Pumpkin spice cortado

Pumpkin spice latte drack jag ifjol och blev väldigt förtjust, fast jag egentligen tycker det är mer mjölk än kaffe den smakar (på Starbucks i Malmö) i så bestämde mig för att göra en egen
Pumpkin spice Cortado (för 2 port):

Blanda ihop Pumpkin spice av
1 msk kanel 
½ msk torkad mald ingefära 
½ tsk muskot 
½ tsk kryddpeppar 
1 tsk färskmald kardemumma

(1 kanelstång

1 stjärnanis)

Koka upp
1 tsk pumpkin spice
0,5 msk farinsocker 
5 dl mjölk 
Vispa så tills mjölken skummar. Fördela
5 dl nybryggt espressokaffe 

2 mak butternutpurei två höga glas. Häll på den kryddiga mjölken och servera med
malen kanel
ev. vispad grädde 

Mycket gott!