KulTur i bara en ateljé

på gårdsplanen svävar My Angel och där
fanns även flera skulpturer i Carrera-
marmor, kalksten, granit, metall och annat.

I lördags begav sig Maja och jag på KulTur i 4-5 ateljéer i Östersund och igår begav vi oss ut till Gremmelgård och underbara skulptrisen Måd Demår. Eftersom vi är ungdomsvänner har jag haft en stående inbjudan dit i ett par år, men inte tagit mig dit.

Underbara Hold Togeather var ett av huvudnumren på Demårs imponerande utställning på Ahlbergshallen för några år sedan. Jag såg då framför mig hur fantastiskt bra den skulle passat vid Storsjöteaterns entré och gav det som förslag, fast min tid som rådgivare för Landstinget redan var slut. Den köptes dock inte in, utan står nu bakom Måds verkstad.

 På lägdan vid huset fanns ytterligare ett antal av skulpturerna, som verkligen gjorde sig fantastiskt med stenmur, skogen och naturen som fond.

Vi hade egentligen tänkt att åka på fler ställen men blev kvar för att fika, surra, massera hundar och diskutera kulturpolitik i över två och en halv timme. Det var det dock värt; det var så fantastiskt att det känns som om ytterligare ateljéer bara skulle förstöra den upplevelsen!

Måds och Oves dotter Tindra fick valpen Tusse i födelsedagspresent härom veckan så han var med så länge han orkade, lekte, satt i knä och tvättade alla i rummet. Maja var visst ovanligt smaklig, för nästan hela hon blev tvättad av Tusse.
All rosa text är länkar vidare till det som nämns i texten!  

Varningens ord

"Se upp för konstnärer. De umgås i alla klasser av samhället och är därför som farligast"

En äkta affisch från mitten av 50-talet, som senator Joe Mccarthy gav ut i USA under höjden av skräcken för och häxjakten på kommunister pågick i Washington. Alla artister och konstnärer var misstänkta.

Vi är i a f inte därhän än...

våren kom liksom av sig, så här blommar ännu snödropparna

Ugnsrengöring

Enklaste och naturvänligaste sättet att rengöra ugnen är att helt enkelt hälla ren såpa på bottnen av ugnen eller där det är fläckigt.

Sätt ugnen på 100°C och låt såpan bubbla upp som på bilden. Håll koll på när vattnet i såpan börjar dunsta av och det bubblar allt mindre. Stäng då av och ugnen och låt den kallna. Sedan är det bara att skrubba bort det som bränts fast med Svinto och sedan torka hela ugnen med en våt trasa. Färdigt!

Sanna Ehdin ger fler tips här!

Micro-chips och hur motstå dem

Egna chips är enkla att göra i micron och blir då mycket nyttigare, om än inte riktigt nyttiga, än köpta. Gör så här:

Egna micro-chips
1 potatis
flingsalt
olivolja
krydda (t ex grillkrydda, fryst dill, svartpeppar, paprika eller vinäger)
Tvätta potatisen. Skär tunna skivor med exempelvis osthyvel. Lägg bakplåtspapper på en tallrik och placera ut potatisskivorna därpå. Var noga med att de inte ligger på varann. Torka av skivorna med ett hushållspapper för att suga upp överflödig vätska. Potatisskivorna ska vara torra. Strö över flingsalt och krydda efter smak. Droppa över lite olivolja. Mikra på högsta effekt cirka 5 minuter (beroende på styrka) tills potatischipsen får färg och blir krispiga. Håll koll så att du tar ut de chips som blir färdiga efter hand som de fått färg. Låt chipsen rinna av och torka på ett hushållspapper.
Du kan även göra chips vanlig ugn 175 grader i 30 min, stäng av ugnen, öppna luckan o låt så chipsen eftertorka så i en kvart. Då kan du dock inte kalla dem micro-chips, ju!

Äter du, som högerhänt chipsen med vänster hand och tvärtom så kommer du inte att äta mer än du tänkt. Hemligheten är att du då måste tänka efter inför varje tugga och inte bara "skyffla i dig" vilket också gör att du kan njuta mer av smaken på varje chips. Forskare vid University of Southern California har visat att försökspersoner äter 30 % mindre när de äter med "fel" hand. Inte så dumt, eller hur? Gör man dock bara chips på en potatis, så behövs väl knappast detta.

Friskare med mer makt o status

bearbetad bild av tecknar-olle

Läste i DN 15 april Karin Bojs krönika om att den som har mer makt och status dessutom är friskare. Självklart kan tyckas eftersom det ena ofta ger det andra så att det blir en positiv spiral, men också rätt orättvist.

Bojs uttrycker det så här "Folk som puttas neråt i hierarkin liksom sjunker ihop och blir lite gråare i ansiktet. De som lyttas uppåt däremot får rakare hållning, spänstigare steg och muntrare ansiktsuttryck. Det stämmer också med en lång rad studier på både människor och  djur. De visar tydligt att individer med mera makt och status tenderar att vara friskare än de som beinner sig längre ner i hierarkin.

Det stora genombrottet kom redan i slutet av sextiotalet med den stora Whitehallstudien som under­sökte 18 000 brittiska statstjänstemän. Den avslöjade mycket stora skillnader i hälsa mellan anställda i olika positioner. Dessa olikheter – som senare har bekräftats i många studier – kan inte bara förklaras av kända hälsofaktorer som rökning och motion. Den handlar också om sådant som inflytande, kontroll och förutsägbarhet. I många år har forskare debatterat de biologiska orsakerna till att

människor längre ner på samhälls­stegen löper så mycket högre risk för sjukdomar som hjärtinfarkt och diabetes. Vad är det egentligen som händer i kroppen?

I veckan kom en del av svaret på frågan. En amerikansk forskargrupp, ledd av Jenny Tung ochYoav Gilad vid University of Chicago, presenterar sina rön i den amerikanska vetenskapsakademins tidskrift PNAS. De har undersökt rhesusapor och med hjälp av dem genomfört experiment som inte går att utföra på människor. ---Det gick att säga med nästan 80 procents säkerhet om det var en apa högt upp i hierarkin eller lågt ner bara genom att titta på vilka gener som var aktiva.

bild av Hans Thoursie

Forskarna bytte också social status på aporna genom att lytta dem till nya grupper. Normalt har

rhesushonor– bara honor var med i studien – lägre status ju nyare de är i gruppen. Nu blev skillnaden ännu mer uppenbar. När man tittade på samma individer före och efter flytten avslöjade genaktivite­

ten med över 85 procents säkerhet vilka som hade en hög respektive en låg ställning.

Det visade sig att lågstatus­aporna hade mer aktiva immungener. Det kanske låter bra, men det innebär att de är mer benägna att drabbas av kroniska inlammationer, vilket bidrar till en lång rad sjukdomar, inklusive hjärtinfarkt. --- Det verkar delvis handla om så kallad epigenetik – ett ord som ordagrant betyder ”bortom generna”. Epigenetiska förändringar kan stänga av och sätta på gener som en reaktion på olika miljöfaktorer.

Till skillnad från den vanliga genetiken, som är medfödd och förutbestämd, kan epigenetiken ändras beroende på vad individen utsätts för. Den som byter sin plats i hackordningen kan alltså förändra sitt immunsystem så att det går att mäta ända ner på molekylnivå i kroppens celler."
Ännu intressantare vore därför om det forskades fram hur man uppnår mer makt och status, vilket även skulle innebära en bättre hälsa. Det ser jag fram emot!

Idag börjar även KulTur i Jämtland, men i år är jag inte med, utan ska njuta av allt det här som händer! Kanske något även för dig?
All rosa text är länkar vidare till det som nämns i texten!  

Underbar lilja

Jag är väldigt förtjust i liljor och fick tag i en till halva priset före helgen. Problemet med dem är att frömjölet är så färgäkta.

Jag brukar därför ta bort allt det från pistillerna, så fort liljan öppnat sig. På så sätt slipper jag riskera att få fläckar på dukar och annat, när det faller av.

Jag tycker t o m att de är snyggare utan frömjölet; mer grafiska på nåt sätt.
Det här är Stargazer, som är en liljevariant jag egentligen inte är så förtjust i, men liljor är fantastiska ändå!

De doftar dock så starkt att jag nu fått flytta den ut på balkongen, så att jag kan sova bra. Där har den levt gott i tre nätter, men nu ska det bli snöstorm...

Godast till frukost

Mango-smoothie. Det hörs ju nästan hur fantastiskt gott det är!

frukost!!!

 Så här enkelt gör du något som kommer att bli en fantastisk start på dagen:

Mango-smoothie
ca 1 dl filmjölk eller naturell yoghurt
½ skalad mango
1 banan
en skvätt juice
Tillsätt juice till önskad tjocklek. Mixa allt med handmixer och servera med ett sugrör.