Fransk pumpasoppa och Corpse Bride

Idag är det riktiga Halloween, fast jag och fler med mig värmt upp med pumpa hela helgen.

Den franska Pumpasoppan som blev lunch bör dock modifieras en aning, smaka av ordentligt så den klassiska franska inte blir tam. (För att dämpa hettan av kryddorna kan yoghurt  tillsättas , som i t ex Indien).

Klassisk fransk Pumpasoppa 4 - 6 port 

1 kg pumpakött (skal- och kärnfritt) 

3 dl vatten+ grönsaksbuljong 

Skär pumpaköttet i bitar. Lägg det i en kastrull med vatten. Sjud under lock i ca 30 minuter eller tills pumpan mjuknat. 

Sila av och spara vattnet. Mixa pumpan med buljongen. Häll tillbaka i kastrullen. Tillsätt

2,5 dl mjölk 

Koka upp soppan. Vispa ner

25 g smör 

Smaka av med

salt 

muskot 

honung

Späd med lite av kokvattnet om soppan känns för tjock. Strö över 

hackad persilja till garnering 

Servera gärna med vitlöksbröd eller gott surdegsbröd och rostade pumpakärnor (alt. rostade i varm teflonpanna utan fett).

Happy halloween, yo'all!
All rosa text är länkar vidare till det som nämns i texten!

Kombinerade glädjeämnen

Så här års är det möjligt att kombinera två av de största glädjeämnena:

Blommorna är de ringblommor jag ska torka sedan för att få frön till våren. Stearinljusen höjer mysfaktorn ytterligare, eller hur?

Den franska liljan är ett tecken jag tycker
är så vackert. Upptäckte den på Ebba Gröns
lp från 1982 och älskar den sedan dess

Jag är storförbrukare av stearinljus och brukar köpa storpack att njuta av hela vintern. Med murgrönan jag fick från föräldrafirman och tagit in från balkongen och Nike-statyn blir det ett underbart stilleben.
All rosa text är länkar vidare till det som nämns i texten! 

Eks egna Gallerie

Härom dagen fick jag ett telefonsamtal från Anders Ek. Han berättade att han på gården byggt ett eget galleri och bjöd mig på vernissagen i lördags. "Blåmålaren" Ek är nog den konstnär som stått mest stadigt i sitt uttryck med stora oljemålningar på duk och struntat i att konstvärlden i övrigt ropat om "måleriets död".

Målningen rakt fram är den på utställningen som jag
gillar allra bäst

 Eks måleri känns väldigt mycket som den franske impressionisten Claude Monet  och för LT avslöjar han att  ”Redan som liten pojke upptäckte jag Claude Monet. Det fanns en tavla av honom i ett skolradiohäfte och den fastnade jag för direkt”. 

Eks pastosa (med tjocka lager färg) oljor på duk har en lyster
som verkligen fångar vattnets speglingar eller himlens toner!

 Galleriet är ett initiativ jag verkligen tycker ska uppmuntras och här kommer att ställas ut gärna yngre förmågor i framtiden. Ek har gjort det mesta av renoveringen av rummet innenför hans ateljé på hemgården själv men tog hjälp med golvläggningen. Gallerie Anders Ek kommer att ha öppet alla eftermiddagar fram­över. Man åker ned mot sjön från gamla E14 till Torvalla By 515, precis innan den tidigare affären i Torvalla By. Bege er gärna dit för en impressionistisk upplevelse! 


All rosa text är länkar vidare till det som nämns i texten!

Inget bus bara godis med pumpa

Godast av pumpa måste den dessertpaj jag hade med recept till från USA:

Truely American Pumpkin-pie 8 port
Börja med att karva ut pumpakött och mosa det i mixern.
500 g pumpakött 
Pajdeg
100 g kallt tärnat smör
2 dl mandelmjöl 
1 dl pyssliumhusk
Blanda ihop till en smidig deg och rör ned
2 tsk socker / honung /motsvarande sötningsmedel
4 msk iskallt vatten
Blanda ihop till en smidig deg. Sätt ugnen på 225° Låt vila minst 20 min i kylen. Klä en smord pajform med degen, sätt in i mitten av ugnen med smörpapper över och dra ned temperaturen till 200°. Grädda i 10 min, ta bort smörpappret och grädda i ytterligare 10 min. Lämna ugnen på när du tagit ut pajskalet.

Snyggt med pumpan på nyinköpta vaxduken
med Almedahls Picknick, eller hur ?

Fyllning
2 lätt visade ägg
1 3/4 dl brun farin
Vispa ihop och tillsätt så pumpamosen
3/4 dl grädde
1 msk söt sherry
1 tsk kanel
1/2 tsk malen muskotnöt
1/2 tsk malen inefära
Blanda väl och häll i pajskalet. Sätt i ugnen och dra ned temperaturen till 175°. Grädda i 40 min till fin färg. Servera pajen med glass eller vispad grädde. Den är god både kall och varm
Även den Franska  Pumpasoppan du kommer till recept för via länken är fantastisk.

På min balkong, mo-ha-ha-ha-ha...

katter på pumpor framför piratskepp

girlangen med gastar och pumporna
vid almanacksklossarna kommer från
familjefirman, Allberg fastighets-
förmedlings Halloween-skyltning

All rosa text är länkar vidare till det som nämns i texten!

Arkitekt presenterar akvareller

Lennart Köpsén är arkitekten som var med och grundade Nordiska Akvarellsällskapet och brukar sälja enormt mycket på sina akvarell-utställningar. Likaså denna gång på Galleri S, enligt Astrid Fornander-Lindgren, galleristen som f.ö. lämnar över Galleri S till bl a Rolf Anderzon, Hackås Maskin & Kultur, vid årsskiftet. Det kommer att bli utmärkt, tror jag och Astrid behöver sin pension och flytten till dottern.

Skirt och skickligt av en akvarellmästare

Motiven är ögonblicksbilder av landskap och byggnader, som kommer framför allt från Köpséns resor i Provence och på Capri. Ljuset och skickligheten går inte att ta miste på, utan hela utställningen är så imponerande skickligt utförd att det (tyvärr) nästan blir lite tråkigt. 

Köpséns abstraherade akvareller
finner jag mest spännande

... tills jag får syn på det fåtal abstraherade verk (som gjorts abstrakta) som skvallrar om fortsatt experimenterande och upptäckslust. 

Medelhavsljus i skönt
färgackord

Kärleken till akvarelltekniken är tydlig i bilderna och jag förstår att det säljer väldigt bra för landskapen och färgackorden är oerhört dekorativa i hela utställningen.

Lavendelbuketterna i det inre rummets fönster lyfter målningarnas
förnimmelser av Medelhavet, synd att de inte doftar mer bara.

All rosa text är länkar vidare till det som nämns i texten!

Tankar om tidens ändringar

Inatt börjar vi att se tillbaka på sommaren, dvs sommartiden upphör och vi vrider därför tillbaka klockarna. Det tycker jag är det lättaste sättet att komma ihåg åt vilket hålla man ska vrida klockan. På våren ser vi fram emot sommaren o vrider därför fram klockan till sommartid, medan vi på hösten gör tvärtom.

min fina stations-klocka i hallen
köpte jag på rea på Jysk

En annan klocka är denna i Mörtis, dit mina älskade syskonbarn o svåger kommer snart:

 Så måste jag visa en blid till av min älskade Medinilla, som igår blev belyst av vaktis :

Nu sprayar jag den också med vatten varje morgon, vattnar noga och passar för drag, så nu vore det själva tusan om jag inte skulle få min "exotiska diva" att trivas och frodas!
All rosa text är länkar vidare till det som nämns i texten! 

Lycklig Halloween

så här halloween-vackert är det utanför Linnéan
blommor & design i Östersund

Lite goda recept hittar du länkar till här! En riktigt rolig animation:

Enjoy!

"On the Edge" med Steven Jones

Japansk teknik är vad som gäller på Drejeriet också denna utställning, men på ett annat sätt än vid Don Bays. Detta fastän både han och Steven Jones har uppväxten i USA gemensamt. Enligt LT är Jones "amerikansk vapenvägrare som under brinnande Vietnamkrig på krokiga vägar via Frankrike kom till Sverige".

Jones' stilistiskt strama torson är högresta
i Drejeriets fina utställningslokal

I över 20 år av vedbränning och saltglasering har han sökt en "balans mellan det som är avsiktligt och det som är oförutsägbart i bränningsprocessen. Trots [att] intentioner under dessa år vad gäller formande, dekorerande, och placerande av lerföremål i ugnen, så har elden alltid sista ordet. Ibland jobbar vi bra ihop" läser jag på Jones' hemsida. Det låter verkligen som ett äventyr i framställandet av verken och det tycker jag att verken i sig "ekar" av.

Särskilt Platt Tekanna i fyra utföranden (en m två muggar)
känns äventyrliga i sin ofunktionella platthet som ändå 
minner om den funktion som kunnat finnas där! 

Som studiokeramiker har Steven Jones arbetat i hela i 25 år för att skapa allt från de tunnaste porslinsskålar till robusta vedbrända skulpturer. Unika bruksföremål som både förskönar och ändå fungerar utmärkt är huvuddelen av produktionen, men de presenteras på finurliga sätt som "upphöjer" dem till upplevelsen av konst, anser jag.

Raku-brända Shino shot glasses /
Äggkoppar är  bruksföremål, men

uppmaningen till beröring
"upphöjer " dem till

happening- /upplevelsekonst

Steven Jones visar Shino and the Edge på Drejeriet t o m den12 november och jag råder dig att uppleva den om du har möjlighet!

Shino Teskålar med Låda är bruksföremål
som presenteras med de lådor som 
"alltid medföljer köp", vilket blir 
estetiskt tilltalande och kul att se!

All rosa text är länkar vidare till det som nämns i texten! 

Växande lycka

Vackraste växten måste definitivt vara Medinillan eller Rosenskärm, som den heter på svenska. Mitt hjärta saktar in betänkligt när jag ser den för jag tycker att den är helt underbar! Blommorna som hänger tunga på långa stjälkar är helt fantastiska.

När jag såg den hos Buketten i den vackra keramikkrukan kunde jag inte annat än betrakta dess fem (5) blommor + en knopp och fråga floristen om råd. Krukan var dock för dyr, men jag är helt överlycklig över att ha en ny Medinilla i sovrummet. Titta bara hur bra det blev:

 Titta bara så fantastiskt den passar till min sovrumstapet!

Han tipsade mig om ordentligt ljus och att inte låta den stå vid ett element så att den torkar ut. När jag sa att jag ska resa bort över jul tipsade han mig om de slangar jag använder till mina blommor sedan nästan tjugo år tillbaka, så då var det kört och kortet åkte fram. Nu ska jag be min hjälpsamma vaktis att hjälpa mig skruva upp en krok i taket där jag kan sätta den växtlampa jag inte använt sedan jag flyttade hit.

Precis när jag skrivit detta fick jag samtal om att Bo Rappne presenterade ytterligare skötselråd hos Malou Efter Tio och honom brukar jag lita på. M a o kommer jag att klara denna "exotiska diva" utmärkt denna gång! Jag borde tog ha tagit reda på en av luftfuktarna som slängdes eftersom den vill ha fuktig luft...
Så delar jag med mig av lite tips från http://hibiscus-sinensis.com/tropical/rosenskarm.htm:
Temperatur Vanlig rumstemperatur eller varmare under växtperioden, något svalare under viloperioden. Rosenskärmen är mycket frostkänslig och bör inte utsättas för lägre temperaturer än +10C.

Vattning Vattna rikligt och slå av överflödigt vatten efter att plantan har absorberat färdig, ca en halvtimme, alternativt sänk ned hela krukan i en hink med 5 cm vatten i 30 minuter. Vattna dagligen under växtperioden, mindre ofta när plantan vilar men rosenskärmen får aldrig helt torka ut.
Luftfuktighet Hög luftfuktighet är ett måste för rosenskärmen. Är luftfuktigheten för låg bildas bruna kanter på bladen och ofta missbildas nya skott. Djupa tallriksmetoden (Placera krukan på en uppochned djup tallrik i en vattenfyld vid skål. Vattnet ska inte nå upp till krukan.) räcker tyvärr inte alltid till för denna planta. En daglig duschning från sprayflaskan är också till nytta.

Gödning Gödsla varje vecka under växtperioden med Substral eller liknande gödningsmedel passande tropiska växter.
Vila Medinillan verka gilla en svalare placering efter blommningen. Sluta gödsla och minska något på vattningen, men låt aldrig plantan helt torka ut.
Beskärning I naturen eller växthus kan medinillan kan bli verkligt stor men i hemmet är rosenskärmen vanligtvis svagväxande så någon direkt beskärning behövs inte.
Omplantering Omplantera i en rik men lätt jord. Blanda lika delar komposterad bark och grov torvmull, tillsätt en mindre mängd komposterad gödsel. Vanliga krukväxtjord bör undvikas. Orkidéjord kan användas, gärna med en tillsats av komposterad gödsel.

All rosa text är länkar vidare till det som nämns i texten! 

Relationer och element på Bolins

På Bolin Gallery visar Gert Amanius måleri och skulptur t o m den 9 november. Amanius har tidigare ställt ut på Galleri Tängtorpet, men det här är hans första utställning i Östersund.

När man kommer in i galleriet möts man av Giacometti-inspirerade
bronsskulpturen Three Horses in Bronze och fler oljemålningar.
Närmast trappan passar Elements in Relation perfekt (inrednings-
mässigt) med det orange elementet i nederkanten!

Som sist på Bolins är målningarna  i olja (, utom en i akryl, fast nu) på duk och väldigt pastost målat (med tjocka lager färg). Ofta målar Amanius monokront (enfärgat) i svart, vitt eller med ett mindre färgfält i orange, grått eller vitt. Han målar med palettkniv istället för pensel, vilket gör varje "penseldrag" markerat. De monokront svarta upplever jag som energislukande öppningar, även om ytorna kan vara väldigt intressanta när man studerar dem närmre. Ytorna ser nästan lackade ut eftersom det är så tjockt med färg och de blir väldigt "tunga" för mig, eftersom de både är stora och väldigt många.

Amanius är utbildad på Konstfack

Alla titlar på målningarna är antingen Element (de monokrona) eller Element in Relation (de med kontrastfält i orange, grått eller vitt) vilket gör dem väldigt svåra att skilja från varann. Om utställningstiteln istället varit något av dessa hade de gett en riktning för utställningens innehåller, men som titlar är de hopplösa just för att man omöjligt vet vilken Element det egentligen refererar till när man pratar om dem.

Skulpturerna är två och den andra
är vit i gips och heter Two Horses.
De är spänstiga och bryter mot
den monokrona tyngden i Elementen

Amanius föddes 1948 i Stockholm, har bott i Norge, men gör det numer i Kövra. Där driver han egen grafisk verksamhet, som jag gärna skulle sett mer av. Han arbetar i akryl och olja, brons och skulptur i lera. Antar att skulpturerna först gjorts i lera innan de formtogs (en form för gjutning görs på detta sätt) och gjöts i brons.

Jag tycker att skulpturerna och de vita Elements in Relation ovan är mest intressanta i utställningen och anar att grundbeståndsdelarna (Elements) skulle tjäna på att ljusas upp så att de inte upplevs så "energi-slukande" som jag ny tycker att det är. Nu känns de svarta som om de vore en avgränsning för något som vill "träda fram" men hålls tillbaka i dem.

En spännande utställning man bör ge tid för att kunna ta till sig!
 All rosa text är länkar vidare till det som nämns i texten! 

Gåvor av olika slag

Få saker gör mig så lycklig som när människor helt oväntat visar uppskattning. Det kan vara på ett så enkelt sätt som med ett uppriktigt tack eller en kram. Allra gladast (och snopnast) blir jag nog av en liten gåva, som i söndags när jag var förbi hos grannen för att höra hur det är med henne och hon då hade ett litet paket till mig:

Jag tycker att det är så rörande att det jag gör uppskattas,
även om jag nog inte kommer att använda min
skyddsängel så ofta

Så finns det andra gåvor som jag egentligen inte har någon användning av och egentligen inte heller någon plats för, men som jag ändå "trycker in" för deras symbolvärde och för Gretas skull

... som skeppet som stått i föräldrarnas badrum

Uppfriskande renhornsformer

Anna Cronheden är konstnären från Åre som fick stor uppmärksamhet för den kraftledningsstolpe vid Brattland som hon designade 2009. Jag har inte tidigare sett vad hon gör konstnärligt utöver den och de brickor och skärbrädor som säljs på många hantverksbutiker i länet, men dessa har jag gillat desto bättre.

Rennaissance är en serigrafi där renhorn får en ornamental
form. Tyvärr är det sådant blänk i glaset till bilden att
tjusigheten inte riktigt görs rättvisa här!

Cronheden berättar i LT att det var kraftledningsstolpen i Brattland, som hon kallar Asymmetrisk tvåsamhet – tillsammans följs vi åt, "som drog in henne i renhornsformen." En form hon på utställningen undersöker och återkommer till på oväntade sätt.

Anna Cronhedens kraftledningsstolpe

Jag tycker verkligen om utställningen på Härke KC, som pågår t o m  6 november. Cronheden visar där en underfundig humor, som jag tycker påminner en hel del om Anna Erlandssons konst, särskilt i grafiken.

Renkaravan serigrafi 

Mitt Framför Mig serigrafi

Cronheden blandar denna humor med en meditativ känsla, vilken främst återfinns i målningarna. Dels har de en mörkare nyans och dels skvallrar titlar som Livsfilter, Öppen filtrering och Mindblow om ett kontemplativt förhållningssätt.

Hit och Dit men Ganska långt Bort
måleri i blandteknik

Jag vill verkligen rekommendera en tur till vackra  Härke KonstnärsCentrum, som är ett levande kollektivhus, där konstnärer har både verkstäder och ateljéer. T o m  den 6 november kan man där avnjuta Anna Cronheden i nära nog helfigur!

Cronhedens färgrika brickor och skärbrädor säljs på t ex Jamtli

All rosa text är länkar vidare till det som nämns i texten! 

Alltför länge sedan

Håll med om att det nu är alldeles för länge sedan jag hade med nåt om Greta! Eller? Har hittat sådana underbara animationer med Simon's cat som jag bara måste dela med mig av:

Greta beter sig inte riktigt så, visst breder hon gärna ut sig i favoritfåtöljen, men ligger hellre i mitt knä, trampar o spinner förstås.

nyduschad och jättetrött
i mattes favoritfåtölj

men ibland är det tydligen enormt skönt att ligga på TVn, fast
jag inbillar mig att hon mest gör det för att få uppmärksamhet
särskilt när det hamnar en ekorresvans tvärs över rutan!

Precis så här gör Greta med på nätterna om jag inte lekt henne trött innan. Egentligen får jag nästan skylla mig själv; om jag inte får sova har jag inte lekt nog mycket med henne. Istället för att slå matte med ett slagträ så hoppar hon dock upp överst på bokhyllan och puttar ned ängeln i golvet så att vingarna ryker. Jag trodde att hon lärt sig av sina misstag efter att ha blivit lämnad kvar på hyllan för länge, men se där hade jag fel. Det hjälpte bara ett tag, men nu gjorde hon det igen härom natten...

Nu har jag bytt plats på väskan och ängeln och det
funkar faktiskt bra (hittills..). Peppar-peppar, ta i trä...

Fler animationer med Simon's cat hittar du här!
All rosa text är länkar vidare till det som nämns i texten! 

Kåre Henriksson på Remi

I lördags hade min mästare, Kåre Henriksson, vernissage för sin utställning på Galleri Remi. Utställningen pågår t o m 12 november och det som visas är främst måleri i akryl, äggoljetemperaolja, krita och även blandtekniker och collage.

Det var mycket folk, fast det kvällen innan också var en
förhandsvisning, som jag dessvärre aldrig tog mig till 

Henriksson är den man som ledde den kurs i måleri som mina läkare ville att jag skulle gå som medicinsk rehabilitering när ingen medicin hjälpte. Han visade mig måleriets fantastiska värld och var även lärare när jag gick Östersunds konstskola, så därför är han en av mina mästare.

den blomma jag köpt matchade hans
klädsel så väl att han gick runt med den

– Man har alltid en kompost av erfarenheter inom sig och vet aldrig riktigt när de kommer ut och i vilken form. Jag målar ofta väldigt långsamt och det kan vara gamla minnen som kommer upp eller så är det Storsjön som jag ser från ateljén. Man vet aldrig, som Henriksson säger till ÖP.

Det jag tycker var häftigast på utställningen, bortsett från att träffa Kåre var att jag såg att äggoljetemperorna är så blanka att jag först misstog dem för att vara emaljer. Det verkar dock vara en teknik som inte lockar Henriksson, vilket jag tycker är synd. Han skulle säkert också älska tekniken i sig o hans bilder skulle göra sig utmärkt som emaljer, fast de nog bör vara mindre än hans normala måleri-format.

All rosa text är länkar vidare till det som nämns i texten!