Rodnande rödspätta med färskost, dill o citron

Älskar ju fisk så blev så glad över att hitta rödspätta till go'pris nu när jag har så mycket färska örtero dessutom förskost!

Sätt ugnen på 225°C och koka
900 g potatis med
en knippa dill o salt
Tina
600 g rödspätta 
Blanda
200 g färskost (gärna m den smak du önskarI
dill, dragon, krondill andra kryddor e smak
citronzest
1 finhackad körsbärstomat
Lägg upp fiskfiléerna och lägg en klick färskoströra på. Vik ihop och lägg i en ugnsform. Häll över 2 dl vispgrädde 
salt peppar
Gratinera i övre delen av ugnen i 200° ca 20 minuter. Skär
3 tomater 
sallad  Servera allt ihop och njut!