SIDOR

onsdag 29 augusti 2018

Färskostglass (med saffran)



Färskostglass (med saffran e bär). 6-8 port 
Vispa
200 g färskost (t ex philadelphiaost)
2 äggvitor 
2 msk agavesirap
Vispa upp 
2 äggvitor
i en separat bunke. Vispa därefter upp 
 3 dl vispgrädde 
n i en separat bunke. Vänd ner 
1 tsk vaniljsocker 
½ g saffran alt, 1 dl puréade bär, frukt o dyl
½ krm salt  
och grädde i äggulesmeten, vänd sist i äggvitan och rör om till en jämn massa. Frys in glassen i ca 5 timmar och servera med färska bär



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar