Tapas - smått är godast!

Ofta tycker jag att bakelser är alldeles för stora, så man är helt proppmätt innan man ens ätit halva. Därför är jag väldigt förtjust i Fika tapas som jag hittade på Edenbos konditori i Östersund.

en liten Brownie och en Fragilité bakom en
Amarettobakelse och en jag inte minns namnet på,
men som är som en Budapest-bakelse utan mandariner

Det är små bakelser som ser precis ut som originalen, fast de bara är ca 1/4 så stora som originalen. Då kan man äta fyra olika bakelser istället för en enda för 60,- inkl dryck. Om man vill ha hela sex stycken så kostar det 90,- med kaffe eller te till. Oerhört bra idé, till skillnad från de senaste årens megastora bakelser och bullar, som jag bara storknar på!