Sätt ugnen på 225 grader. Smörj och fodra en gjutjärnspanna eller rund form ca 24 cm i diameter med
Kokos
Blanda
4 dl mandelmjöl
2 dl psylliumhusk
2,5 tsk bakpulver
2 dl råsocker
1 msk färskmalen kardemumma,
en bunke.
Tillsätt
100 g rumstempererat smör
i små bitar och nyp ihop väl med mjölet.
Tillsätt
2,5 dl mjölk
och rör ihop till en tjock smet.
Bred ut smeten i pannan eller formen och strö över
2 msk pärlsocker
1/2 tsk färskmalen kardemumma
Flagad mandel
Baka i nedre delen av ugnen i 200 grader under 30–35 minuter. Prova med sticka att kakan är torr i mitten. Avnjut till fika när den svalnat!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar