Jordkällare

När jag senast kom hem efter att ha legat inne på Orupsjukhuset så fick jag en riktigt glad överraskning. 

Pappa hade då ägnat några dagar åt att gräva och bygga en jordkällare till mig! Där kommer jag att kunna förvara rotsaker och annat under vintern och dessförinnan kan jag förvara kylvaror där eftersom jag inte har något kylskåp.

Jag vet inte exakt var han fick idén, men vi hade pratat innan om att gräva en sådan i det skugga hörnet mellan växthuset och häcken och jag hade även köpt ett brunnsrör i cement som vi skulle använda.

Jag var ju inte med, men först så grävde han ett hål stort och djupt nog för röret, för att så lägga stenplattor i botten, med så liten skarv som möjligt. Så att inga djur kan ta sig in. Han sänkte så ned röret, skottade igen så att inget mellanrum uppstår vid röret. Så byggde han ett passande lock med handtag. frigolit på insidan och gummikanter så att det passar hålet.

Inuti kan jag nu förvara t ex mejerivaror som måste hållas kylda när jag är där. Jordkällaren är rätt djup, så man får sätta sig på huk för att t ex fiska upp kassen, så där kommer att rymmas en hel del! Jag har stenar liggande på locket också så att inga djur ska ta sig in i min jordkällare. 

Imorgon fyller jag år och jag har i och med denna jordkällare fått den finaste present jag kunde önska mig. Tack snälla pappa!

Krussjuka och vitlök

Förra veckan upptäckte jag att både mitt nektarin- och mitt PanTao-träd fått röda ihopkorvade blad och en beläggning.
Eftersom ingen jag frågade visste vad det beror på (och på Alnarp lär sig Maja om problem med fruktträd först i höst) la jag ut bilden nedan i en trädgårdsgrupp jag är medlem i och efter bara en stund fick jag svaret.

Krussjuka! "Ganska hopplöst om det är mycket stora angrepp. Googla för tips. Svavel, kalk aska. You name it." Nu är jag en sådan som bara taggas av när folk menar att något är omöjligt, så satte mig därför och sökte. Fann nedslående svar som "Någon säker bot mot krussjuka finns tyvärr inte. Problemet är världsomfattande. Svampsporerna sprids mest med regn. Det som sägs hjälpa mot krussjuka är att ha trädet under tak, men då ska man nog ha haft sitt persikoträd där ändå från början och hoppas att det även har varit så i plantskolan, för har trädet en gång blivit smittat med krussjuka är det nästan omöjligt att bli av med smittan" osv  fann jag på www.odla.nu, medan en annan sida skrev "Det kan hända att det hinner komma nya, friska blad istället för de avfallna under samma sommar, men detta med dubbla uppsättningar blad kan försvaga trädet så småningom.  --- Det finns tydligen individuella skillnader.  Svampen övervintrar på knoppar och bark, sedan smittar den bladen redan på våren."

Eftersom trpr enormt mycket på samplantering sökte jag även om det finns någon sådan lösning och tänkte att pepparrot och vitlök verkar hjälpa mot de flesta problem folk tror är olösliga. Jag sökte därför på om det skulle kunna tänkas hjälpa på både svenska och engelska sajter och till slut fann jag det! Tyvärr hittar jag inte längre länken till det, men det kan även stå i någon bok jag har,

Att plantera vitlök vid sådant som angripits av krussjuka botar det inte, men lindrar problemen!

I oktober satte jag mer vitlök än jag kommer att ha användning för, eftersom jag satte mellan alla rosor för att slippa ohyra på dem. De har vuxit sig så stora som ovan, så jag tog upp och delade på en av de största plantorna, som jag satte mellan persikoträden och jag satte även en klyfta vid vardera trädet, men det kommer att dröja innan det kommer upp.

Det påstås också att det är viktigt att man i görligaste mån plockar bort angripna blad direkt och kastar dem någon annan stans än i komposten  (smitta som inte bör spridas i jorden).  En annan kommenterade dock på trädgårdsforumet "Jag har ett stort persikoträd som har haft krussjuka i 20 år men som glatt ger frukt som vi gör marmelad av och lägger i konjak. Lat som jag är tröttnade jag på att plocka blad, och när trädet dessutom är så högt är det omöjligt. De dåliga bladen ramlar av och nya friska kommer istället. Antar att en fördel i sammanhanget är att trädet står vid en plattsatt yta så att inget annat smittas." Väldigt bra information som jag härmed delar vidare, liksom att det också är bra om trädet har god näringstillförsel (gödäing) och vattning och att det står i god jord. 

Egna jordgubbar snart

Jag är så lycklig; igår upptäckte jag att jag jordgubbskarten är så stor på några plantor att de kommer att mogna redan till min födelsedag (om nästan en vecka) eller i a f till midsommar!

Jag har ju köpt så många sorter att jag sedan ska få jordgubbar nästan hela sommaren. Jag har dessutom en massa smultron, Nästa år tänkte jag sätta några tidiga jordgubbsplantor i isolerade amplar i växthuset så att jag kan få riktigt tidig jordgubbsskörd. Försökte mig på "tunnelodling" men under fiberduk eftersom jag inte har tunnlar. Den blåste dock av så nästa år tar jag det i växthuset istället.

Någon egen potatis blir det dock nog inte till midsommar i år. Den Rocket jag satte tidigt i en isolerad plastbehållare har inte ens kommit upp än., trots att den jag satte veckor senare på friland blivit så här stor. Det blev nog för vått av regnet utan avrinning. Nästa år ska jag sätta in tidig och isolerad potatissådd också i växthuset! De misstag jag gör drar jag erfarenhet av inför framtiden!

Ha en skön nationaldag nu!

Godis-överdos

Usch! I helgen gjorde jag något riktigt dumt. Eftersom jag inte ätit godis på länge och det var extrapris på lösviktsgodis köpte jag och åt en massa. Egentligen tyckte jag inte ens att det var särskilt gott, men när jag väl börjat äta kunde jag inte sluta. Jag fick därför en rejäl godisöverdos, så nu kommer jag inte att äta godis på ett bra tag!

Särskilt inte med alla dessa argument som jag hittade alldeles efteråt:
"1. Sjukdomar Socker har kommit att bli ett stort folkhälsoproblem. I Sverige äter vi 50 kilo socker per person och år, det är tre gånger mer än vad WHO rekommenderar [genomgående mina kursiveringar], och 25 procent av sockret kommer från just godis. Sockerrelaterade sjukdomar ökar, liksom hjärt- och kärlsjukdomar med följande hjärtdödlighet. Fler och fler blir även sockerberoende.
2. Övervikt Fetma och övervikt kostar samhället 20 miljarder kronor per år, och den ökande fetman kommer att leda till att kostnaderna ökar drastiskt. I Sverige är var femte skolbarn överviktigt, mellan 30 000 till 50 000 barn är så feta att de riskerar att dö i förtid.
3. Tänderna Dagens godiskultur skapar karies som riskerar att skapa hål i tänderna. Och just småätandet, vilket är grejen med lösgodis, lite då och då är det som är värst. Godis fräter på tänderna vilket dessutom i sin tur kan ge dålig andedräkt.
4. Djurrester De flesta vet nog vid det här laget att godiset får sin färg eller glansiga yta från lössrester. Dessutom innehåller godiset slaktavfall, gelatinet är gjort av grissvål som rensats, kokats och blekts. Men även av ben, hud och senor från gris och nötdjur. Ett tag misstänkte man till och med att godis kunde ha koppling till galna ko-sjukan då man utvann fett ur kadaver i Europa.
5. Härdade fetter är fett som på kemisk väg gjorts hårdare, och mättade fettsyror omvandlas bland annat till transfettsyror. Ett syfte med transfett är att förlänga hållbarhetstiden. WHO har rapporterat om hjärt- och kärlsjukdomar, men även övervikt/fetma och en del sjukdomar. Det höjer även det onda kolesterolet och sänker det goda.

6. Miljön Godis och chips har visat sig vara dåliga för miljön, och allra värst är skumgodis följt av gelégodis och mjölkchoklad. En påse skumgodis har lika stor klimatpåverkan som en portion fläskkött. Detta enligt en studie av SIK (Institutet för Livsmedel och Bioteknik) på uppdrag av Livsmedelsverket.
7. Allergier Azofärg och tartrazin som används i godis kan ge allergireaktioner. De här ämnena förbjöds i Sverige på 80-talet men blev genom inträdet i EU tillåtna igen. Hudutslag, svullnader, anafylaktisk chock, nässelfeber, klåda och astma är bara några av bieffekterna. Även natriumbensonat kan ge allergiliknande symptom. Vad gäller gluten- och mjölkallergiker är det omöjligt att veta vilka smågodisar man kan äta eller inte. Och skulle du veta så kan det i alla fall finnas rester på sleven du tar med.
8. Bakterier Även om godislådorna har lock öppnas de hela tiden och/eller lämnas öppna. Damm, smuts och bakterier tar sig lätt in där. För att inte tala om slevarna som alla tar i med sina händer, tappar på golvet och lämnar kvar i godisfacken.
9. Graviditeten Om du gillar lakrits bör du ha i åtanke att det kan påverka saltbalansen i kroppen, därför bör personer med högt blodtryck undvika att äta alltför mycket lakrits. Studier har också visat att mycket lakrits under graviditeten kan påverka barnets beteende och intelligens. Orsaken är ämnet glycyrrhizin, som kan försvaga moderkakan så att den släpper igenom stresshormoner.
10. Hyperaktivitet [är ifrågasatt!] Vid universitetet i Southampton har man testat sex azofärgämnen, eftersom man misstänkte att de gjorde barn påtagligt hyperaktiva. Något som tyvärr bekräftades, och även kan gälla fler azofärgämnen. Även färgämnet kinolingult testades och visade sig skapa hyperaktivitet och inlärningssvårigheter hos unga."

Dessutom har jag varit väldigt dålig i magen och fått en massa utslag; huvva!

Rädda våra bin! Varning för Roundup!!!

Jag fick en chock när jag härom dagen såg TV-reklam för Monsantos Roundup på svensk TV. Jag var nämligen övertygad om att det är förbjudet att använda i Sverige med tanke på hur farligt det visat sig vara (risk för missfall, infertilitet och cancer och att det dessutom verkar lika bakom bidöden.

Bild ur Monsantos reklam för  Roundup på svensk TV

Än mer chockad blev jag när jag dagen efter upptäckte att en granne använder just Roundup på sina maskrosor. Jag blev helt kall eftersom jag var ute med Greta, som gärna ville dit och nosa.

Hädanefter ska hon inte ens få gå i närheten av deras uteplats!

Jag förstår inte att människor kan vara så totalt omedvetna om riskerna med tanke på all publicitet de fått. Hur är det ens möjligt att Roundup får säljas och t o m göra reklam där det låter som en enkel och ofarlig lösning???

Faran med det måste verkligen spridas, även om vissa vägrar att lyssna och tror att de vet bäst, bara för att det låter enkelt!

Senaste tiden har det verkligen uppmärksammats hur viktiga bin är och National geograpic skrev t ex 1 juni under rubriken Massdöd hotar världens bin: "Bin var sårbara även för 100 år sedan År 1915 inträffade en katastrof, som utplånade de flesta biodlingar i Storbritannien. Broder Adam var då 16 år och hade precis börjat sin tillvaro i klostret Buckfast Abbey i sydvästra England, där han blivit biodlare. Forskare kopplade senare ihop katastrofen med ett dittills okänt virus. Broder Adam uppfann superbiet De flesta av de överlevande bina var blandningsarter, och det gav broder Adam idén att avla fram ett sjukdomsresistent bi.[Genomgående mina kursiveringar.] De följande 37 åren reste han därför genom Europa, Mellanöstern och Afrika och samlade in över 1500 drottningar från olika arter av honungsbin. Efter otaliga försök lyckades han skapa Buckfastbiet – ett ”superbi”, som det kallades. Det var ljusbrunt och tåligt, stack endast motvilligt, och så var det extremt produktivt och motståndskraftigt mot kända sjukdomar. Från 1980-talet såldes Buckfastbin över hela världen.

bild lånad från National geograpic "Omgiven av uppvaktande
arbetsbin sticker en drottning i en kvalsterresistent försökskoloni
ut tungan för att matas. Drottningen, som odlats fram av forskare
från USA:s jordbruksdepartement, är ett 'hygieniskt' bi – vilket
innebär att hon producerar arbetsbin, som instinktivt upptäcker
och dödar kvalsterinfekterade puppor. Forskare utvecklar nu
hygieniska bin, som även har egenskaper som biodlare
uppskattar: medgörlighet, tålighet och stor honungsproduktion."

Massdöd bland bin beror på dödligt kvalster Honungsbina angreps dock igen. Denna gång var hotet ett asiatiskt kvalster vid namn Varroa destructor, som invaderade Europa och USA.
'Endast en fullkomligt resistent, genetiskt gynnad ras eller stam skulle vara det slutgiltiga svaret på detta hot, sade broder Adam 1991. Under tiden förvärrades situationen bland bin jorden runt. År 2007 började det plötsligt komma rapporter från Europa och Nord- och Sydamerika om plötslig massdöd i hela bikolonier. Medierna kallade det ett 'hot mot lantbruket världen över' och en 'katastrof utan motstycke för jorden'. Insektspollinering, i synnerhet av honungsbin, är nämligen helt avgörande för en tredjedel av världens livsmedelsförsörjning.
Bin idag: Genteknik, evolution och robotbin De flesta stora biodlare använder nu bekämpningsmedel för att döda kvalstren, men för att undvika kemikalier håller en del biforskare på att återgå till broder Adams metod: Superbi version 2.0. Den här gången använder de verktyg från den moderna vetenskapen, däribland genteknik. Andra förordar motsatta och mer naturliga metoder än broder Adams. Inga kemikalier, ingen genmodifiering – låt bina utveckla resistens i sitt eget tempo och på egen hand. En mer kontroversiell lösning skulle kunna vara pollinerande drönare. I princip är tekniken möjlig. Självstyrande robotar identifierar blommor utifrån deras färg, svävar över dem och samlar in pollen med hjälp av mjuka sonder. Kanske kan det göra världens livsmedelsförsörjning mindre sårbar för sjukdomar i bikolonierna."

Vi gör vårt till för att rädda bin med våra bikupor i koloniföreningen

Naturskyddsforeningen tipsar om hur vi kan hjälpa bin i framtiden och deras text har publicerats på många ställen. De skriver så här: "Vi kan tacka våra bin för maten! Ungefär en tredjedel av den mat vi äter är beroende av att bin pollinerar växter. Bin ger alltså inte bara honung utan gör livsviktiga insatser för vår överlevnad.   ---
Honungsbin är binas kändisar. De är många och lever i bikupor ca 50 000 tillsammans. Men det finns många olika sorters bin och många arter lever ensamma, solitära bina. De tillverkar inte honung, men de är också mycket viktiga för att befruka våra växter.
Honungsbin kan flyga flera kilometer från bikupan i jakt på blommor. Solitära bin håller sig inom något hundratal meter från boet. Det betyder att om du lyckas få solitärbin att trivas i din närhet, får du små trädgårdsmästare som hjälper dig att få mer frukt och grönsaker!

• Bygg ett vildbihotell  Solitära bin bygger sina bostäder som små enrumslägenheter. Där lägger de några ägg, bäddar och placerar in matpaket för larverna som utvecklas där inne.  Många ensamlevande bin bygger bon i hål som andra insekter redan gnagt i trä. Men vi kan hjälpa dem och erbjudna specialbyggda små krypin. Det kan räcka att borra några hål i en träbit och hänga upp i soligt läge. Hålen ska vara ca 5-6 cm djupa och inte gå rakt igenom hela brädbiten, det ska vara stopp så det finns en botten i biboet. Det går också att göra vilbihotell av vass eller bamburör som buntas ihop och hängs upp.  
• Sjukdomar och landskapsomdaning  ---Flera olika sjukdomar drabbar tambin. Olika sorters giftiga bekämpningsmedel och miljöförändringar, som att det gamla småskaliga odlingslandskapet försvunnit, slår också hårt mot bin till exempel genom att många sorters blommor minskar.  Flera sjukdomar härjar bland tambin i Sverige, t ex Nosema och Varroakvalstret, innebär att  det inte är enkelt att vara biodlare. Men tambin klarar sig ändå förhållandevis väl och många biodlare har lärt sig att hantera sjukdomarna. Det är ännu värre för de vilda bina. Hotet mot dem är inte sjukdomarna, utan utarmningen av deras livsmiljöer. Det finns för lite blommor och variation i odlingslandskapet. Men de trivs bra i många trädgårdar och vi kan gynna dem genom att erbjuda husrum och växter som de gillar!  
• Tre saker som du kan göra för att hjälpa våra bin:
  1. Hjälp dem med bostäder, bygg ett bihotell [se ovan!]
  2. Odla blommor på balkong, i trädgården och spara vilda blommor  
  3. Köp ekologisk mat så minskar användningen av bekämpningsmedel
  4. Gör en bivattnare, så hur här: 

bild av bivattnare, lånad från Naturskyddsforeningen.se

Ta en pajform eller en panna och fyll den med vatten och spelkulor, eller små stenar [se bilden ovan!]. Kulorna ger bina någonstans att landa så att de inte riskerar att drunkna när de dricker. Placera på lämplig plats, i närheten av blommor och grönska där bin brukar trivas. Tack för din insats!" Jag tänker sätta en på Gretero-lotten

Kort bifakta: Det finns 285 olika arter vilda bin i Sverige, en tredjedel är hotade. De finns på rödlistan för att jordbrukslandskapet har blivit enformigare med för lite blommor. Det fanns 300 bi- och humlearter men 15 är redan försvunna. 

Varför är bin viktiga?  Att bina producerar honung vet alla, men den största betydelsen för oss är att de pollinerar växter så att det blir frukt och bär åt oss och mängder av fåglar och andra djur.   Utan bin skulle det bli väldigt tomt i frukt- och grönsaksdisken där vi handlar resultatet av binas gratistjänster åt oss! Mer än en tredjedel av maten vi äter är resultat av pollinerad av bin. En klick honung  Ge bina en tacksamhetens tanke när du tar en klick honung! För att fylla en honungsburk krävs 5 miljoner blomsterbesök! Mer än en tredjedel av maten vi äter är pollinerad av bin. Äpple och jordgubbar är två exempel." Rädda bina ekonomiskt här!

Bikupor hos vår äppel- och honungsleverantör i Sandvången

I mars skrev Supermiljöbloggen.se att det främst är det intensiva jordbruket som hotar de pollinerande vildbina: "Enligt en ny rapport från IUCN (International Union for Conservation of Nature) riskerar så mycket som en tiondel av Europas 1965 vilda arter av bin utrotas.  ---pollineringen, är kraftigt hotad av ändrade livsvillkor för pollinerande däggdjur, fåglar och insekter. --- Intensiva jordbruk och användningen av bekämpningsmedel och konstgödsel är de största bidragande orsakerna till den minskning av vilda bin i Europa som forskare nu ser. IUCN har slagit fast att närmare 10 procent är hotade av utrotning idag, och fler kan komma att hamna på listan.  

Om vi inte tar reda på orsakerna bakom denna nergång i vilda bin, och agerar snabbt för att stoppa den, kommer vi verkligen behöva betala ett väldigt högt pris, säger Karmenu Vellu, europeisk kommissionär för miljön.  Europeiska kommissionen fastslår att närmare 84 procent av våra huvudsakliga grödor kräver insektspollinering, men mer forskning behöver göras kring ämnet. Idag beräknas insekternas pollinering vara värd mångmiljardbelopp, något som vi i framtiden måste betala för om vildbina och andra pollinatörer försvinner. Framförallt kan anpassade livsmiljöer och minskad användning av bekämpningsmedel leda till förbättrade livsvillkor.

bild lånad från sustain ablenutritionlifestyle.com

Många olika blommande växter är viktiga för bina, så odla gärna några av de på bilden ovan så kan du hjälpa bisamhällen i din närhet! Lavendel, kattmynta, salvia, koriander, timjan, fänkål, gurkört, krokus, smörblomma, aster,stockrosor, anemoner, snödroppar, pelargon, ringblomma, stenörter, vallmo, solros, zinnia, paradisblomster och heliotroper.

Strömsö tog upp detta redan i mars: "Redan mayaindianerna sysslade med biodling. I Skandinavien behövde vikingarna honung för sitt mjöd och när kristendomen kom behövdes bivax till ljus i kyrkorna. Men det oaktat har bina alltid varit livsviktiga. --- Monokulturer är illa för bin  I Nordamerika har man problem med massdöd av bin. En orsak är de stora monokulturerna, dvs att man bara odlar en gröda på ett område. Ett bi flyger ungefär tre kilometer för att hämta hem honung, men i USA är odlingarna mycket större än så. När huvudgrödans blomning är över finns det ingen näring kvar för bina, så de dör. --- En annan orsak till binas massdöd kan vara bekämpningsmedel och gifter som används inom storjordbruken.  --- När vi flyttar en bikupa från Malax till trädgården på Strömsö väntar vi till skymningen så att alla bin har hunnit hem från sina flygturer. För att bina ska hålla sig lugna sprutar vi lite rök på dem.  Det kan finnas 20.000 bin i en kupa. Under sommaren bygger man på höjden an efter bisamhället blir större. Mot hösten kan det finnas upp till 70.000 bin i en kupa och en bra honungsskörd kan vara 50-100 kg. Det är hon-bina som flyger hem honungen. Han-binas uppgift är att para sig med drottningen. När man startar en biodling ska man tänka på att sätta den på en varm och solig plats som ligger i lä." 

Webfinanser.com tillägger att "Även i villakvarter och trädgårdar kan mångfalden hotas av hårdgjorda ytor, utbredda gräsytor och förädlade växter. Och det drabbar inte bara den globala livsmedelsförsörjningen utan också skörden av frukt, bär och grönsaker i den egna trädgården. I Sverige har vi ca 2,6 miljoner trädgårdar och genom några enkla åtgärder som gynnar pollinatörerna så gör vi en insats både för oss själva och omgivningen. När det nu är högsäsong för att plantera nytt i trädgården så välj - blommande träd och buskar - växter med enkla blommor, dubbla blommor saknar ofta nektar och pollen eller är så täta att de är svårtillgängliga för insekterna. - särskilt nektarrika växter: honungsört, snokört, röd rudbeckia, ringblomma, solros, gullris, höstaster, fingerborgsblomma, kattmynta, lavendel och många kryddväxter som salvia, mynta, timjan, oregano -  växter som har lång blomningstid eller kombinera växter så de kompletterar varann i blomningstid - tidigblommande växter som blommande arter av pil och sälg, tidiga vårlökar som krokus, snödroppe och vintergäck. --- Tillåt mångfald i gräsmattan med blommande växter som tusensköna, vitklöver och brunört. Så eller plantera in vilda ängsblommor i någon del av trädgården. --- Undvik all form av kemisk bekämpning i trädgården! Vi kan alla göra en insats för att rädda humlor och bin i vår omgivning. Tillsammans är i många!" 

Friedas inflytande och garedrob

Frieda Kahlo är en av mina stora idoler och inspirationskällor ända sedan jag började konstskolan för tjugo år sedan. Jag blev därför väldigt glad när jag såg denna bild, som verkligen talar till mig:

bild från TheMindUnleashed

Jag brukade tycka att jag var den knepigaste människan i världen men sedan tänkte jag att det finns så många i världen att det bör finnas någon som känner sig precis lika bisarr och fläckad som jag gör. Jag brukar fantisera om henne och tänka att hon nog tänker på mig med. ja, jag hoppas att om du finns där ute och läser detta och tänker, ja det är sant här är jag och jag är precos lika konstig som du.

bild lånad från www.pinterest.com

Jag önskar att jag också kunde ta till mig av den andra bilden; Skaffa en älskare som tittar på dig som om du kanske vore magisk. Personligen tänker jag snarare att det nog är något fel på någon som är intresserad av mig. Det måste jag verkligen ändra på; jag är ju inte bara knepig, utan dessutom rätt magisk egentligen.

bild från auktionen på www.michaelhoppengallery.com/

Jag läser nu också att efter efter Kahlos död 1954 låste hennes make Diego Rivera in alla hennes tillhörigheter i ett badrum och krävde att det skulle hållas låst i 15 år efter hans död. Han dog 1957, men rummet öppnades ändå först 2004. 2012 visades alla föremål i Mexico City på Museo Frida Kahlo (som också är kännt som det Blå Huset, vilket var Frieda Kahlos hus) och har sedan visats på fler museer i världen, en tidskapsel som alla kan träda in i och skåda skänheten i.  När rummet öppnades 2004, gavs fotografen Ishiuchi Miyako tillåtelse av fotografera alla föremålen. Det tog några år, 11 st för att vara exakt, men nu visas Miyakos bilder på Michael Hoppen Gallery i London, 

bild från auktionen på www.michaelhoppengallery.com

Där visas ISHIUCHI MIYAKO FRIDA 14 maj - 12 juli.2015.
Tänk om jag kunde ta mig dit?

Greta Garbo är en annan stor idol för mig kanske det verkar konstigt. Hon och Frieda Kahlo har ju vardera en estetik som  kan tyckas  vara varandras motsatser.jag är; en äkta tvilling som dras till just motsatser.
Tillägg 9 juni:
Idag rapporterade Kulturnytt om utställningen i  det Blå Huset, Det kan du höra här!

Nyttan av ogräs

Något jag är väldigt tacksam över gällande mig själv är min förmåga att kunna vända på saker och ting så att det som ser illa ut istället kan ses som något väldigt bra. Det är tack vare det som min rehabilitering varit så framgångsrik enligt mina läkare.

Kirskål är faktiskt inget ogräs, utan en förvildad matgrönsaksom förr i tiden odlades bland annat i klosterträdgårdar.

Därför blev jag väldigt glad när jag såg rubriken Kirskål säljs i grönsaksdisken – för 600 kronor kilot. Det innebär att jag utan att skämmas kan skriva till er att sluta svära över ogräsen i trädgården, utan istället tipsa om hur de kan användas t o m som delikatesser istället! Tidigare har jag tipsat om att använda maskros mot vårtor och om hur gott ramslök är, men det här är ju ännu bättre!

bild lånad från Sydsvenskan

Det var Sydsvenskan som den 12 maj skrev att "Kirskål finns numera inte bara som ogräs i rabatterna, den har också letat sig in på grönsaksavdelningens primörhylla med ett kilopris på nästan 600 kronor." De pratade med Victor Johansson, försäljningschef för frukt och grönt på [ICA] Malmborgs i Limhamn i Malmö, som tagit in ogräset i butiken för första gången. Han säger:
– De flesta kunderna har blivit förvånade över att man kan äta kirskål. Jag kan ärligt säga att det inte har varit en försäljningssucce under veckorna vi haft den inne. Vi har kanske sålt 300 gram. Men det är kul att ta in nya saker med tanke på våra kunders matlagningsintresse.
"Helt plötsligt finns ytterligare ett skäl att rensa i rabatten. Vid sidan om kirskålen ligger nässlor och ramslök. Två andra vilda växter som gått betydligt bättre hem hos kunderna. '
– Ramslök säljer vi väldigt mycket av. Nässlorna går också bra, jag tror att det beror på att folk är mena vana vid att använda dem i matlagning, säger Victor Johansson."

Köksträdgården vid Ystad kloster skulle kunnat ha
tagit in kirskål som grönsak en gång i världen!

 Jag hittar så sajten www.dagsattplocka.se, som skriver att "Kirskål  [Aegopodium podagraria] Späda blad och stjälkar: mars - september  Varje år glädjer vi oss åt att se den första kirskålen titta fram. Det betyder att vi kan börja njuta av en riktig favoritgrönsak! Den är faktiskt inget ogräs, utan en förvildad matgrönsak [genomgående mina kursiveringar]som förr i tiden odlades bland annat i klosterträdgårdar." Häftigt va? Det hade jag ingen som helst aning om! Texten fortsätter: "Sedan kirskålen förvildades har den spritt sig över nästan hela landet. Du hittar den ofta i trädgårdar eftersom den trivs på skuggig, bördig kulturmark. Den är flerårig och hör till de flockblommiga växterna. --- Det är tur att kirskålen är lätt att skilja från sina giftiga släktingar. Den har nämligen en alldeles egen form på bladen, som är två gånger trefingrade med breda, spetsiga, tandade småblad.  Den brer ofta ut sig i gigantiska bestånd, så det är lätt att plocka ihop stora mängder på kort tid. Nu på våren smakar de späda ljusgröna plantorna som bäst och kan ätas färska som de är. När de växer sig större får de en beskare smak och även en lätt laxerande effekt om man äter för mycket av dem. Som tur är kommer det nya små plantor hela tiden, så kirskål går att skörda ända till hösten.  Det bästa med kirskål är att den helt kan ersätta spenat! Du kan plocka ihop flera liter nu på våren, förvälla och frysa in i små portioner att njuta av hela året. "
Recept på Brieost med kirskål, almfrukt och inlagd rabarber hittar du i den gröna länken, Grön smoothie med ängssyra och kirskål och Dahl Palak på kirskål likaså och fler här.

Nässlor är rika på C-, B- och K-vitamin samt järn, kalium,
kalcium, magnesium, zink och kisel. 

På http://kurera.se/läser jag: "[Ogräs] innehåller massor av nyttigheter och växer frodigt – du behöver inte vara orolig att de tar slut. --- Kirskålen är en medicinalväxt som användes mot bland annat gikt. Den är näringsrik, stärkande och renande.
--- Brännässlor Rika på klorofyll är brännässlorna stärkande för immunförsvaret. På våren kan man använda hela nässlan men lite senare på säsongen när den börjar bli stor så använder man bladen i toppen. Man kan även klippa ner nässlan så kommer nya skott. Nässlorna kan torkas och malas till ett näringsrikt pulver. Brännässlor är rika på C-, B- och K-vitamin samt järn, kalium, kalcium, magnesium, zink och kisel. Innehållet av kisel gör att den stärker hår, hud och naglar och nässlan är även renande samt urindrivande och njurstärkande. Genom att mixa, förvälla eller steka nässlan får du bort den brännande känslan." Här hittar du fler recept för nässelrätter.
Se där; så kan du njuta av ogräsen!