Fick jordärtskockor av en kolonigranne och det är ju så oerhört gott. Att gratinera dem är dessutom så busenkelt i o med att de bara behöver tvättas o skära bort det dåliga på dem. Gjorde dessutom ramslöksolja igår av sista ramslöken från ifjol eftersom här snart kommer ny.
 |
| Godare än de ser ut... |
Jordärtskocka i ugn gratinerad med ramslök (alt. vitlök) och timjan 2 portioner
Sätt ugnen på 225°C. Halvera
300 g tvättade jordärtskockor
och blanda
(2 krossade vitlöksklyftor)
2 msk hackad timjan
2 msk ramslöksolja (alt olivolja) - salt - svartpeppar
Rosta i mitten av ugnen 200°C i 20–30 min tills de får fin färg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar