Plommonmarmelad i en lång rad

Syster Maja har förädlat plommonskörden från Österlen genom att göra marmelad.

Marmelad i en lång rad

3 kg plommon

Kärna ur och lägg kärnorna i en tygpåse. Tillsätt

1 dl vatten

och koka 30 min under lock. Höj temperaturen o ta av locket samt koka i ytterligare 5 min. Ta ur påsen med kärnor och tillsätt

3 hela kanelstänger

2 kg socker

Koka kraftigt i en kvart. Skumma av och tillsätt

1 pressad citron

Rör om och häll på burkar.

All rosa text är länkar vidare till det som nämns i texten!