Bakning

Bakar för fullt, just nu Farmors Goda Kakor (recept nedan), som är väldigt enkla att göra och sedan ska jag göra en laddning till av de fantastiskt goda Mintkysscupcakesen (klicka på rosa för recept). Det tar slut så fort det goda... 

Farmors Goda Kakor

Farmors Goda Kakor ca 60 st
2 hg smör
2 hg socker / honung /1 tsk Stevia
1 tsk vaniljsocker
1 äggula 
1 msk sirap
3 hg dinkelmjöl
2 tsk bikarbonat
Ställ fram smöret innan så att det är rumsvarmt när du börjar. Sätt ugnen på 200 grader. Rör samman allt utom mjöl o bikarbonat, som blandas för sig. Blanda i också det och blanda till en deg. Dela den i tre delar, som formas till lagom längder. Tryck ihop dem "uppåt" så att de blir som en rektangulär limpa. Grädda i 175 grader i 9-10 minuter . Låt svalna något och skiva snett till kakor (se bilden).

Mintkysscupcakes

och så var det ju tredje Advent igår...