på 200° och mixade
300 g digestivekex  
150 g rumsvarmt smör
Tryck ut kexbottnen i en springform med löstagbar kant och låt bottnen fortsätta hela vägen upp till kanten. Förgräddade så kexbottnen i 175° i mitten av ugnen under cirka 10 minuter. Tog ut bottnen och sänkte temperaturen till 150°.
Häll
nästan 1 dl vatten
i en kastrull och sprinkla
2 tsk AgarAgarflingor
över innan du värmer vätskan utan att röra om. hetta upp utan att koka. Sjud och rör om emellanåt till flingorna lösts upp helt (5-10 min)
Lös upp 1 tsk AgarAgarflingor i nästan 
1 dl vätska för varje gelatinblad som uppges
Ansa och skiva
250 g rabarber 
till rabarberkompott. Lägg den i en kastrull tillsammans med
1 msk vatten 
1 msk flytande honung 
2 msk råsocker 

Koka på svag värme tills rabarbern mjuknar. Tillsätt
1 dl hallon 
och låt koka ihop. Ta från värmen. Tillsätt
AgarAgarblandningen
och rör ner i kompotten. Låt svalna.
Häll
nästan 2 dl vatten
i en kastrull och sprinkla
4 tsk AgarAgarflingor
över innan du värmer vätskan utan att röra om. hetta upp utan att koka. Sjud och rör om emellanåt till flingorna lösts upp helt (5-10 min)

Separera
2 ägg 
Vispa äggvitan till ett vitt skum med elvisp. Vispa äggulor och
3/4 dl råsocker
fluffigt. Vispa
400 g färskost (av cream cheese-typ) 
1 tsk vaniljpulver 
i ägguleblandningen. Vänd hastigt ner i färskostblandingen dit du även tillsätter AgarAgarblandningen. Vispa även
2 dl vispgrädde 
Vänd ner den i färskostblandningen och sedan även äggviteskummet.
Häll fyllningen i formen.
Ringla över rabarberkompotten och ställ cheesecaken i kylen under minst 6 timmar.

Inte så snygg direkt eftersom jag misslyckades med att få AgarAgar att fungera lika bra som gelatin, men den är god ändå!

lördag 8 april 2017

KB art - Kina o Borås i Simrishamn

Idag har ett nytt galleri öppnat mitt i Simrishamn, ja, precis bakom S:t Nicolai-kyrkan faktiskt har KB art öppnat en filial till galleriet i Mariannelund. Fantastiska lokaler med en vacker gård, där det tidigare varit bl a kafé. Huset har annars främst använts som privatbostad.
Det är Anna Mellergård (som faktiskt ursprungligen kommer från Östersund och som bl a samarbetat med Janna Holmstedt, som gick 3 år i Umeå samtidigt som jag gjorde) som tillsammans med maken Pekka (som f ö är överläkare i neurokirurgi i Örebro upptäcker jag nu) öppnar galleriet som även är ett residens (jag var t ex i Riga som AiR 2005) för kinesiska konstnärer.
Mellergårds har bott många år i Kina där de också drev galleri och har många konstnärskontakter. Premiärutställningen What Is Man - Vad Är Då en Människa med vernissage idag är med kinesiska Liu Lifen som ställer ut måleri i akvarell, akryl och bläck. Henne har Mellergårds  följd sedan första åren av hennes utbildning.
— Vi öppnar redan nu på lördag för att inte konkurrera med allt annat som händer i samband med konstrundan på Österlen i påsk. Konstrundan firar 50-årsjubileum just i år och det lär bli ett enormt pådrag under de dagarna, säger Anna till Smålands Tidning.
Målningen ovan Feather Lady köpte paret Mellergård för 15 år sedan och den har fraktats ned från Pekkas hem i Örebro för att vara med i utställningen. När Lifen återsåg den berördes hon av dess styrka och alla målningar i utställningen behandlar uppbrott på ett subtilt sätt.
Skulptören Olle Brandqvist från Borås är medutställare och visar fantastiskt uttrycksfulla huvuden i sten och grupper av män och kvinnor i tenn i animerade grupper där något tycks pågå i expressiva landskap.
Brandqvist hugger huvuden i stenar han ofta hittat och fraktat hem, disciplinerat 8 - 17. Han jobbar i granit, diabas, kvarts osv och varje huvud har en personlighet som förstärks av sådant som sprickor i stenen och genom att vara asymmetriska.
Huvud i kvarts
Mellergårds kommer att tillföra Simrishamn mycket och jag är så glad över att Anna satt precis vid mitt bord på seminariet i torsdags! Hon är en sådan eldsjäl som efterlystes på seminariet och det är närmast osannolikt att hon samarbetat med Janna Holmstedt, som precis forskar i konst i Umeå. Hon inriktar sin forskning på bl a de kinesiska femårsplanerna för lycka, (som jag skrev om redan 2011 ) och att Pekka dessutom är neurokirurg är något som ser ut som en tanke. Ser så fram emot att lära känna dem bättre liksom att följa de kinesiska konstnärerna och jag önskar KB art all framgång här!

fredag 7 april 2017

Konstnärlig Verksamhet Driver Tillväxt och Utveckling för hela samhället

Igår deltog jag i ett fantastiskt seminarium, Konstnärlig verksamhet Driver Tillväxt och Utveckling, Tjörnedala konsthall i regi av ÖSKG. Nya ordförande Rachel Tess hälsade välkommen till en dag som "höjer blicken och vidgar perspektiven för att se hur vi kan åstadkomma en större integration mellan olika verksamheter i samhället. Hur drar samhället nytta av konsten och konstnärens erfarenheter – tio, tjugo, femtio år framåt?" Verksamhetschef Susanne Lindblad ska ha en stor eloge för att ha samlat en intressant blandning av personer som belyste och diskuterade detta från olika perspektiv utifrån deras olika erfarenheter.
Rachel Tess är koreograf, dansare och konstnärlig ledare för MARC (Milvus Artistic Research Center) i Kivik. 
Eftersom jag pga sjukdom inte själv deltar i Konstrundan i år kommer jag att själv besöka kollegorna och är särskilt intresserad av hur Tess jobbar, eftersom jag själv dansade mycket under min uppväxt.
Konstrundan 2017 är den femtionde i ordningen och den är en riktig besöksmagnet, som spridit sig över hela landet, då den har bidragit starkt till besöksnäringen på Österlen genom åren. 
"Konstnärstätheten på Österlen slås i Sverige enbart av Stockholm och är en outnyttjad naturresurs" hävdar Susan Bolgar i ett brandtal om hur konstnärers kreativitet kan komma hela samhället till godo. Hon har tidigare arbetat som kultursamordnare här i Simrishamns kommun, vilket måste vara på den tjänst Elisabeth Wikenhed har nu.
Bolgar är nu konsult, utvecklare och rådgivare inom kultur och näringsliv Hon har lång och bred erfarenhet både från kommunal verksamhet på ledande positioner i Simrishamn och Jönköping. Dessutom har hon varit verksam inom privat kulturfinansiering liksom med strategiska kultursatsningar inom såväl privata företag som offentlig sektor. Här visar hon på hur det offentliga på bästa sätt kan dra nytta konstnärers initiativkraft och erfarenheter.
Vikten av eldsjälar betonades av moderate ordföranden i Tjörns kommunfullmäktige och eldsjälen Anders G Högmark. Han berättade om och drog paralleller till Nordiska akvarellmuseet på Tjörn. Han gladdes särskilt åt att, som Tjörnbo, vara inbjuden till Tjörnedala konsthall... Nordiska akvarellmuseet drivs som en stiftelse med verksamhetsmål att vara en plats för möten mellan konst, människor och natur. Med Bera Nordahl som "lysande chef". Museet liknar till sin struktur och verksamhet till viss del Tjörnedalas , då det även där finns en bred pedagogisk verksamhet och ett stort utbud av kulturarrangemang vid sidan om  museets utställningsverksamhet.
Österlenskolan för Konst och Design i hamnen här i Simrishamn har en oerhört driven rektor i Jennifer Forsberg. Hon berättade hur de jobbar och vikten av gränsöverskridande och samhällsintegrerat arbete just i skolan. Hon menar att skolans viktigaste uppgift är att ge verktyg och förståelse för den roll konstnären/ formgivaren bör ha i ett demokratiskt, mångkulturellt och jämlikt samhälle. Mycket inspirerande särskilt då jag är bekant med en av hennes elever.
ÖSKGs huvudsponsor är Sparbanken Syd och Andreas Narsell är marknadschef där. Han betonade målsättningen att medverka till en positiv ekonomisk utveckling i södra Skåne. Lojalitet och känsla för bygden ska vara ledstjärna och genomsyra allt arbete och de räknar inte sponsringen kortsiktigt, på det sätt som ofta sker vid idrottsevenemang. Sparbanken Syd har identifierat konstlivet på Österlen som en av de mest betydelsefulla näringarna och tänker att kultursponsring stärker deras varumärke.,
Professorn i organisation och ledarskap Lars Lindkvist vid Linnéuniversitetet i Växjö drog paralleller till Vandalorum och talade om kulturens kraft för regional utveckling och spänningsfältet mellan konst i ekonomi. I sin forskning fokuserar Lindkvist bl a på hur det är att leda och organisera verksamheter som befinner sig just i spänningsfältet mellan olika intressenter.
Lindkvist har också lagt fokus på hur kulturella och kreativa näringar kan användas för att utveckla platser och hur de också kan ge dynamiska effekter åt andra näringar i regionen. Han påminner dock om att allt detta gäller små samhällen och inte storstäder.
Lindkvist uppmärksammade också sex lärdomar om hur platser kan utvecklas med hjälp av kultur:
Negativa utvecklingar kan vändas med hjälp av kultur. Revanschlusta kan motivera förvandlingar. Istället för att kopiera andra bör det som är specifikt för varje ort betonas ytterligare. Satsa djärvt och inkludera lokalbefolkningen. Politiska ledningen måste ge sitt stöd. Processen är aldrig färdig utan måste vara en fortgående process.  
Längst till vänster i bild står utmärkta samtalsledaren och moderatorn Linda Fagerström, som är filosofie doktor, konsthistoriker och konstkritiker. Så hela panelen som, utöver de tidigare presenterade, även inkluderade Konstitutets Kristian Körner i Malmö (tredje från höger) som hela tiden antecknade och sammanfattade dagens diskussion i slutet. Körner är också själv konstnär, utbildad på Glasgow School of ArtKonstitutet är en ideell förening som står för kunskapsspridning, fortbildningar, erfarenhetsutbyten, tvärdisciplinära samarbeten och arrangemang i syfte att främja konstnärlig produktion för södra regionens bild- och formkonstnärer. De stod bl a bakom emalj-kursen jag gick på Skillige Emalj. Dessutom (längst till höger i bild) svenske filosofen och professorn i medicinsk etik vid Medicinska fakulteten, Lunds universitet  Nils-Eric Sahlin som också är tidigare professor i teoretisk filosofi vid samma universitet. Sahlin har skrivit flera böcker. som t ex Kreativitetens filosofi där han tar upp frågor kring kreativitet och kreativa människor. Slutsatsen blev att kreativitet är ett belastat begrepp så minns dessvärre inte vilket mindre belastat ord som användes istället fortsättningsvis. Inspirerande kanske?
Fantastiskt inspirerande dag som dessvärre alltför få politiker och beslutsfattare deltog i. Troligen då en hel dag är för lång tid för åtminstone de fritidspolitiker som förvärvsarbetar. Jag hoppas att de tjänstemän som deltog gör som Simrishamns nye kulturchef Peter Bernhorn tänkte göra när jag pratade med honom innan det började; och informerar politikerna i sina kommuner!

Jag vill också be om ursäkt för att jag har bloggat lite senaste månaderna. Detta eftersom jag dels varit sjuk och dessutom skulle jag behöva köpa en ny dator eftersom min stationära, där jag t ex kan redigera bilder och uppdatera hemsidan, kraschat medan min laptop hänger sig alltför ofta.

torsdag 30 mars 2017

Falafel från bönan

Tänk att jag äntligen är i så pass bra form att jag börjat laga ordentlig mat igen! Härom dagen gjorde jag t ex falafel från grunden, fast använde konserverade kikärter.
Falafel  4 pers 
Lägg   
1 liter kokta kikärtor alt 1 burk konserverade  
2 dl potatismjöl 
' ½ dl olivolja  
5 dl hackad lök 
i  en bunke eller matberedare. Mixa sedan alla ingredienser i en skål,och arbeta in   
1 tsk malen svartpeppar  
1 tsk vitlökspulver  
1 tsk torkad koriander  
2 tsk havssalt  
1 dl hackad persilja  
2 tsk malen spiskummin  
och smaka av med   
havssalt. 
Forma smeten till valnöts-/köttbullestora bollar av smeten och stek dem i  
olivolja 
i ca 3 minuter på varje sida. Egentligen ska det friteras, men tycker personligen inte upp friterad mat. Servera dem gärna med ingefärsröran i pitabröd blandade med sallad och en kryddig tomatsås. 
Du kan också baka 20 st pitabröd så här: 
Smula sönder   
30 g jäst 
och lös upp i 
5 dl vatten, 37° 
Tillsätt  
900 g vetemjöl special (15 dl)   
och knåda i ett par minuter. Häll över  
1/2 dl olivolja  
2 tsk havssalt 
knåda vidare i ytterligare 15-18 minuter. Det är hemligheten ligger – degen måste vara riktigt elastisk för att brödet ska jäsa upp och bli som ballonger. Sätt på en bra skiva och ställ timern! 
Olja en bunke, lägg ner degen och täck med plastfilm. Låt jäsa i 60 minuter. Stöt ner den med ett rejält knytnävsslag efter halva tiden. Lägg upp degen på ett mjölat bakbord och dela den i fyra bitar. Dela varje del i fem mindre bitar. Rulla 20 runda bullar, täck med bakduk och låt dem vila i 10 minuter. Kavla ut bullarna till rundlar, ca 12 cm i diameter. Lägg dem på bakplåtspapper, täck och låt jäsa till dubbel storlek, ca 45 minuter.  Värm ugnen så varmt du kan och ställ in en plåt. När den är varm, grädda bröden i ca 5 minuter, tills de har blivit riktigt bulliga och fått en aning färg. Spruta gärna in lite vatten under tiden. Fortsätt med nästa plåt. Låt bröden svalna på galler.

söndag 5 mars 2017

Motverka tennisarmbåge

Jag är verkligen ingen lyckans smed för tillfället, vilket jag verkligen ber on ursäkt för! Livet känns tufft nu, men det kommer att förändras och jag försöker kämpa emot att känna mig som ett sänke. Jag brukar tycka att det är skönt att bli äldre och hävda att åldern ger ett lugn och tyngd åt vad jag säger. Det var dock innan jag fick anstränga ögonen och till slut upptäcka att texter behöver vara på större avstånd fast jag i alla år behövt flytta så nära det bara går pga närsyntheten.
Denna övning fick jag tips av sjukgymnasten om

Har också drabbats av tennisarmbåge trots att jag omöjligt kan tänka mig att jag upprepat någon rörelse så att jag fått någon överansträngning där. Sjukgymnasten, son ger mig akupunktur har visat mig hur jag ska träna omgivande muskler för att slippa drabbas av tennisarmbåge med vattenflaska vägande ca 5 hg. Vicka upp handen till ömma armbågen och vicka så ned den långsamt till det andra ytterlägen. Använd den andra handen och hjälp upp flaskan till det övre läget och låt den långsamt vicka ned igen. 15 repa x 3 set o stretch emellan setten.

Konsekvent omatchad

I oktober beslutade jag mig för att jag verkligen måste satsa för att försöka träffa en man, registrerade mig på Match.com, betalade för ett halvår och började skriva med några män som jag tycktes ha mycket gemensamt med.
Strax därefter fick jag akuta problem med magen som gjorde att jag fick ställa in träffar eftersom jag knappt kunde behålla något jag åt och måste vara nära toaletten. Sedan några veckor har jag tack och lov blivit bättre och återupptog kontakten med ett par.
Plötsligt får jag ett mail om att min profil raderats eftersom "Efter att vi har gått igenom ditt konto så kan vi konstatera att uppgifterna i din profil och registrering inte är konsekventa". 
Jag har hela tiden varit 100 % ärlig och inte ens överdrivit något eftersom jag avskyr när människor spelar roller och låtsas vara någon annan än de är.
Jag har försökt kontakta Match för att få reda på vad det är de inte tycker är konsekvent och förklara att jag omöjligt förstår för att försöka få dem att ändra sitt beslut, men vart jag än skriver får jag det i retur.
Det värsta är att anklagas för att ljuga för dem jag haft kontakt med eftersom jag i min profil varit så noga med att påpeka hur viktigt jag tycker det är med ärlighet. Det enda jag kan tänka mig att de kan tvivla på är mina utlandsvistelser men allt det kan enkelt bevisas från andra källor och genom att bara Googla.
Det känns oerhört jobbigt eftersom jag bara träffat en person men hade flera träffar planerade med andra. Nu kommer de att tvivla på mig och jag kan inte ens få kontakt med dem. Dessutom skulle jag ha haft ytterligare två månader på mig att träffa folk. Värst är dock att framställas som oärlig; jag känner mig helt utskämd och skandaliserad eftersom jag nog är enkel att känna igen. Fruktansvärt!

Hittade slutligen en fungerande e-post till kundtjänst och de ber om ursäkt för sitt misstag och har återställt min profil, tack och lov! Känner mig dock som en utpekad usling