Min Snabeldrake

Det har varit lite gissningar på vad jag menar med snabeldraken. Låt mig därför presentera:

Väldigt skönt att ha "tagit en sväng med", men inte just att baxa runt på. Någon trodde t o m att jag menade "min sambo", vilket tyder på fantasi åt ett visst håll. "Min sambo" är nämligen obefintlig eller möjligen kan man räkna Greta då.

Nåja, det vore inte helt fel om någon annan kunde ta hand om just den detaljen. "Min sambo" sprider nämligen snarare silkestussar än städar undan dem ...

Baljväxters blötläggning och kokning

Emellanåt får jag ett ryck och kommer på hur gott det är och framför allt nyttigt protein-rikt det är med bönor, linser och andra baljväxter. Numer kan man köpa det konserverat eller i tetra-pack, men billigast är ju att köpa torrt, vilket också är mycket mer hållbart.

Egentligen tycker jag inte om gröna ärtor, men eftersom
jag inte vill gå miste om nåt kokar jag ändå grön ärtsoppa,
som påstås vara fantastiskt god. Tänk om den verkligen är det

Problemet när man gör det så sällan som jag är dock att komma ihåg hur länge det ska blötläggas, kokas osv, så därför blev jag väldigt glad över att hitta detta. Naturligtvis delar jag därför med mig:

blötlagda och kokta vita bönor

"Man kan blötlägga bönor i 24 timmar, då minskar koktiden.  Men här en lista på ungefär hur länge olika bönor, linser och ärtor måste blötläggas och kokas, om man  inte använder färdigkokade bönor. När det gäller matlagning finns det någon exakt tid som alltid fungerar. Tiden beror t.ex på hur stora bönorna är och hur gamla de är.  

Små vita  bönor  blötläggning  8h    koktid: 30 min

Stora vita bönor  blötläggning  8h    koktid: 1h

Kidneybönor       blötläggning 10h  koktid: 20 min

Adzukibönor:     blötläggning  8h  Koktid: 20 min

Sojabönor         blötläggning: 10h  Koktid 1,5 -2h

Mungbönor        blötläggning: 8 h  Koktid: 12 min

Black-eye bönor   blötläggning: 8h  Koktid 20 min

Svarta bönor       blötläggning: 8h  Koktid: 40

bild på röda linser lånad från www.fotoakuten.se

Röda  linser       behövs inte blötläggas  Koktid: 10 min

Gröna linser      behövs inte blötläggas   Koktid: 30 min

Gröna sockerärter  behöver inte blötläggas    Koktid: 1 min

Torkade Gula ärter:         blötläggning: 8h- 10h  Koktid:  1 - 1,5 h

Torkade gröna ärter:   blötläggning: 8h- 10 h Koktid: 1,5 - 2h

Kikärter:   blötläggning 8h   Koktid: ca 45 min"

Drömklänningen

Jag fick syn på en riktig dröm-klänning på Ewa Fröling i Stjärnorna på Slottet. Jag hade en liknande den i samma syrenlila färg, men utan den vackra kragen när jag var flicka. Med bälte och allt och jag älskade den klänningen och ville alltid ha på mig den, så naturligtvis blev den både trasig och lortig med tiden. Suck!

Jag har sökt en liknande och fick tips om en från Sivletto av en vän. Den är tyvärr i en gul nyans jag knappast passar i, har en enklare krage med en applikation och kostar drygt 2000,-. Nu är jag verkligen inte förtjust i applikationer och som fattig konstnär kan jag inte påstå att jag direkt har en sådan summa som ligger och skräpar.

den här bilden av sarin jag tänker på är av Konstvideo-
/film Kurererian, en videoinstallation på Östersunds
sjukhus, där jag använde den som underlag. Sarin
fick jag i Diwali-present från det ashram jag hade
fadderbarn på och besökte i november 2001

Då slog det mig att jag i tonåren sydde en klänning i samma fantastiska klockade modell, men utan skärp eller ärmar med utgångspunkt från en kappa när jag var i 18-årsåldern. Den har jag fortfarande kvar och fast den sitter lite tajt så kan jag faktiskt fortfarande ha den. Jag får testa att sy en provmodell av gammalt lakan innan jag ger mig på ett fint tyg. Och det bästa; jag kom på att jag har fantastiska sarin från Indien och en av dem skulle bli fantastisk i denna modell! Sarin har ju ofta en mönstrad del på tyget med som är tänkt att sy en  choli [kort topp att ha under sarin] av. Den delen skulle bli super som krage. Men ska absolut sy en syren-lila i styv bomull med!

Så hittade jag detta underbara mönster på Etsy.com och insåg att eftersom det bara kostar $17.45 med frakt och allt kommer det att bespara mig arbetet med att sy en provmodell och jag kan enkelt göra kragen med slag istället och även sy fler snygga kappor sedan. 

Hurra; sån tur att jag kan sy (förhoppningsvis också lika bra som jag kunnat) så att jag kan få det precis som jag vill ha det!!!

Livräddare

Vissa dagar är det här vad som hjälper mig igenom dagen:

Den är riktigt snygg som en abstrakt form så här, eller hur?

Fantastisk omtanke

De är helt fantastiska på Distriktsveterinärerna; igår ringde Gretas veterinär och frågade hur hon mår sedan alla problem i höstas! Jag trodde det blivit problem med nån faktura eller så först när jag hörde att det var en av veterinärerna, men hon blev orolig när hon tittade i Gretas journaler. Vi var ju dit och dränerade hennes var-fyllda blåsa flera gånger och sista gången såg Greta ut att ha ont även i nacken av struten också.

så här ynklig såg hon ju ut i höstas

Jag tackade och berättade att det verkar vara toppen med Greta å då sa hon att det var "skönt så hon kan sluta oroa sig". Jag har aldrig tidigare haft en så engagerad veterinär och då har jag haft katt i 23 år och smådjur när jag var barn!

nu är hon dock så här pigg...

Om en vecka

Då ska jag äntligen hälsa på min musa och se hur han har det hos sig. Hittills har vi ju bara varit hemma hos mig, så jag är rätt nyfiken på hur det är hos honom. Det lilla jag sett och hört om låter som om det skulle passa mig som hand i handske faktiskt; flera eldstäder inkl några kakelugnar och pärlspont. Jo då, jag länkar till mitt drömboende flera gånger här! Dessutom finns där hönor, som jag skrivit om flera gånger, eftersom jag dels tycker det är så trevligt och dessutom äter så mycket ägg.

Det ska verkligen bli trevligt även om jag samtidigt känner mig fruktansvärt nervös. Tänk om det går helt åt skogen och om t ex hans barn avskyr mig. Jag har ju aldrig velat ha barn heller iofs och de är ju egentligen ungdomar snarare. Hjälp! Bäst att koncentrera sig på allt trevligt istället och ta ut glädjen i förskott.

Naturligtvis förbereder jag mig på hur jag bör göra om det blir problem, men om jag främst gruvar mig så får jag kanske ingen glädje av det, fast det kan bli helt fantastiskt.

Ananas-tips

Om man tycker om ananas så är detta ett fantastiskt köksverktyg:

Med en ananas-skivare skär man bara kort bladen i toppen på ananasen och pressar fast knivarna så de omsluter ananasens stam.

Sedan är det bara att vrida på handtaget högst upp så skivas ananasen i perfekta ringar direkt i t ex burken man håller över samtidigt som den hårda stammen också skärs bort. Voilà; på ett kick har man ananasen färdig att äta utan minsta besvär!