När du målat läpparna stoppar du helt enkelt in pekfingret i munnen och sluter läpparna om det medan du drar ut fingret.
 färgen som hamnar på fingret annars skulle ha färgat tänderna! (Örhängen och ring från Snö) |
onsdag 30 november 2011
Slipp läppstift på tänderna!
Naturligtvis finns det ett tips för hur man ska bära sig åt för att slippa få framtänderna smyckade läppstiftet eller läppennan på läpparna.
När du målat läpparna stoppar du helt enkelt in pekfingret i munnen och sluter läpparna om det medan du drar ut fingret.
Voìla, så följer den färg som annars skulle hamnat på tänderna med på fingret och tänderna får förbli vita och fina! Lycka till!
När du målat läpparna stoppar du helt enkelt in pekfingret i munnen och sluter läpparna om det medan du drar ut fingret.
En allt vänligare värld
Enligt Nicholas Kristof i DN i måndags har människans förmåga till medkänsla ökat samtidigt som samhället
nu är mindre våldsamt än förr. Hans artikel ur New York Times publicerades då i översättning av Margareta Eklöf.
"Det är lätt att dra slutsatsen att världen virvlar ner i toaletten. Låt mig säga emot och komma med ett skäl att vara tacksam. Trots den dystra stämningen är den historiska bakgrunden ett häpnadsväckande framåtskridande i mänsklig anständighet de senaste århundradena. Krig blir mindre vanliga och mänskligheten mindre våldsbenägen, mindre rasistisk och mindre sexistisk – och dessa moraliska framsteg går allt fortare sedan några decennier. Kort sagt verkar vi människor bli hyggligare." Inleds artikeln, som handlar om psykologiprofessor Steven Pinker vid Harvard University "utomordentliga" bok som just har kommit ut, med titeln The Better Angels of Our Nature, som Kristof "är säker på att den blir prisbelönad. ”Vi lever troligen i vår arts fredligaste tidsålder”, skriver Pinker, och denna nedgång i våld 'kan vara det viktigaste som någonsin har hänt i mänsklighetens historia'. Han medger 'i ett århundrade som började med11 september, Irak och Darfur tycker nog många att det är ren inbillning, för att inte säga otillständigt, att påstå att vi lever i en sällsynt fredlig tid'. Men också under ett 1900-tal som är notoriskt för världskrig och folkmord dog endast 3 procent av världens befolkning av sådana av människan frammanade katastrofer. Däremot visar en undersökning av skelett av amerikanska urinvånare som levde i ägar-samlarsamhällen att omkring 13 procent hade dött av yttre våld. Och på 1600-talet reducerade trettioåriga kriget Tysklands befolkning med så mycket som en tredjedel." Det är väl verkligen bevis för att det blivit en vänligare värld, eller hur?
"Krig skapar rubriker men konlikterna är färre i dag, och de kräver inte så många människoliv. Det har många
forskare påpekat, framför allt Joshua Goldstein i sin nyutkomna bok Winning the War on War The Decline of Armed –Conlict Worlwide. Enligt Goldsteins bestämda uppfattning är det en myt att civila löper större risk att dö i moderna krig. Ett annat exempel är mordfrekvensen, som nu är mycket lägre än under föregående sekler. I Storbritannien sägs den ha fallit med mer än 90 procent sedan 1300-talet. Så har vi de otaliga formerna av våld som en gång var vardagslivets banala bakgrund. Den tävling i det feodala Europa skulle deltagarna köra huvudet i en katt fastnaglad vid en påle tills den dog. En anledning till att detta ansågs vara storartad underhållning var att katten förhoppningsvis skulle klösa ut ögat på någon deltagare.
Sagor och barnkammarramsor är ett annat område. En akademisk studie har konstaterat att moderna barns TV-program innehåller 4,8 våldsscener i timmen, jämfört med barnkammarrim där siffran är 52,2.
Denna nedgång i brutalitet gäller också andra kulturer. När jag läste kinesiska stötte ag till min förvåning på
skrivtecken av typen en kniv genom en näsa, som betyder 'att skära av en näsa som straff'. Kinesiska skolbarn lär sig inte längre det tecknet. Eftersom jag ofta rapporterar om folkmord och kränkningar av mänskliga rättigheter slogs ag av trovärdigheten i Pinkers bok. 'Jag var förfärad över att händelserna i Darfur inte utlöste starkare reaktioner från västerländska regeringar, men jag blev imponerad av amerikanska universitetsstudenters protester på vägnar av ett folk som levde på andra sidan jordklotet.
Det speglar en större sanning i dag råder global enighet om att civila inte får dödas. Enskilda stater må alltjämt
ägna sig åt massförbrytelser, men nu anlitar de lobbyister och pr-firmor för att snygga till den blodbesudlade
bilden. Fram till våra dagar var folkmord helt enkelt ett sätt att föra krig. På flera ställen i bibeln manar Gud till folkmord (5e Mosebok 20:16) 'Men i städer som tillhör dessa folk … får du inte skona en enda levande varelse' och de europeiska invandrarna såg inget stötande i att utrota Amerikas urfolk. Fredspristagaren Theodore Roosevelt bad inte om ursäkt 'Jag går inte så långt som till att hävda att de enda goda indianerna är
de döda indianerna, men ag är förvissad om att nio av tio av dem är det, och jag skulle inte vilja titta närmare på den tionde.'
Det moraliska framåtskridandet har gått snabbare de senaste decennierna. I fråga om medborgerliga rättigheter, kvinnors roll, jämställdhet för homosexuella, barnaga och behandling av djur ”har de konservativas inställning följt de liberalas bana, och följden är att dagens konservativa är mer liberala än gårdagens liberaler”, konstaterar Pinker."
Detta är väl sannerligen en nyhet att bli lycklig av?!
All rosa text är länkar vidare till det som nämns i texten!
nu är mindre våldsamt än förr. Hans artikel ur New York Times publicerades då i översättning av Margareta Eklöf.
"Det är lätt att dra slutsatsen att världen virvlar ner i toaletten. Låt mig säga emot och komma med ett skäl att vara tacksam. Trots den dystra stämningen är den historiska bakgrunden ett häpnadsväckande framåtskridande i mänsklig anständighet de senaste århundradena. Krig blir mindre vanliga och mänskligheten mindre våldsbenägen, mindre rasistisk och mindre sexistisk – och dessa moraliska framsteg går allt fortare sedan några decennier. Kort sagt verkar vi människor bli hyggligare." Inleds artikeln, som handlar om psykologiprofessor Steven Pinker vid Harvard University "utomordentliga" bok som just har kommit ut, med titeln The Better Angels of Our Nature, som Kristof "är säker på att den blir prisbelönad. ”Vi lever troligen i vår arts fredligaste tidsålder”, skriver Pinker, och denna nedgång i våld 'kan vara det viktigaste som någonsin har hänt i mänsklighetens historia'. Han medger 'i ett århundrade som började med11 september, Irak och Darfur tycker nog många att det är ren inbillning, för att inte säga otillständigt, att påstå att vi lever i en sällsynt fredlig tid'. Men också under ett 1900-tal som är notoriskt för världskrig och folkmord dog endast 3 procent av världens befolkning av sådana av människan frammanade katastrofer. Däremot visar en undersökning av skelett av amerikanska urinvånare som levde i ägar-samlarsamhällen att omkring 13 procent hade dött av yttre våld. Och på 1600-talet reducerade trettioåriga kriget Tysklands befolkning med så mycket som en tredjedel." Det är väl verkligen bevis för att det blivit en vänligare värld, eller hur?
 STEVEN PINKER Professor i psykologi, Harvard University |
forskare påpekat, framför allt Joshua Goldstein i sin nyutkomna bok Winning the War on War The Decline of Armed –Conlict Worlwide. Enligt Goldsteins bestämda uppfattning är det en myt att civila löper större risk att dö i moderna krig. Ett annat exempel är mordfrekvensen, som nu är mycket lägre än under föregående sekler. I Storbritannien sägs den ha fallit med mer än 90 procent sedan 1300-talet. Så har vi de otaliga formerna av våld som en gång var vardagslivets banala bakgrund. Den tävling i det feodala Europa skulle deltagarna köra huvudet i en katt fastnaglad vid en påle tills den dog. En anledning till att detta ansågs vara storartad underhållning var att katten förhoppningsvis skulle klösa ut ögat på någon deltagare.
Sagor och barnkammarramsor är ett annat område. En akademisk studie har konstaterat att moderna barns TV-program innehåller 4,8 våldsscener i timmen, jämfört med barnkammarrim där siffran är 52,2.
Denna nedgång i brutalitet gäller också andra kulturer. När jag läste kinesiska stötte ag till min förvåning på
skrivtecken av typen en kniv genom en näsa, som betyder 'att skära av en näsa som straff'. Kinesiska skolbarn lär sig inte längre det tecknet. Eftersom jag ofta rapporterar om folkmord och kränkningar av mänskliga rättigheter slogs ag av trovärdigheten i Pinkers bok. 'Jag var förfärad över att händelserna i Darfur inte utlöste starkare reaktioner från västerländska regeringar, men jag blev imponerad av amerikanska universitetsstudenters protester på vägnar av ett folk som levde på andra sidan jordklotet.
 |
| Bild ur DN |
Det speglar en större sanning i dag råder global enighet om att civila inte får dödas. Enskilda stater må alltjämt
ägna sig åt massförbrytelser, men nu anlitar de lobbyister och pr-firmor för att snygga till den blodbesudlade
bilden. Fram till våra dagar var folkmord helt enkelt ett sätt att föra krig. På flera ställen i bibeln manar Gud till folkmord (5e Mosebok 20:16) 'Men i städer som tillhör dessa folk … får du inte skona en enda levande varelse' och de europeiska invandrarna såg inget stötande i att utrota Amerikas urfolk. Fredspristagaren Theodore Roosevelt bad inte om ursäkt 'Jag går inte så långt som till att hävda att de enda goda indianerna är
de döda indianerna, men ag är förvissad om att nio av tio av dem är det, och jag skulle inte vilja titta närmare på den tionde.'
Det moraliska framåtskridandet har gått snabbare de senaste decennierna. I fråga om medborgerliga rättigheter, kvinnors roll, jämställdhet för homosexuella, barnaga och behandling av djur ”har de konservativas inställning följt de liberalas bana, och följden är att dagens konservativa är mer liberala än gårdagens liberaler”, konstaterar Pinker."
Detta är väl sannerligen en nyhet att bli lycklig av?!
All rosa text är länkar vidare till det som nämns i texten!
tisdag 29 november 2011
Pyssel / konst och återseende
Jag var igår på Konst för Tjejer, som är ett projekt, bestående av workshops för skaparsugna tjejer mellan 12 och 25 år. De håller till på Gamla Tingshuset i Östersund och hela projektet drivs av eldsjälen Katarina Franck, som jag ställde ut med vid Universum i Espnäs i somras. Workshoparna hålls av erfarna konstnärer som är duktiga på att genomföra kreativa idéer, det är gratis att delta och bara att droppa in till de workshops som intresserar. Katarina Franck försörjer sig dessutom så neuropsykolog så ni förstår säkert att vi är vänner, med tanke på mitt stora hjärn-intresse...
 |
| pyssel/ konst |
Det ämne jag engagerats för att diskutera är skillnaden mellan konst och pyssel. För min egen del tycker jag att det ofta är kristallklart. Konst är något som görs med en djupare tanke bakom medan pyssel främst är att producera något som prydnad. På sätt och vis skulle jag snarare vilja jämföra pyssel med konsthantverk, men även konsthantverk görs numer snarare med en avsikt att bara finnas för sin egen skull. Samtidigt som konsten ska ha andra uppgifter, som t ex läkande, enligt div utredningar.
Det blev ett väldigt trevligt möte, trots att jag fått jaga hjärnvärk på flykten med piller och sömn innan! Katarina hade t o m köpte en tårta för min skull!
När jag var aktiv i Östersunds Musikforum flyttade vi från Gamla Teatern... till just Gamla Tingshuset, så jag har suttit i möten med kommunen för att få det till stånd, målat och fixat en massa just på Gamla Tingshuset.
 |
| en anslagstavla minner om förr då många kultur organisationer fanns på Gamla Teatern |
Det var verkligen kul att återse de lokalerna, där jag knappt varit på två decennier! Men då, för drygt 20 år sedan, hade en espresso-maskin som denna varit en grym lyx. Ja, det är det nu med, men då var det svalnat bryggkaffe uppvärmt i micro som gällde...
All rosa text är länkar vidare till det som nämns i texten!
Magiskt tänkande
"Ta inte ut glädjen i förskott" säger många. Att intala sig att allt kommer att gå illa och inte förbereda för hur man ska göra om allt går väl är en form av magiskt tänkande som präglat mig sedan barnsben. Man kan dock vända magin i den andra riktningen.
Numer vet jag nämligen att om jag istället gläder mig i förväg för något så får jag förhoppningsvis anledning att glädja mig både då och när det infrias. Om det nu ändå inte skulle göra det så har jag i alla fall fått ut lite glädje av det...
I Indien fick jag lära mig att om man förbereder sig på att misslyckas så kommer man troligen att också göra det, eftersom man närmast frammanar det. Om man däremot förbereder sig på det bästa som kan tänkas hända så ger man det också en "skjuts på vägen". Det är väl egentligen detsamma som affirmationer, som exempelvis idrottare arbetar mycket med för att lyckas.
"Programmera om" dig själv: Lev dig in i och se framför dig hur du uppnår det du önskar för att detta ska bli verklighet!
Använd alla dina sinnen för att visualisera det: se dig sjäv, hör, känn, smaka och lukta dig till hur du vill ha det. Med tanken projicerar du först det du vill uppnå. Skapa så inre (mentala) bilder av dig själv när du lyckats med hjälp av alla dina sinnen. Lev dig in i det du vill och använd dessa känslor och inlevelsen; ju mer känsla du lägger in i dina bilder desto bättre fungerar det!
Använd alla dina sinnen för att visualisera det: se dig sjäv, hör, känn, smaka och lukta dig till hur du vill ha det. Med tanken projicerar du först det du vill uppnå. Skapa så inre (mentala) bilder av dig själv när du lyckats med hjälp av alla dina sinnen. Lev dig in i det du vill och använd dessa känslor och inlevelsen; ju mer känsla du lägger in i dina bilder desto bättre fungerar det!
Fantisera dig in i hur det känns och upplev inom dig hur det redan skett.
Vårt medvetande och fantasi är oerhört kraftfulla och lurar då hjärnan att så är fallet. Gläd dig i förskott och känn tillfredställelsen med det du vill uppnå, som om du redan vore där. I din hjärna blir då din dröm förvandlad till en redan uppnådd sanning.
Tveka inte, utan var säker på dina tankar, och upprepa dem inom dig tills de blir en naturlig sanning inom dig. Skillnaden på de fantasier du har när du dagdrömmar och de du använder dig av när du visualiserar är att de visualiserade är mer fokuserade och kopplade till specifika situationer och händelser.
Vårt medvetande och fantasi är oerhört kraftfulla och lurar då hjärnan att så är fallet. Gläd dig i förskott och känn tillfredställelsen med det du vill uppnå, som om du redan vore där. I din hjärna blir då din dröm förvandlad till en redan uppnådd sanning.
Tveka inte, utan var säker på dina tankar, och upprepa dem inom dig tills de blir en naturlig sanning inom dig. Skillnaden på de fantasier du har när du dagdrömmar och de du använder dig av när du visualiserar är att de visualiserade är mer fokuserade och kopplade till specifika situationer och händelser.
Att förbereda sig på det värsta blir ju en affirmation för det, så det är vad dr Kataria menade med att man "frammanar det". Så ta ut glädjen i förskott istället för inte vill du väl affirmera fram misslyckandet?!
måndag 28 november 2011
Julkänslor
Syster Maja ringde mig i fredags och berättade att hon blivit så grymt sugen på Köttbullsmacka med rödbetssallad, så vi bestämde att på lördagen skulle vi fixa det. Döm om min förvåning när även UnderbaraClara blivit grymt sugen på just det samma kväll, det verkar vara någon slags julkänslor i luften så här dagarna före första advent. Konstigt, eller hur? ;-)
  |
| snöig promenad första advent förbi jullika hus i min lilla stad |
Jag tänkte därför bidra med receptet på våra Köttbullsmackor, vilket blir ganska enkelt eftersom jag redan skrivit recept på flera beståndsdelar.
Nå, till Rödbetssalladen 3 – 4 port
ca 180 g avrunna inlagda rödbetor (ca 300 g burk)
1/2 dl majonäs
1/2 dl crème fraiche
ca 0,5 msk senap
1,5 krm salt
1/2 krm malen svartpeppar
1/2 liten röd lök
1/2 rött äpple
Medan rödbetorna rinner av blanda ihop majonnäs, crème fraiche, senap, salt och peppar i en bunke. Smaka av! (Om senapssmaken blir för stark tillsätt bara mer majonnäs och crème fraiche.)
Skär de avrunna rödbetorna i små bitar och blanda även ner dem.
Rör tills röran fått en fin rosa färg. Ställ in rödbets-salladen i kylskåp och låt den gärna stå där minst några timmar innan servering.
Smöra brödet, lägg på rödbetssallad och toppa med halverade köttbullar!
 |
| Jag köpte en järnek med bär, eftersom skottet jag tog nog får sådana först nästa år. Vältajmat snöfall på första advent! |
Magen bar med "Captains Chair"
 |
| Pauline Nordin tränar säkert hårdare än detta... |
 |
| bild från iform.se |
· Sätt dig på dina händer.
· Lägg över kroppsvikten på händerna (som om du skulle lyfta dig själv från stolen). Böj något på knäna och lyft låren cirka 6-8 cm från stolen. Sänk dem långsamt och kontrollerat igen.
· Gör rörelsen minst en minut, men gärna längre.
 |
| här ser du hur magmusklerna är byggda också bild från iform.se |
OK, kör hårt så hoppas jag att våra respektive vältränade sexpack kommer att stolt kunna visas upp bara långt före badsäsongen!
söndag 27 november 2011
pssst
Nu blommar det!
Jag känner mig riktigt nöjd med denna första advent, fast jag inte fått upp stjärnor, gardiner och annat förrän idag. När jag drog upp persiennen snöade det så smått och när jag och syster Maja ca 1 h senare gick till julmarknaden snöade det allt mer.
Vi var så ned till stan en sväng och det var nästan som när jag var barn eftersom så många butiker hade söndagsöppet. Även om själva skyltningarna varit jullika ett bra tag så hade det gjorts lite extra till just idag. Bl a var det en tävling likanade Konst på Stan, där man skulle leta bokstäver i skyltfönstren samt rösta på vilket som var snyggast. För det kunde man vinna hela 10 000,- att shoppa för i stans butiker; inte illa!
Nu är dessutom alla julklappar klara så ända fram till jul kan jag bara njuta; hoppas att också du haft en fin adventshelg!
All rosa text är länkar vidare till det som nämns i texten!
Faktum är att det var riktiga lapphandskar som snöade ned så sakteliga och stegen knarrade fantastiskt. Vi var på julmarknaden så tidigt att där inte hunnit bli trångt än och jag köpte getmese, kryddat tunnbröd och denna fina dörrkrans, som några tjejer gjort:
Till middag bjöd Maja på risgrynsgröt och jag har äntligen advent-pyntat. Det tar lite tid när orken helt sonika tryter, men det är ju inget som säger att det måste vara klart vid något särskilt tillfälle. Så här fint har Maja pyntat hos sig:
All rosa text är länkar vidare till det som nämns i texten!
Jullik mandelkvarn
Vilken tajming; årets första snö formligen vräker ned som långsamma lapphandskar den första advent!
Nu kommer ett tips om en väldigt söt liten mandelkvarn i jullikt tomterött från Clas Olsson för 139,-.
Jag kan riktigt känna hur härligt det kommer att vara att julbaka med denna till hjälp för att höja julstämningen. Att göra mandelmassa kommer att gå på ett kick (vilket det iofs också gör med mixern, men den är tråkigare) och saffransbullar och julkakor likaså. Jag använder ju en hel del mandel i både matlagning, bak och "rå" i t ex morgonfilen, med en hel del inspiration från italiensk matlagning. En så'n tur att jag fick syn på denna!
All rosa text är länkar vidare till det som nämns i texten!
Nu kommer ett tips om en väldigt söt liten mandelkvarn i jullikt tomterött från Clas Olsson för 139,-.
 |
| Personligen använder jag min mandelkvarn till att exempelvis riva ost med också, som här |
 |
| lite mer julkänsla hos syster Maja med Grinchen - julen är stulen |
Skattjakt
Idag är det inte bara den första Advent, utan även Kattens dag, vilket passar bra med detta inlägg. Under, bakom och i de flesta möbler finns det leksaker hos de flesta kattägare, men Greta är tyvärr inte så duktig att hon själv plockar fram dem, som Simon's Cat gör.
Oftast är det matte som "dammsuger" fram dem. Med det smala element-munstycket eller en nylonstrumpa över slanghålet riskerar jag inte att dammsuga upp alla bollar och råttor när jag dammsuger under soffor osv, så det är ett tips jag gärna delar med mig av.
Kattens Dag firades igår på Tasseborg:
 |
| två av Jämtkattens burar |
 |
| Movitz är en av Jämtkattens skyddslingar, vars ägare faktiskt var in igår så de kunde sammanföras! Han hade försvunnit som unge, men nån måste ha tagit hand om honom eftersom han inte är rädd! |
All rosa text är länkar vidare till det som nämns i texten!
lördag 26 november 2011
Den allra godaste mjölken
Det måste vara Skånemejeriers Gammeldags Lantmjölk. Den är både lågpastöriserad mjölk och ej homogeniserad, vilket innebär att den smakar som mjöl gör när den kommer direkt från kon. har naturlig
fetthalt, är bara lågpastöriserad och inte homogeniserad. Den har även en naturlig fetthalt, som varierar mellan 2,9 och 3,1 procent. Det är ett helt naturligt fett, som är nyttigt för oss eftersom det innehåller många viktiga ämnen kroppen.
Jag upptäckte denna mjölk när jag var i Skåne och kunde knappt tro min lycka när jag upptäckte den även på ICA Maxi i Östersund. Jag kanske måste berätta varför jag övergav min kvartersbutik också, som jag helst handlar på fast det är dyrare eftersom jag vill att den ska bli kvar. Allt beror på Vilmas Knäckesticks Dill & Lök, som jag påpekat att jag vill att de tar hem tillsammans med de övriga smakerna säkert 7-8 ggr utan att något skett.
Jag begav mig därför till ICA Maxi, där det finns och då hittade jag även en massa annat som jag sökt efter i min lilla stad. Nåja, jag köpte förstås Vilmas Knäckesticks Dill & Lök, men kommer att fortsätta handla i kvartersbutiken när jag inte är ute efter just dem. Så fick jag ett brev med en massa gåvor från ICA Maxi, bl a ett paket Ben & Jerry-glass, som är min stora favorit.
Jag måste alltså åka dit för att hämta den, varpå jag (naturligtvis) också fann annat, som t ex Skånemejeriers Gammeldags Lantmjölk, vilket min kvartersbutik säkert inte kommer att ta in. Dessutom finns där stora förp. med Eko-ägg, vilket jag frågat efter flera ggr men min kvartersbutik påstår inte ens finns. Alltså blir det säkert mer handlade på ICA Maxi i framtiden.
All rosa text är länkar vidare till det som nämns i texten!
fetthalt, är bara lågpastöriserad och inte homogeniserad. Den har även en naturlig fetthalt, som varierar mellan 2,9 och 3,1 procent. Det är ett helt naturligt fett, som är nyttigt för oss eftersom det innehåller många viktiga ämnen kroppen.
 |
| 2 liter stora är flaskorna med Gammeldags Lantmjölk |
 |
| underbart god mjölkchoklad av Gammeldags Lantmjölk med grädde och Saffransmuffins med vit choklad hemma hos syster Maja |
Jag måste alltså åka dit för att hämta den, varpå jag (naturligtvis) också fann annat, som t ex Skånemejeriers Gammeldags Lantmjölk, vilket min kvartersbutik säkert inte kommer att ta in. Dessutom finns där stora förp. med Eko-ägg, vilket jag frågat efter flera ggr men min kvartersbutik påstår inte ens finns. Alltså blir det säkert mer handlade på ICA Maxi i framtiden.
 |
| Gammeldags Lantmjölk, måste skakas om innan den dricks och har en kortare hållbarhet men är himmelskt god! |
Julklappstips?
När jag gick förbi den på Clas Olsson tänkte jag att det måste vara ytterligare en totalt onödig pryl, eller?
Mina hyacinter står snart i blom och idag gör jag advent. Bilden av Tazetterna tog jag i förrgår, därav höstduken:
 |
| Hyacinterna ur en annan vinkel |
All rosa text är länkar vidare till det som nämns i texten!
fredag 25 november 2011
Isterband är inte korv!
Jag har aldrig varit förtjust i korv och testade därför Isterband, som jag tyckte var en korv, först i vuxen ålder. Verkligen gott tyckte och tycker jag fortfarande, till min då stora överraskning!
mandelmjöl
1 msk pyssliumhusk
Jag kan inte påstår att jag gör isterband särskilt ofta men när jag såg på TV hur dessa tillverkas härom kvällen blev jag sugen, så då fick det bli min variant av Gösta Mannerströms syrade isterband.
Isterband med persiljepotatis samt kapris-, äpple- och rödbetsfräs 4 port
Klyv isterbanden på längden. Skär revor i skinnet. Bryn
1 klick smör
Stek
4 isterband
på båda sidor i het panna.
Gör bechamelsåsen: Fräs
3 msk smör
i en panna, jag brynte det t o m eftersom jag gillar den "knäckiga" smaken (men det gör också såsen lite brun). Vispa ner
0.75 dl mjöl
å att det blir slätt och häll därefter ner
4 dl mjölk
2 dl grädde
under ständig omrörning. Krydda med
salt nymalen peppar Smaka av! Skala och skiva
800 g kokt potatis
potatisen grovt. Lägg ner och värm i såsen och rör i
1 knippa hackad bladpersilja
All rosa text är länkar vidare till det som nämns i texten!
 |
| denna tallrik ser väl riktigt smaskig ut? Det var den! |
1 msk pyssliumhusk
Jag kan inte påstår att jag gör isterband särskilt ofta men när jag såg på TV hur dessa tillverkas härom kvällen blev jag sugen, så då fick det bli min variant av Gösta Mannerströms syrade isterband.
 |
| Råa ser inte Isterbanden ut att vara annat än just korv, som jag ogärna äter |
Isterband med persiljepotatis samt kapris-, äpple- och rödbetsfräs 4 port
Klyv isterbanden på längden. Skär revor i skinnet. Bryn
1 klick smör
Stek
4 isterband
på båda sidor i het panna.
Gör bechamelsåsen: Fräs
3 msk smör
i en panna, jag brynte det t o m eftersom jag gillar den "knäckiga" smaken (men det gör också såsen lite brun). Vispa ner
0.75 dl mjöl
å att det blir slätt och häll därefter ner
4 dl mjölk
2 dl grädde
under ständig omrörning. Krydda med
salt nymalen peppar Smaka av! Skala och skiva
800 g kokt potatis
potatisen grovt. Lägg ner och värm i såsen och rör i
1 knippa hackad bladpersilja
 |
| Ingredienser till kapris-, äpple- och rödbetsfräset |
Strimla och fräs
200 g färska inlagda rödbetor
1 fintärnat äpple
i lite smör utan att det får färg. Tillsätt
2 msk kapris
Smaka av med
salt
|
Lägg upp isterbanden på ett fat. Lägg potatisen vid sidan om isterbanden och garnera med kapris-, äpple- och rödbetsfräset.
Njut av en riktig husmanskost med måtta, Det är lätt att äta för mycket bara för att det är så gott!
All rosa text är länkar vidare till det som nämns i texten!
Adventstips
Idag när det snart är den första advent vill jag ge fantastiskt smakfullt tips.
Underbart goda praliner med glögg och med saffran från Tina Praliner, som finns i Alsen här i Jämtland. Fick också den av allra käraste syster på Elisabet-dagen, så vi ska snart dela på dem! Det lilla våningsfatet kommer från Wedemarks konditori och var fyllt med annan lokal choklad när jag köpte den
All rosa text är länkar vidare till det som nämns i texten!
 |
| Glöggchoklad (överst) och Saffranschoklad från Tinas |
Underbart goda praliner med glögg och med saffran från Tina Praliner, som finns i Alsen här i Jämtland. Fick också den av allra käraste syster på Elisabet-dagen, så vi ska snart dela på dem! Det lilla våningsfatet kommer från Wedemarks konditori och var fyllt med annan lokal choklad när jag köpte den
All rosa text är länkar vidare till det som nämns i texten!
torsdag 24 november 2011
Portabelt solsken
Med en vattenkokare som denna behöver egentligen inte solen skina på himlen utanför för att jag ska känna mig glad.
Den är av märket Waver, rymmer 1,8 l och kokar upp riktigt snabbt. Ett fynd från ÖB för 299,- med 2 års garanti. Jag skulle vilja påstå att det är billigt för en daglig känsla av solsken! (Finns även i tomterött för den som föredrar det.)
Av samma anledning föredrar jag gula paraplyer framför andra. Med ett sådant kan jag gå i en "egen bubbla av sol" under det medan gråhet och regn råder utanför!
All rosa text är länkar vidare till det som nämns i texten!
 |
| bild lånad från www.listal.com |
All rosa text är länkar vidare till det som nämns i texten!