bästa höstmiddagen...

... måste vara den hjortsteksgryta Maja gjort av hjorten från svåger  en fredagskväll! Den var skjuten av Änglas bästa vän, Christines (som var med upp på lovet) pappa. Maja lagade den med mycket svamp, morötter och palsternacka skurna i stora bitar och med gräddsås. Dock var den inte kokt så länge att den föll isär (enligt receptet) och helt utan mjöl, eftersom det blir godast så!

Stora grönsaksbitar att tugga i sig är verkligen gott och ljuslykta är så mysigt på hösten! Vi har varit så duktiga senaste veckorna att om jag bjudit Maja på lunch så bjuder hon mig på middag och vice versa. Både trevligare och billigare.

Till serverades goda rosévinet Mulderbosch i glasen och varken potatis eller ris till, eftersom det var så mycket grönsaker i själva grytan. Det var oerhört mättande ändå.

Till dessert Wedemarks fantastiska italienska kokosglass. Tack snälla Maja, Tomas och Christines pappa för en ypperlig höstmiddag!

All rosa text är länkar vidare till det som nämns i texten!