Underbart god och snabb Västerbottenostsoppa

Riktigt god och snabb soppa av god Västerbottenost gör du 2 port av så här:
Koka upp
2 dl grönsaks- eller hönsbuljong
Tillsätt
4 dl grädde
Låt koka i ca 5 minuter. Rör i riven
150 g Västerbottenost
4 msk creme fraishe
Smaka av med
Salt och nymald vitpeppar
Servera soppan med gott bröd, gärna som förrätt. Den är god att göra dagen innan den ska serveras så att den får "mogna" i kylskåpet.